Скороварка отзывы какая лучше форум отзывы: отзывы какая пароварка лучше, рейтинг, как правильно выбирать

Содержание

10 лучших мультиварок-скороварок — Рейтинг 2021 года (Топ 10)

Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт умеет готовить блюда по 66 автоматическим программам. Также можно запрограммировать собственные рецепты и запомнить их. Сферическая чаша объемом 4,8 л, по заверениям производителя, обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления блюд. В комплектацию входит: контейнер-вставка для приготовления на пару, мерная емкость, лопатка. Автоматического перемешивателя нет. Французский бренд, китайское исполнение, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:

  • 66 программ, в том числе суп, каша, тушение, жарка, холодец, подъем теста, су-вид, выпечка.
  • Для ряда программ можно выбрать тип обрабатываемого продукта: курица, рыба, овощи, бобовые, мясо, морепродукты.
  • Автоподогрев, отложенный старт, таймер, регулировка температуры, времени и давления – полный набор функций для кулинарного счастья.
  • Функциональная кнопка быстрого сброса давления.
  • Чаша с запатентованным керамическим антипригарным покрытием.
  • Съемная внутренняя крышка, удобно мыть.

9. 9 / 10

Рейтинг

Отзывы

Качественная, эргономичная скороварка в круглом металлическом корпусе. Как мультиварка, имеет огромный набор автоматических программ, все еще и не испробовали. Пища не подгорает, легко моется, хорошая сборка.

Что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка, в чем отличие?

Содержание:

На ежедневное приготовление пищи уходит много усилий, времени и даже фантазии. На помощь хозяйкам и любителям побаловать себя вкусненьким приходят современные кухонные приборы, оснащенные множеством функций. Рассмотрим, чем отличается мультиварка от сверхбыстрой мультиварки-скороварки. Хотя эти 2 прибора имеют много сходств, они также являются конкурентами.

Первая модель, называющаяся также электрокастрюлей, представляет собой устройство, которое прекрасно заменит пароварку, медленноварку, духовку и йогуртницу. Прибор отлично справляется со следующими заданиями:

  • готовка первых блюд и гарниров;
  • тушение мяса;
  • выпечка хлеба;
  • приготовление йогурта.

Мультиварка-скороварка используется для варки первых блюд, готовки рагу, мяса, рыбы, овощей и др. Устройства могут отличаться мощностью, функциональными возможностями, вместительностью чаши, габаритами и внешним видом.

Все мультиварки, и в частности REDMOND RMC-M90, оснащены герметично закрывающейся крышкой, что делает приготовление пищи в приборе быстрее, чем на плите, но дольше, чем в скороварке.

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Продукты сохраняют свой аромат, а пища получается очень вкусной и полезной. По желанию блюдо можно медленно томить 5 часов и дольше при температуре от +50 до +70 градусов. Агрегат имеет множество автоматических программ и режимов, требующих ручной настройки.

В отличие от мультиварки, все устройства с функцией скороварки, в частности REDMOND RMC-M140, осуществляют готовку под давлением, благодаря чему возможно равномерное нагревание содержимого чаши до +100-190 градусов. В итоге пища будет готова в 2-3 раза быстрее, что особо радует при дефиците свободного времени.

Из-за менее продолжительной термической обработки продукты сохраняют всю свою пользу.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Во время работы мультиварку можно открыть, чтобы добавить нужный ингредиент. Однако этого нельзя делать при использовании скороварки, в которую все продукты следует загрузить перед запуском. Крышка открывается уже по завершению варки, в противном случае программа даст сбой и придется повторно вводить параметры.

Некоторые мультиварки-скороварки, к примеру, REDMOND RMC-M110, сбрасывают давление автоматически, другие модели — требуют ручного открытия клапана. Чтобы не обжечься при открытии крышки, обязательно спустите пар по завершению варки. Большинство моделей оснащены аварийным клапаном, который открывается при поломке основного элемента.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Если сравнить REDMOND RMC-M140 и REDMOND RMC-M4500, оба прибора достаточно компактные, легко помещаются на столе в кухне и не нуждаются в специальном монтаже. Техника не требует особого гигиенического ухода: после приготовления нужно просто извлечь чашу и помыть ее. В скороварке также требуется иногда промывать клапан, чтобы он не засорился и свободно спускал пар.

Мультиварка REDMOND RMC-M4500

Определившись с желаемым типом техники, обратите внимание на следующие характеристики при выборе модели:

  • мощность;
  • объем и покрытие чаши;
  • количество программ;
  • способ управления;
  • комплектация;
  • дополнительные функции;
  • бренд.

В зависимости от модели, в комплекте с мультиваркой и скороваркой могут быть 1 или 2 съемные чаши, специальный контейнер для приготовления на пару, решетка, подставка, черпак, мерный стакан, плоская, силиконовая ложка. Объем чаши колеблется от 1,5 до 10 л, при этом емкость имеет антипригарное, тефлоновое или керамическое покрытие, обеспечивающее эффективную варку без пригорания.

Многофункциональный прибор для варки и тушения имеет следующие плюсы:

  • большой арсенал функций;
  • надежная конструкция;
  • простое управление;
  • возможность регулировать температурный режим;
  • минимальный риск пригорания пищи;
  • отсутствие необходимости снимать пену в процессе варки блюд.

Мультиварка-скороварка отличается следующими преимуществами:

  • высокая мощность;
  • значительная экономия времени;
  • компактность и мобильность;
  • простота в приготовлении блюд;
  • безопасность.

Кухонная техника российского бренда REDMOND заслужила высокие оценки покупателей и получила множество положительных отзывов:

Loya

«Это моя вторая мультиварка-скороварка от REDMOND. Сказать довольна, это вообще ничего не сказать. Скороварка на кухне просто незаменимая вещь. Утром всегда каша для детей, отлично сваренное мясо, плов, тефтели, суп … Это то, что готовится у меня постоянно. Цена-качество отличное. Поменяла старую мультиварку-скороварку (4 года службы) на новую всего лишь доплатив половину стоимости. Всем советую.»

Аркадий

«Почти год пользуюсь — крайне доволен. Большое подспорье для человека с дефицитом времени. Рекомендую всем!»

Алена

«Скороварка очень нравится!Готовит отлично!Никаких нареканий за 6 месяцев не было. Очень вкусные молочные каши и выпечка!»

Рая

«Я открыла для себя мультиварку Редмонд, когда ребенку было 6 месяцев. Рано вставать — варить кашку, нет это не для меня.. А с мультиваркой эта проблема была решена. Готовлю в ней практически все, и супы, и каши, и выпечку, стерилизую банки, варю варенье, и другие заготовки. С новыми функциями стало намного удобнее. Теперь даже и ходить не надо, чтобы снять с подогрева, или наоборот заложить программу.»

Итоги

Нельзя категорично утверждать, что лучше мультиварка или устройство с функцией скороварки, ведь оба варианты хороши. Чтобы правильно выбрать нужный прибор для дома, определитесь с назначением техники и расставьте приоритеты.

Если вам нужен агрегат для максимально быстрой готовки здоровой пищи, то отдайте предпочтение скороварке. Если вы желаете варить, тушить и печь вкуснейшие ароматные блюда, при этом вы располагаете свободным временем, то купите универсальную мультиварку с огромным функционалом.

Как выбрать мультиварку. Какую мультиварку лучше выбрать

Когда новый и качественный предмет появляется на рынке, он вызывает у многих неподдельный интерес. К таким устройствам относится мультиварка. Она относительно недавно засверкала на полках наших магазинов, но уже успела привлечь внимание домохозяек благодаря многим преимуществам.


Почему мультиварка так необходима

Мультиварка представляет собой компактный и многофункциональный электрический прибор, позволяющий приготовить пищу многими способами. В специальную ёмкость с антипригарным покрытием, имеющую форму кастрюли, закладываются продукты для приготовления. Далее выбирается необходимая программа приготовления, и после этого начинается работа устройства. Время, режим и температуру приготовления блюда регулирует встроенный процессор. Настройка всех параметров приготовления автоматизирована.

Варить супы и каши, жарить картошку и печь пироги, готовить на пару или тушить – всё это возможно с помощью мультиварки. Вообще в мультиварке есть множество режимов, которые позволят вам стать отличным поваром.
Если вы готовите большое количество блюд за день, то можете быть уверенными в том, что мультиварка не впитывает запахи. Чаша и её крышка легко моются, поэтому за состояние прибора переживать не стоит.

Типы мультиварок

Существует несколько типов этого прибора, название которого определяется его предназначением и функциональностью.

Мультиварка. Предназначена для приготовления большинства блюд. Является универсальным прибором. Главный компонент мультиварки – внутренний нагреватель, который равномерно распределяет тепло по всей поверхности кастрюли. Современную печь она не заменит, но станет хорошим помощником на кухне.
Режим работы любой мультиварки – энергосберегающий, то есть она потребляет намного меньше электроэнергии, чем электрическая плита. После приготовления блюда устройство отключится или перейдет в режим автоматического поддержания тепла.

Мультиварка-скороварка. Это устройство, включающее в себя и мультиварку, и скороварку, может готовить при повышенном давлении. Скорость приготовления продуктов в скороварке значительно выше, чем в обычной мультиварке. В принципе, название прибора говорит само за себя. Обычная мультиварка порадует вас вкусным супом примерно через час-полтора, тогда как в скороварке под давлением время приготовления наполовину уменьшается. Более быстрое приготовление продуктов объясняется повышенной температурой воды. Она составляет 120 градусов по Цельсию. Это происходит из-за более высокого давления.
Что касается способов приготовления блюд, то они такие же разнообразные, как и у обычной мультиварки.

Коптильня-скороварка. Устройство, которое помимо жарки, тушения, варки супов и приготовления на пару, поддерживает также и режим копчения (как холодного, так и горячего). Во время копчения натуральные опилки нагреваются, в результате чего образуется дым, который пропитывает продукты. Можете не беспокоиться, при горячем копчении в квартире дыма не наблюдается. Только в режиме холодного копчения можно почувствовать небольшую концентрацию дыма.

Кашеварка. По названию ясно, что это устройство предназначено для приготовления каш на воде и молоке. Также с помощью кашеварки можно сделать овощное рагу. Этот прибор появился на рынке ещё до того, как мультиварки вошли в наш обиход.

Каким бывает объём чаши мультиварки

Достаточно важный параметр — это объём чаши устройства, в которой вы будете готовить еду. Выбирать этот параметр нужно, ориентируясь на количество человек в семье. В нашем ассортименте предлагается множество мультиварок с объёмом чаши 5 л. Её хватит, чтобы накормить большую семью, а также если к вам часто ходят гости. Даже 4 – 4,5 л  будет достаточно для средней семьи.
Мультиварка объёмом больше 5 л нужна, если вы готовите на 5 – 8 человек и больше.

При выборе мультиварки важно учитывать и свободное пространство на кухне. Разумеется, для мультиварки объёмом 10 л нужно специальное место, тогда как двухлитровый прибор вполне можно скрыть в шкафу от посторонних глаз.

Типы нагрева мультиварок

Тип нагрева бывает индукционным и при помощи ТЭНа.
Индукционный. Это бесконтактный способ нагрева. Роль нагревательного элемента играет сама чаша. Нагрев осуществляется гораздо быстрее, энергия экономится, а время на приготовление блюда значительно сокращается.

При помощи ТЭНа. Большинство мультиварок выпускаются именно с таким типом нагрева. В бюджетных моделях есть всего лишь один ТЭН, располагающийся на дне прибора. В более дорогих мультиварках ТЭНы установлены не только снизу, но и по бокам, иногда даже в крышке. Такие устройства называются 3D. Работают нагреватели по принципу накаливания, относительно медленно прогревая поверхность. Мультиварки с ТЭНами потребляют значительно больше энергии, чем приборы с индукционным нагревом.

Покрытие чаши мультиварки

Это достаточно важная характеристика, поэтому обратите на неё внимание.
Антипригарное (тефлоновое покрытие, или дайкин). Наиболее популярное среди всех покрытий. Споры о его безопасности ведутся до сих пор. Известно, что мультиварка не может достичь той температуры во время приготовления, при которой тефлон становится опасным. Однако уход за таким прибором должен быть бережным.
Тефлон отлично подходит для выпекания. Его пористая структура позволяет изделиям легко отставать от поверхности. Несмотря на то что тефлон отличается хорошими антипригарными свойствами, достаточно твёрдым его назвать нельзя. Антипригарное покрытие бывает, как правило, двух- или трёхслойным.

Керамическое покрытие. Считается самым долговечным и прочным среди всех антипригарных покрытий. Такое покрытие изготавливается только из природных материалов и не может вступать ни в какие химические реакции с приготавливаемыми продуктами. Также керамика отличается хорошими антикоррозийными и антибактериальными свойствами.

При желании или необходимости вы также можете приобрести сменную чашу для мультиварки с нужным покрытием.

Автоматические программы в мультиварке

Действительно, современные мультиварки впечатляют максимальным количеством программ. Различные производители предлагают неодинаковое количество программ (некоторые из них до 50), однако за количеством гнаться не стоит, ведь даже стандартные 6 – 8 программ позволяют приготовить множество блюд. Все режимы можно комбинировать или создавать программы, так что ваша кулинарная фантазия по-настоящему разгуляется.

Каждая программа – это определённые настройки времени и температуры для оптимального приготовления того или иного блюда. Чем их больше – тем меньше повар участвует в кулинарном процессе, ведь автоматика всё делает за вас.

Программы приготовления в мультиварке

Как правило, режимы приготовления включают в себя несколько программ. Мультиварки оснащаются следующими программами:

Программы варки с водой (приготовление на пару, суп, паста, каша, крупа, тушение, плов). Режим для приготовления многих популярных блюд. Во время работы программы «приготовление на пару» на чашу одевается специальный контейнер, а в основную чашу заливается вода. С помощью программы «тушение» можно приготовить супы, рыбу, сочное мясо, овощи за счет их длительной выдержки при невысокой температуре.

Программы жарки (с подсолнечным маслом). В этом режиме используется высокая температура, что позволяет получить поджаристую корочку. С его помощью можно приготовить овощи, мясо, рыбу и другие морепродукты. В отличие от обычного приготовления на сковородке, вам не грозит разбрызгивание жира и подгорание.

Программы выпекания (выпечка и запекание). Данный режим отлично подойдёт для выпечки кексов, шарлоток, бисквитов, пирогов, запеканок. Также он позволяет готовить любые блюда, которые запекаются при температуре примерно 180 градусов. Это мясо, курица, котлеты. Поджаристая корочка при этом режиме не образуется, разве что «румянец».

Другие, редкие режимы. К ним относятся программы, которые не всегда встречаются в тех или иных мультиварках. Это хлеб, холодец, тушенка, суши, пицца , десерт, запекание в фольге, варенье, компот, пельмени и т.д.

Такое разделение на группы программ достаточно условно, оно показывает, что мультиварка – это действительно многофункциональный прибор, умеющий готовить очень много блюд.

Во многих мультиварках есть функция “шеф-повар” (или “автоповар”), позволяющая готовить пищу по своим настройкам, которые можно сохранять в некоторых устройствах. А после сохранения параметров в следующий раз не понадобится заново выставлять время и температуру.

Контроль приготовления в мультиварке

Установка времени приготовления. Предназначена для установки необходимого времени приготовления того или иного блюда. После окончания готовки таймер автоматически отключает прибор.

Функция установки точной температуры подойдёт для тех, кто привык полагаться на опыт во время приготовления блюд. Также если вы готовите какой-нибудь специфический продукт, то лучше всего выставлять температуру самостоятельно.

Тип управления мультиварки

Механическое. Встречается редко, преимущественно у бюджетных рисоварок. Такие устройства оснащаются механическими поворотными ручками для установки температуры, настройки таймера, выбора режимов или программ.

Электронное. Самый распространённый тип управления. Такие мультиварки характеризуются лучшей функциональностью. Достаточно нажать всего лишь пару кнопок, и устройство само установит время приготовления по выбранной программе и необходимую температуру.

Сенсорное управление встречается во многих мультиварках. У моделей с этим типом управления все кнопки расположены прямо на экране.

Дисплей мультиварки

Дисплей есть у большинства приборов. Очень полезен в работе, ведь на нём отображается вся важная информация о работе мультиварки: программа, режим работы, температура и т.д. Чем информативнее дисплей, тем проще работать с устройством, поэтому обращайте на него внимание при выборе.

Потребляемая мощность мультиварки

Мультиварка с более высокой мощностью готовит пищу значительно быстрее. Устройству требуется меньше времени на разогрев и подогрев. Однако чем выше этот параметр, тем больше прибор потребляет энергии. Выбирать модель с наибольшей мощностью (около 1200 — 1500 Вт) не стоит, если у вас немного человек в семье или вы живёте один. Лучше придерживайтесь золотой середины: 700 – 900 Вт. Это оптимальное соотношение по скорости приготовления и энергозатратам, которое подходит для небольшой семьи.

Равномерный нагрев пищи в мультварке

Это так называемый 3D-нагрев, о котором мы уже писали. В крышку прибора встраивается дополнительный нагревательный элемент для равномерного нагрева и поддержания температуры в рабочей чаше. Также это позволяет образовываться румяной корочке на блюдах. Как мы уже писали, основной нагревательный элемент располагается на дне мультиварки, поэтому при отсутствии 3D-нагрева продукты нагреваются снизу.

Мягкий выпуск пара в мультиварке

Если эта функция включена, то после окончания работы мультиварка бесшумно, то есть мягко и постепенно снижает уровень давления, выпуская наружу накопившийся пар. Часто такая возможность есть у скороварок, которые за короткое время приготавливают долго разваривающуюся пищу под давлением пара.

Регулировка времени работы мультиварки

Это отдельная группа параметров, которые значительно упрощают вашу жизнь. Они дают возможность заниматься своими делами, ведь прибор всё проконтролирует сам.

Отсрочка старта. Данная функция позволяет откладывать начало процесса приготовления на определённое количество времени, чтобы получить готовое блюдо к необходимому моменту. Время отсрочки устанавливается при помощи таймера. Особенно удобен отложенный старт, если в доме есть дети. Достаточно заранее задать время конца приготовления – и к назначенному моменту обед или ужин будет готов. К примеру, с помощью этой функции очень удобно готовить молочную кашу, заложив в чашу все продукты вечером. Утром вы получите готовое блюдо. Минимум времени отложенного старта зависит от конкретной модели, максимальное значение этого параметра – 24 часа.

Ускоренное приготовление. С его помощью можно приготовить небольшую порцию пищи или слегка поджарить какое-нибудь блюдо. Также используется для приготовления рассыпчатых круп или риса. От скороварки-мультиварки отличается тем, что здесь не используется повышенное давление.

Таймер автоотключения. После включения этого таймера устройство автоматически отключится по прошествии заданного промежутка времени.

Функция двух таймеров. Позволяет включить два таймера, например, установка времени приготовления блюда и установка времени поддержания блюда в тепле.

Режим подогрева в мультиварке

С помощью подогрева вы сможете сохранить приготовленное блюдо горячим до того, когда опоздал ваш последний гость. Не стоит путать её с функцией разогрева, которая позволяет разогреть холодное блюдо до приемлемой температуры. Она есть только в некоторых мультиварках. В среднем максимальное время поддержания нужной температуры – 12 часов.

Подведем итоги

Современная мультиварка – отличный прибор для тех, у кого нет времени готовить и всё время быть у плиты. Также это устройство для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии, кому хочется приготовить что-то оригинальное. Прежде чем выбрать мультиварку, определитесь, какие блюда вы предпочитаете, что вы собираетесь готовить с её помощью. В зависимости от этого стоит обращать внимание на необходимые режимы и программы. Кроме того, устройство должно устраивать вас по дизайну, сочетаться с общим интерьером кухни.

И помните, что мультиварка – это всего лишь помощница на кухне, вы всё равно сможете добавлять в блюдо любые ингредиенты по вашему желанию.

В нашем каталоге представлен раздел с широким ассортиментом мультиварок. Надеемся, что вы сориентируетесь в большом количестве брендов и моделей и сможете выбрать подходящий прибор для вас и вашей семьи.



Купить мультиварку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 28 

Лучшая мультиварка скороварка, топ-10 рейтинг хороших мультиварок

Мультиварка-скороварка – один из незаменимых предметов на кухне, который помогает серьезно сэкономить время и готовить самые разные блюда. Однако выбрать наиболее подходящую модель бывает не так просто, как этого хотелось бы, тем более, что на рынке представлено большое количество подобных изделий. При покупке необходимо ориентироваться на ряд параметров:

  • Мощность устройства – для домашних условий вполне достаточно конструкции на 800-900 Вт, если имеются свободные денежные средства, можно купить устройство мощнее – на 1 кВт или даже больше;
  • Материал, из которого производится чаша – алюминий, пищевая нержавеющая сталь, металл, покрытый керамическими составами, способными выдерживать высокую температуру;
  • Прокладка чаши изготавливается из резины или силикона, последний прослужит значительно дольше, выдерживает воздействие любых агрессивных сред;
  • Объем чаши подбирают в зависимости от размера семьи;
  • Конструкция крышки;
  • Местоположение выпускных клапанов;
  • Наличие встроенных систем защиты;
  • Режимы работы.

Составляя рейтинг лучших мультиварок-скороварок мы учли не только эти параметры, но и отзывы специалистов, мнения покупателей. Был принят во внимание еще один очень важный фактор – соотношение цены и качества устройства. Надеемся, что наш рейтинг топ-10 лучших мультиварок-скороварок 2020 года окажется вам полезным и поможет сделать правильный выбор.

Список самых лучших моделей мультиварок-скороварок

10. Redmond RMC-PM4506

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок именно эта модель. Ее мощность составляет всего 900 Вт, однако это не мешает ей быть весьма производительной за счет высокого коэффициента полезного действия. Устройство отличается вместительной чашей – порядка 5 литров, которая дополнительно обработана антипригарным покрытием Daikin.

Чашу можно использовать не только в самой мультиварке, но и ставить в духовку. Устройство оборудовано удобным цифровым дисплеем, управление кнопочное. Корпус металлический, декорирован пластиковыми вставками, есть прорезиненные ножки. Он устойчив к различным механическим воздействиям. Мультиварка абсолютно безопасная, работать начинает только после фиксации крышки, есть система защиты от избыточного давления, от перегрева и так далее.

Преимущества:

  • Весьма удобное управление, значительное количество режимов работы;
  • Продолжительный срок гарантийного обслуживания – 2 года;
  • Есть отложенный старт;
  • Вместительная чаша;
  • Наличие антипригарного покрытия.

Недостатки:

  • Наличие у крышки резинового уплотнителя, впитывающего в себя запахи приготовленной пищи;
  • Нет ручки у чаши, из-за чего ее неудобно доставать;
  • Внутренняя крышка несъемная – неудобно мыть;
  • При использовании ряда режимов пища пригорает.

Redmond RMC-PM4506

9. Cuckoo CMC-HE1055F

Устройство обладает огромным количеством функций и режимов работы. Автоматических программ всего 12, но есть возможность ручной регулировки температуры, предусмотрен индукционный нагрев общей мощностью до 1455 Вт. Объем чаши составляет 5 литров, внутри имеется мраморное антипригарное напыление.

Точность установки температуры составляет 1 градус. Предусмотрена функция отложенного старта – максимум на 13 часов. После завершения приготовления еды, активируется функция подогрева. Кнопок на поверхности изделия немного, они все подписаны, поэтому можно самостоятельно разобраться в управлении устройством. Корпус пластиковый, эргономичный, со стороны дна есть катушка для наматывания питающего кабеля.

Преимущества:

  • Есть голосовой помощник, позволяющий еще быстрее разобраться в работе оборудования;
  • Значительное количество функций;
  • Мультиварка самостоятельно очищается паром;
  • Подогрев осуществляется со всех сторон;
  • Дисплей имеет светодиодную подсветку;
  • Большое количество дополнительных аксессуаров, идущих в комплекте.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • Крышка открывается слишком резко;
  • На дисплее надписи довольно мелкие, разглядеть их бывает сложно.

Cuckoo CMC-HE1055F

8. Moulinex CE 701132

Выглядит устройство оригинально, легко в использовании и обладает значительным количеством полезных функций. Мультиварка-скороварка обладает управлением электронного типа, есть графический дисплей, на котором показана необходимая пользователю информация. Чаша большая – объем 6 литров, обладает ручками. В комплекте есть еще один контейнер. Есть несколько автоматических режимов приготовления пищи и ручные настройки.

Оборудование оснащено функцией дополнительного подогрева, за счет чего готовое блюдо будет горячим еще в течение полутора часов после завершения приготовления, имеется отложенный старт до 15 часов. Корпус изготавливается из высококачественного пластика, сборка надежная, в процессе эксплуатации не возникают люфты и посторонние скрипы. Чаша сделана из металла, изнутри покрыта керамическими составами.

Преимущества:

  • Большое количество функций;
  • Безопасная работа за счет наличия систем защиты от перегрева, избыточного давления, есть мягкий спуск пара;
  • Чаша автоматически очищается горячим паром, имеет керамическое напыление;
  • Готовит очень быстро
  • Есть несколько вариантов нагрева, включая индукционный.

Недостатки:

  • Нет возможности отрегулировать вручную температуру и давление;
  • Значительный вес;
  • Занимает много места на кухне.

мультиварка скороварка Moulinex CE 701132

7. Maxwell MW-3810

Отличается приемлемыми габаритными размерами, подойдет даже для кухни небольших размеров. Корпус сделан из качественной нержавеющей стали, окрашенной в привлекательный цвет. Под корпусом имеется теплоизолирующий материал, который не допустит получения ожогов.

Крышка оснащена уплотнителем из силикона, не поглощающим посторонние запахи. Кроме того, на ней, есть клапан с функцией блокировки, установлен клапан регулировки давления, кнопка сброса излишнего давления. Крышку можно просто открыть, но она съемная, что облегчает ее очистку. На передней стенке находится удобная панель управления, состоящая из кнопок и цифрового дисплея. Объем чаши составляет 5 литров, у нее имеется антипригарное покрытие.

Преимущества:

  • Приемлемая стоимость;
  • Качество изготовления;
  • В процессе приготовления на кухне не появляются посторонние запахи;
  • Все программы удобные, с возможностью их изменения в ручном режиме;
  • Легко чистить.

Недостатки:

  • При необходимости найти сменную чашу практически невозможно;
  • Требуемую температуру и давление набирает довольно долго – порядка 20 минут, из-за чего время приготовления пищи увеличивается.

мультиварка скороварка Maxwell MW-3810

6. Vitesse VS-3004

Обладает стандартным набором функций, без лишних изысков. Мощность устройства составляет 900 Вт, этого показателя вполне достаточно для качественного нагрева металлической чаши с наружным и внутренним керамическим покрытием. В памяти заложено 13 автоматических программ, предусмотрен отложенный старт на срок до 24 часов, имеется функция автоматического подогрева, что позволяет готовому блюду оставаться горячим в течение долгого времени.

Крышка оборудована силиконовым уплотнителем, съемная, что облегчает ее очистку. Давление выбирается в зависимости от программы, но при необходимости его можно отрегулировать и вручную от 30 до 70 кПа. Питающий шнур довольно длинный, есть отсек для жидкости, закрепляющийся сзади на корпусе устройства. Есть несколько систем, обеспечивающих безопасность использования: предусмотрен клапан сброса давления, есть надежная защита от перегрева и короткого замыкания, кроме того, в процессе приготовления пищи корпус устройства вообще не нагревается.

Преимущества:

  • Прекрасно готовит при любом выбранном режиме работы;
  • Большая крепкая чаша, устойчивая к физическим воздействиям;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Приемлемая цена.

Недостатки:

  • При первом использовании есть устойчивый запах пластмассы, со временем проходит;
  • Паровой клапан очень чувствительный, может быстро выйти из строя.

Vitesse VS-3004

5. Marta MT-4310

Устройство оборудовано 45-ю программами работы, среди которых почти половина автоматические. Чаша изготавливается из многослойной стали, ее объем составляет 5 литров, чего вполне достаточно для небольшой семьи. Она имеет покрытие полимер-керамического типа Greblon C3+ германского производства. Для индикатора давления и крышки имеются запасные прокладки, выполненные из силикона.

Дизайн привлекательный, корпус изготавливается из нержавеющей стали, сборка качественная – люфты отсутствуют как при начале эксплуатации, так и в течение всего срока службы. Крышка полностью съемная, что облегчает чистку устройства, в комплекте идет пластиковый контейнер для сбора конденсата. Под корпусом находится теплоизоляционный слой, не допускающий его нагрева. Мощность оборудования составляет 900 Вт, есть возможность ручной регулировки температуры и давления, как и у остальных моделей, предусмотрена функция отложенного старта.

Преимущества:

  • Красивый внешний вид;
  • Небольшой вес;
  • Малые габаритные размеры;
  • Удобство использования;
  • Легко мыть;
  • Большое количество разнообразных полезных функций;
  • Спустить пар можно вручную.

Недостатки:

  • На обратной стороне крышки накапливается конденсат даже при использовании функции его сбора;
  • Низкая надежность клапана давления;
  • Функция 3D нагрева отсутствует;
  • Короткий питающий провод;
  • Некоторые режимы практически полностью повторяют друг друга.

Marta MT-4310

4. UNIT USP-1200S

Одна из лучших мультиварок года во многом за счет наличия функции коптильни. В комплекте идет две чаши – одна из них предназначена для использования в стандартных режимах мультиварки-скороварки, вторая оснащена трубчатым нагревательным элементом, на который необходимо надевать специальный контейнер с щепой. За счет этой чаши можно получить блюда горячего и холодного копчения, как мультиварка агрегат оборудован 12-ю автоматическими программами.

Устройство оснащено довольно удобным дисплеем и несколькими кнопками, причем кнопка «Старт» отсутствует – мультиварка автоматически запускается через пять секунд после того, как защелкнется крышка. Давление не регулируется – 70 кПа, для приготовления большинства блюд этого вполне достаточно. Обе чаши имеют надежное керамическое покрытие, по объему одинаковые – 6 литров. В комплекте идет два уплотнительных кольца, одно из которых предназначено непосредственно для использования устройства в качестве коптильни. Корпус металлический, не скрипит во время эксплуатации.

Преимущества:

  • Хорошая функциональность устройства;
  • Высокое качество;
  • Приготовление даже жесткого мяса осуществляется за короткое время.

Недостатки:

  • Малая длина сетевого шнура;
  • Во время использования режима копчения много дыма;
  • Долго набирает давление и температуру.

мультиварка скороварка UNIT USP-1200S

3. Scarlett SL-1529

В рейтинге топ-10 лучших мультиварок эта модель заняла почетное третье место во многом благодаря своему широкому функционалу и ряду полезных эксплуатационных качеств, которые сделали ее одной из самых популярных в среде аналогичных устройств. Мощность нагревательного элемента составляет 900 Вт, объем чаши – 5 литров, она имеет антипригарное покрытие, корпус надежный и полностью герметичный, за счет чего можно готовить под определенным давлением. Его регулируют автоматически в зависимости от выбранной программы или же вручную в промежутке от 40 до 90 кПа, благодаря данной функции значительно уменьшается время приготовления блюда.

Корпус сделан из нержавеющей стали со вставками из пластика, устройство оборудовано ручками для переноски и клапаном сброса давления. Каждая из программ готовки представлена на панели в качестве отдельной кнопки, что облегчает использование устройства, также имеется цифровой дисплей со светодиодной подсветкой.

Преимущества:

  • Привлекательный внешний вид;
  • Съемная крышка;
  • Поддержание температуры готового блюда;
  • Приемлемая стоимость.

Недостатки:

  • Автоматический подогрев отключается только после завершения программы приготовления, из-за чего блюдо можно пересушить;
  • Чаша обладает рифленым покрытием, что затрудняет ее очистку;
  • Уплотняющая прокладка поглощает посторонние запахи.

мультиварка скороварка Scarlett SL-1529

2. Philips HD2178

Модель отличается красивым и современным дизайном, корпус производится из высококачественной нержавеющей стали, покрытой полиролью. Панель управления сенсорного типа, при необходимости ее можно заблокировать для защиты от детей.

Конструкция оборудована автоматической системой сброса давления, также предусмотрен специальный клапан, не позволяющий открывать крышку, когда приготовление блюда производится под давлением. Это делает конструкцию абсолютно безопасной во время эксплуатации. Чаша объемная – на 6 литров, имеет антипригарное покрытие из тефлона. На корпусе имеются удобные ручки для переноса устройства с одного места на другое. Мультиварка обладает встроенным микропроцессором, куда можно сохранить программы приготовления блюд, которые используются довольно часто.

Преимущества:

  • Съемная крышка;
  • Система защиты от детей;
  • Строгий, но стильный внешний вид;
  • Наличие сенсорного дисплея;
  • Чаша имеет антипригарное покрытие;
  • Есть функция автоматического подогрева.

Недостатки:

  • Внутри накапливается конденсат, периодически приходится его удалять мягкой сухой тряпкой.

Philips HD2178 — вместительная мультиварка-скороварка — Видеодемонстрация от Comfy


Watch this video on YouTube

Philips HD2178

1. Redmond RMC-M90

В рейтинге лучших такая мультиварка по своим характеристикам заняла лидирующую строчку. Она смотрится довольно привлекательно, корпус металлический, имеет пластиковые вставки. С ее помощью можно приготавливать на пару полезную пищу, в которой будут сохраняться все витамины и микроэлементы – для этого в комплекте идет специальная пластиковая чаша. Основная чаша производится из алюминия, имеет удобные ручки, чтобы ее можно было достать из ниши и не обжечься. Антипригарное покрытие керамическое, хорошо сопротивляется механическим повреждениям, его очень легко мыть.

Крышка полностью не снимается, можно снять только ее внутреннюю часть. На корпусе предусмотрена подставка под ложки. Мощность устройства не самая высокая – 860 Вт, но это не влияет на быстродействия устройства и обеспечивает высокий показатель надежности. Управление полностью электронное, все сенсорные кнопки чувствительны, также на поверхности корпуса есть жидкокристаллический дисплей с достаточно яркой подсветкой.

Преимущества:

  • Высокая надежность;
  • Легко мыть;
  • Большое количество функций;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Приемлемая стоимость;
  • Понятное меню.

Недостатки:

  • Не слишком удобное перелистывание программ;
  • При первых приготовлениях пищи есть посторонний запах, который со временем исчезает.

Redmond RMC-M90

В заключении видео

Все мультиварки, вошедшие в наш рейтинг, имеют огромное разнообразие самых разных функций, человеку достаточно только загрузить в чашу продукты, выбрать программу приготовления и нажать кнопку запуска, все остальное устройство сделает само. Надеемся, что наш рейтинг оказался вам полезным и помог разобраться в функциях агрегатов, узнать их получше и определиться, какая именно мультиварка-скороварка окажется наиболее подходящей на кухне. Своими впечатлениями от прочитанного вы можете поделиться в комментариях  к этой статье.

Выбираем мультиварку — Все буде добре — Выпуск 536 — 26.02.2015 — Все будет хорошо


Watch this video on YouTube

ᐅ REDMOND RMC-P470 отзывы — 20 честных отзыва покупателей о мультиварке REDMOND RMC-P470

Самые выгодные предложения по REDMOND RMC-P470

 
 

Татьяна, 07.02.2021

Достоинства:
Готовит хоть как-то, красивая

Недостатки:
Клинит крышку часто, долго нагнетает давление, кнопка неудобная, надпись кнопки стердась меньше, чем за месяц, пар не всегда скидывает сама, приходится через клапан вручную

Комментарий:
Какое же

Эля, 09.09.2020

Достоинства:
Ну хоть готовит

Недостатки:
Абсолютно разочарована, каждое применение она мне портит настроение, брала не читая отзывов, так как хотела белую под кухню, очень зря! До этого пользовалась мультиваркой-скороваркой редмонд и была очень всем довольна, но модель была уже очень старая, а мне нужна была белая и красивая. 1 не съёмная крышка, невозможно нормально помыть, только тряпкой приходится тереть , сначала влажной, потом сухой салфеткой, но вы понимаете что запах остаётся, это не то что помыть 2 пользоваться этим сенсором не удобно, долго привыкала и разбиралась , хотя готовлю практически каждый день 3 просто отвратительный клапан выпускания пара, очень маленькая кнопка, которая вдавливается внутрь, рядом с дыркой для пара, пальцем не нажать т. к кипяток , лопаточкой не спустить, так как она широкая а эта кнопка мелкая, приходится тыкать другим концом ложки и то плохо получается !! Когда открываешь крышку, невозможно все время придерживать рукой , поэтому логично, что открываешь и отпускаешь чтобы сама дальше открылась, но нет!!! Крышка может перевесить в этом случае сам прибор, надо держать !!! Самая моя неудачная покупка в жизни! Теперь ненавижу готовить

Комментарий:
Пользуюсь 2 месяца и страдаю

Галина, 18.02.2020

Достоинства:
Готовила по рецептам, все получалось очень вкусно. Очень нравилось ей пользоваться, но…

Недостатки:
Мало сервисных центров для гарантийного ремонта. В моем городе не оказалось.

Комментарий:
Счастье приготовления в этой мультиварке длилось не долго — через две недели использования поломалась — перестала держать пар в режиме скороварки. И начались мытарства: сервисного центра в моем городе не оказалось. пришлось вести в другой город, а потом с вердиктом «ремонту» не подлежит» забирать из другого города.

Ольга, 14.04.2019

Достоинства
В обоих режимах, мультиварки и скороварки, готовит замечательно. Управление интуитивно понятное, чаша с ручками. Автоподогрев можно отключить

Недостатки
Есть режим фритюр, но нет фритюрницы в комплекте…заказала отдельно

Комментарий
Пока неделю, как пользуюсь, но нравится. В режиме скороварки даже больше, 20 минут и овощи готовы, каши быстро, ничего не пригорело, а дизайн вообще шикарный, так что считаю, что цена на мультиварку оправданная, возможностей много

Nikolay Koldunov, 25. 03.2019

Достоинства:
Чаша с керамическим покрытием
Экспресс-режим (до выпаривания)
Удобный клапан спуска пара (открывается по кнопке, руками ничего делать не надо)
В режиме выпечка можно ОЧЕНЬ гибко менять температуру (60-180, даже отдельный режим мультиповар не понадобился)
Нагревается и набирает давление достаточно быстро
Режим разогрева
Удобная система управления (никаких лишних кнопок, всё интуитивно, энкодер позволяет быстро выбрать нужное значение), всего раз посмотрел в инструкцию

Недостатки:
Не очень удобно чистить крышку (для скороварки весьма ожидаемо, так что это сомнительный недостаток. да и другими никогда не пользовался)
Дорогие сменные чаши (наверное, это тоже вполне ожидаемо для скороварки)
Если вдруг давление в режиме скороварки упало (что говорит о том, что вода закончилась), сама не отключается. Но не уверен, что какие-то модели так умеют.

Комментарий:
Это была единственная мультиварка-скороварка, в которой есть полный аналог мультиповара (в режиме выпечки можно регулировать температуру от 60 до 180 градусов)! Прекрасно печет, варит, жарит. Чаша с хорошим покрытием. Экспресс-режим для рассыпчатого риса, разогрев и многое другое. Готовлю практически всё в ней: паста, суп, компот, выпечка, хлеб, запеканки, каши, йогурт, пюре, тушеная капуста!

В прошлой мультиварке готовить было не очень удобно и поэтому не очень хотелось. Теперь готовлю много и быстро! Так что очень советую!

Buzb152, 06.03.2019

Достоинства
— Быстрая готовка блюд не требующая вашего внимания
— Больше нет

Недостатки
— Полно! Читаем ниже!

Комментарий
Купил данную мультиварку и решил сразу же опробовать её на питце и варенье. Питца вышла хорошо. Но вот варенье…. Загрузил в неё всё по инструкции.
Суммарный объём ингредиентов не превысил в готовом виде и 2.5 литров. Каково же было моё удивление, когда по завершению программы она стала стравливать давление из клапана, стало выбрасываться варенье…
и этот ад продолжался 4 минуты…. За это время, она 2жды переполнила ёмкость для конденсата… И налила такую лужу, а про состояние кухни и окружающих приборов, я помолчу… Что слов культурных нету просто…. До этого был фильпс мультиварка-скороварка на 6 литров, так вот она плевалась содержимым только когда чаша была заполнена почти на MAX… А тут даже 2/3 нету….
Плюсом несъёмная крышка, внутренняя часть не в счёт…. Как теперь из неё вымывать варенье…
Лучше бы взяли 350 модель…
Но каждый решает для себя сам

Evgenius, 15.01.2019

Достоинства
Режим скороварки. 13 автопрограмм. Мощность приличная. Антипригарная чаша. Программа вакуум. Настройки времени и температуры вручную

Недостатки
Белая только…

Комментарий
В основном режим пароварки использую. Так быстрее, и полезнее, все в собственном соку готовится. К чаше не пригрело ничего на данный момент, так что мыть легко, пользоваться удобно, книга рецептов весьма неплохая к ней, доволен вполне

Ольга Москалёва, 14.01.2019

Достоинства:
Скорость
Занимает мало места
Красивая

Недостатки:
Не обнаружено

Комментарий:
Очень быстро готовит,еда в ней получается очень вкусной.
Мечта для любой хозяйки.

Артем Петров, 02.12.2018

Достоинства:
Большая чаша с керамическим покрытием
Новые интересные вкусы блюд



Недостатки:
Неоправданно сложное и неотзывчивое управление
30% времени занимает разогрев. Теряется смысл в скороварке.


Комментарий:
Сломались пластиковые фиксаторы крышки после 3 приготовлений. Сервисный центр отказался ремонтировать по гарантии, утверждая что я ее уронил или ударил. У аналогичной модели Tefal они металлические и следовательно не ломаются. Ремонт стоил 2500р. Считаю, что китайская техника по завышенным ценам не соответсвует ожиданиям

Роман Шпинев, 30.11.2018

Достоинства:
Заявлен довольно мощный функционал по вменяемой цене (регулировка давления, температуры).

Недостатки:
1. Неудобное управление. Энкодер работает не четко. Часто самопроизвольно срабатывает на не те пункты меню, которые хотелось выбрать.
2. Невнятный отсчет времени приготовления.
3. Несколько раз зависал контроллер.
4. Сомнительная надежность.

Комментарий:
Мой экземпляр сломался через три! дня после покупки, начал многократно выдавать ошибку «E3» и прекращал дальнейшую работу. Сервисный центр на экспертизе неисправность не обнаружил (плавающая неисправность). В итоге переговоров с магазином вопрос с возвратом денег за мультиварку был решен, но теперь придется покупать более надежную модель.

 

Илья, 10. 11.2018

Дизайн в стиле Горшочек варись) Очень стильно. Чаша на 5 литров — такой на любую компанию будет достаточно. Ну и сама идея — порезал продукты, нажал кнопку и ходи вокруг с ложкой, жди пока запищит — очень хороша. Вообще напрягаться не надо. И большой плюс — это керамическое покрытие. Не нужно осторожничать и переживать что поцарапаешь горшочек.

Василий, 31.10.2018

Достоинства
Под давлением готовит и быстро и полезно — качественно. Чаша антипригарная, с ручками. Управление удобное

Недостатки
При правильном обращении никаких

Комментарий
замечаний нет, вкусно, удобно готовить, и учитывая то, что множество опций и качественно собрана, денег своих стоит

Татьяна Б., 30.10.2018

Достоинства:
Приобретала в магазине мультиварку-скороварка Редмонд RMC-P470 и аксессуары к ней (стаканчики для йогуртов, дополнительную чашу, фритюрницу, крышку универсальную и в подарок мне вложили керамическую чашу для пароварки). Ну и теперь о самой мульварке. Уже дважды ее опробовала, утром кашу молочную варила и на обед рагу со свининой (под давлением, в скороварке). Вкусно как и на плите, но минимум участия в готовке. Долго выбирала модель, остановилась на этой, цена=качество. плюс есть функция «мастер шеф повар»-изменение температуры во время готовки. Еще читала, что резинка впитывает запахи, но в инструкции написано, что производитель рекомендует на долго не оставлять готовую пищу в мультиварке и если так случилось и запах все-таки появился, то он пишет что можно развезти лимонный сок и помыть им. Работает тихо, пар я не заметила чтобы сбрасывал громко. Крышка не съемная, на клапан и резинка откручиваются, поэтому легко моется и удобно. Есть книга рецептов в подарок, а также приложение на телефон, очень удобно. Пока все делаю по рецептам, пока руку как говорится не набью))))) а потом буду эксперементировать.

Валентина, 24.10.2018


Комментарий

Давно надо было такую брать, с функцией скороварки, у меня проще была. тут и быстро и вкусно. Плов на днях готовила, мало воды добавила, все равно не пригорел, чаша качественная. И удобно все функции включать, хорошо продумано, понятно и без инструкции. Замечания мелкие, больше косметические, мультиварка понравилась в целом

Яна, 23.10.2018

Варит все — от каши до детского питания. Вот ради последнего и купили. Теперь готовим пюре, кашку и все такое для малыша только из свежих и домашних продуктов. Плюс в памяти 139 программ — поэтому можно не только супы варить. Ну и объемы серьезные — 5 литров, поэтому не только для детей в ней можно что-то сварить.

Nata, 14.10.2018


Комментарий
Во всех отношениях ей довольна, все очень хорошо готовит, вкусно получается, если на скороварке под давлением еще и очень быстро. Пароварка есть, отсрочку старта могу за день поставить, подогрев регулируется. Ну и конечно выглядит потрясно.

++Natasha, 18.09.2018

Достоинства

Работает без проблем, вкусно готовит всё, удобное управление, шикарный дизайн, мастершеф.


Недостатки

Полезный объем чаши все таки 4, 5 литра, до краев наливать не стоит


Комментарий

Быстро, вкусно под давлением, и печет хорошо, хлеб пеку, пироги в ней, мясо запекаю, всё нравится, и ничего не подгорает

Ирина, 03.09.2018

Достоинства

невероятно стильная. куча функций, еда вкусно выходит


Недостатки

понятно белая и легко заляпать


Комментарий

Мясо вообще вне всяких похвал, под давлением делаю всегда, очень-очень вкусно. Можно и отсрочкой старта, очень меню у правления кстати удобное и отсрочки поставить. и мультиповаром пользоваться.

Константин, 28.08.2018

Достоинства
Режимы и мультиварки, и скороварки, качество чаши внушает доверие. Мощность 1000вт. Управление простое.

Недостатки
Вроде повезло, нет

Комментарий
в режиме скороварки вкусно и быстро готовит. Как мультиваркой пользуюсь меньше, но тоже не подводит. Книга рецептов удобная, пригодилась. Денег своих стоит, так как все выполнено качественно

Антон Н., 01.08.2018

Достоинства:
Множество автоматических программ, реализуемых как в режимах без давления, так и с давлением. Наличие новой уникальной программы ВАКУУМ, предназначенной для приготовления блюд по технологии sous-vide (в вакууме). А кроме того, функция Мастершеф Лайт, которая позволяет приспособить процесс приготовления в режиме мультиварки под личные предпочтения методом изменения температуры, времени приготовления.

Недостатки:
не выявлены

рейтинг лучших к 2019 году

Мы уже очень много внимания уделили такому полезному кухонному помощнику, как мультиварка. Рассказывали, как правильно выбирать мультиварку, чтобы снять с себя часть кухонных обязанностей. Показали вам лучшую мультиварку-скороварку 2018-2019 года — независимый обзор читайте тут. Сегодня уделим внимание новинкам: какие мультиварки-скороварки появились на рынке к 2019 году, и имеет ли смысл их покупать?

В чем суть мультиварки-скороварки?

Для начала разберемся, что представляют из себя оба устройства. Мультиварка — это электронная кастрюля с крышкой, для которой можно запрограммировать температуру и время подогрева. Скороварка — это кастрюля, в которой, помимо термообработки, продукты подвергаются высокому давлению пара за счет герметичности кастрюли. Это ускоряет процесс приготовления, отсюда и название.

Слева — кастрюля-скороварка, справа — мультиварка.

У мультиварки пар, образующийся при готовке, выходит через специальный клапан на крышке. У скороварки — остается внутри, создавая давление. Таким образом, мультиварка-скороварка — это просто мультиварка, в которой можно включить режим готовки под давлением, в этом случае у нее загерметизируется клапан. Больше отличий нет.

Есть ли смысл покупать такое устройство? Да, если вы готовите блюда, которые нужно долго вываривать: бульон, холодец, паштет, заливное, хаш, бобовые — они будут готовиться быстрее. Кроме того, она полезна, если вы делаете творог, домашний сыр и другие продукты, из которых нужно отжимать сыворотку. В остальных случаях вполне хватит обычной мультиварки.

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших моделей 2018-2019

Если все вышесказанное вас не остановило, расскажем о самых свежих мультиварках-скороварках на российском рынке и разберемся — стоит ли их покупать.

Moulinex CE 500E32

Самая популярная новинка к 2019 году

Рейтинг популярности среди новых моделей мультиварок-скороварок возглавляет модель от Moulinex. Мультиварка-скороварка довольно практично сконструирована, по форме напоминая небольшую кастрюльку, несмотря на рабочий объем чаши в 5 л. Покрытие корпуса — металлическое, а крышка полностью съемная, что дает возможность удобной промывки клапана. В мультиварку встроен контейнер для сбора конденсата.

Что касается функциональности, мультиварка Moulinex CE 500E32 имеет режим «мультишеф», который позволяет задавать время и температуру подогрева, а также выбирать режим готовки — под давлением (как в скороварке) и без давления (как в обычной мультиварке). Автоматических программ 11, причем для режимов тушения и готовки на пару можно выбрать тип продукта (овощи, рыба, мясо). Отложенный старт и поддержание тепла работают до 24 часов.

Пользователи отмечают качественную сборку мультиварки, керамическое покрытие чаши, достаточную мощность — 1000 Вт, а также электронное управление. Из недостатков — слишком неглубокая подставка для готовки на пару, в которую помещается мало продуктов. Кроме того, резиновые уплотнители крышки имеют свойство впитывать запахи. И самое неудобное — режим поддержания тепла включается автоматически по завершении программы, его нельзя заранее отключить. Но в целом, сводный отзыв о модели сугубо положительный.

Tefal CY621D32

Хорошая скороварка, сложное управление

Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32 появилась в продаже буквально под Новый Год. В приницпе, она отвечает всем требованиям к современной мультиварке — емкость чаши 4,8 л, контейнер для конденсата, мощность 1000 Вт, поддержание тепла и отложенный старт до 24 часов, а также 3D-нагрев — равномерное нагревание пищи со всех сторон.

Это хороший вариант для использования в качестве скороварки. Трапециевидный металлопластиковый агрегат оснащен съемной крышкой, которая оборудована несколькими клапанами для регулировки давления. Имеется клапан ограничения давления, кнопка сброса давления, поплавковый и пружинный клапан — словом, все для безопасности. Крышку и все клапаны можно отсоединять и мыть по отдельности.

А вот у мультиварки подкачало управление. У нее всего 11 программ, но дело в том, что на одной кнопке управления могут располагаться до трех программ. В некоторых программах имеется возможность задать тип продукта — для этого есть отдельные кнопки. Часть программ по умолчанию работает под давлением, часть — без, словом, запомнить все комбинации нереально! Если решите купить, инструкция по использованию должна будет лежать у вас под рукой при каждой готовке.

Bosch MUC88B68

Индукционный нагрев, тончайшая настройка — и безумная цена

Эта мультиварка-скороварка базируется на технологии индукционного нагрева, и обладает значительной мощностью — 1200 Вт. Зато время отложенного старта и автоподогрева у нее поменьше — 12 часов. Чаша пятилитровая, контейнер для конденсата есть.

Мультиварка особым образом сконструирована, чтобы совместить в себе функции двух приборов. У нее две крышки — внешняя (несъемная) и внутренняя (съемная). На внешней находится ручка блокировки давления, кнопка сброса давления, съемный клапан для выпуска пара и электронное табло управления. Внутренняя крышка оснащена уплотнительным кольцом, предохранительным клапаном, паровым клапаном, предохранителем избыточного давления.

В плане функциональности у Bosch получился очень универсальный кухонный прибор. У него 13 автоматических программ с возможностью программирования готовки до 3 этапов (например, для плова). Давление при работе в режиме скороварки тоже можно выбирать (высокое или низкое). Плюс мультиповар, а также возможность создания собственных рецептов — можно заложить в память программы приготовления блюд, включающие до 3 этапов.

Недостаток у устройства один: если вы ищете недорогой вариант, пройдите мимо. Цена устройства — одна из самых высоких, что мы видели у мультиварок, но, впрочем, функциональность устройства ее оправдывает.

ENDEVER VITA-110

Еще одна мультиварка только что с конвейера, так что, возможно, мы пишем на ENDEVER VITA-110 первый независимый обзор. Скороварка-мультиварка имеет мощность нагрева в 1000 Вт и оснащена 6-литровой чашей. И это, кстати говоря, первый недостаток. Увеличение высоты чаши ради достижения 6-литрового объема — это маркетинговый ход, чашу невозможно залить «под завязку», ее настоящий рабочий объем — 5 л.

Второй недостаток — корпус из пластика и несъемная крышка, оборудованная единственным закрывающимся клапаном, которым давление прибавляется и убавляется вручную. Так что в качестве скороварки эту модель использовать довольно опасно для тех, кто не привык к старым кастрюлям-скороваркам — слишком мало автоматики.

А теперь к плюсам: у модели 12 программ, включая мультиповар, и очень интуитивное управление, буквально на уровне пиктограмм на каждой кнопке. Плюс отложенный старт и поддержание тепла до 24 часов — вполне на уровне современной мультиварки. Одним словом, устройство не хватает звезд с неба и не вызывает вау-эффекта, но оно достаточно простое и, наверное, понравится тем, кто привык к скороварке больше, чем к мультиварке.

REDMOND RMC-PM504

Хорошая мультиварка — и на одну треть скороварка

Самый свежий родственник лучшей мультиварки 2018 года завершает наш топ лучших мультиварок-скороварок. Это снова знаменитая серия REDMOND RMC, и мультиварки из нее просто нельзя назвать плохими. При чуть меньшей мощности, чем все модели в рейтинге (900 Вт), мультиварка имеет пятилитровую чашу и 15 автоматических программ приготовления, включая мультиповар, мастершеф (изменение температуры и времени в процесса готовки), хлебопечку с полным циклом, приготовление сыра и творога, стерилизацию и пастеризацию.

А также функции скороварки. REDMOND оснастила эту модель съемной крышкой с закрывающимся клапаном и кнопкой сброса давления, чтобы в ней можно было готовить быстрее, а также удобно отжимать сыворотку. Крышка легко снимается, но не разбирается — мыть придется целиком.

Что касается программ, готовка под давлением уже встроена в некоторые из них по умолчанию (6 из 15). А вот регулировать силу давления нельзя — она будет именно той, которая запрограммирована производителем. Так что это скорее мультиварка, чем скороварка — функций этого устройства в RMC-PM504 намного больше. Она неплохо подойдет для тех, кто хочет впервые попробовать функции скороварки и разобраться, что они дают.

Читайте также:

Фото: авторские, компании-производители

Какую скороварку выбрать? — ШЕФ. Главный по кухне

Скороваркой называется кухонное приспособление для приготовления пищи, имеющее герметически закрывающуюся крышку. Приобретение скороварки облегчает процесс готовки, поскольку в этой посуде любые блюда готовятся в несколько раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Плов в скороварке получается рассыпчатым, а овощи не теряют своих полезных качеств.


Принцип действия скороварки основывается на высоком давлении, которое образуется в кастрюле благодаря тому, что пар не находит выхода.

В результате этого значительно повышается температура кипения и сокращается время приготовления пищи.

Как выбрать скороварку

Прежде чем приступить к выбору скороварки, покупатель должен определить для себя, какое оборудование он желает получить:

  1. механическая скороварка устанавливается на электрическую или газовую плиту;
  2. автономные модели с автоподогревом работают от электрической сети.

Если возник вопрос «как выбрать скороварку?» — потенциальному покупателю следует ознакомиться с основными критериями выбора.

  • Материал конструкции. Корпус механических моделей изготавливается из алюминия или стали. Электрические скороварки (мультиварки) выполнены из пластика и имеют встроенную металлическую емкость.
  • Необходимо обратить внимание на качество уплотнительных прокладок и колец. От этих элементов зависит функциональность устройства. Если прокладки будут пропускать пар, процесс приготовления затянется.
  • Механизм для сброса давления должен работать безотказно.
  • Для того чтобы скороварка служила дольше и была удобна в эксплуатации, при покупке следует проверить конструкцию открывания и закрывания. В хороших моделях предусмотрена защита от случайного открывания.
  • Объем чаши следует выбирать, исходя из состава семьи. Если семья небольшая, вполне подойдет скороварка с объемом три литра. Если едоков больше, нужно приобрести модель с пятилитровой чашей.
  • При покупке всегда нужно проверять комплектацию. Известные производители всегда оснащают свои приспособления специальными лопатками, ложками и вставками для приготовления на пару.

Механические скороварки

Какую скороварку выбрать из механических моделей? Самые примитивные механические скороварки изготавливают из алюминия и стоят недорого. Их отличие от обыкновенных кастрюль – утолщенное дно и герметично закрывающаяся крышка. Между крышкой и емкостью присутствует резиновая прокладка, которая обеспечивает герметичность скороварки.


Дно емкости может состоять из нескольких слоев. Крышка скороварочной кастрюли оснащена двумя клапанами, один из которых является аварийным. Эти клапаны необходимы для выпуска избыточного пара и предотвращают емкость от разрыва. Если рабочий клапан вдруг не сработает, его заменит аварийный.

Минусы алюминиевого оборудования:

  1. алюминий может вступать в реакцию с продуктами, что крайне неблагоприятно для здоровья;
  2. резиновые прокладки, которыми оснащены алюминиевые скороварки, недолговечны и рано или поздно начнут пропускать пар;
  3. алюминиевый корпус предназначен для электрических и газовых плит, на стеклокерамике он будет оставлять неприглядные следы, а на индукционных печах такие скороварки не работают.

Стальные механические скороварки намного совершеннее, они снабжены термоаккумулирующим многослойным дном и элементарными функциями управления. Ручки этих скороварок выполнены из термостойкого материала, присутствует блокировка крышки, которая не даст ей открыться даже при сильном давлении.

Наличие двухпозиционного клапана позволяет хозяйке регулировать температуру внутри емкости в зависимости от вида продуктов. У большинства моделей из стали прокладка выполнена из силикона, что влияет на срок эксплуатации оборудования. В комплектацию некоторых скороварок входит стеклянная крышка. Стальные скороварочные кастрюли можно использовать на любых плитах.

Данная продукция удовлетворит потребителя, который желает иметь качество и функциональность по доступной цене.

Выбор электрической скороварки

Электрические скороварки (мультиварки) – это модернизированное оборудование, с полностью автоматизированным процессом приготовления. Пользователю нужно лишь загрузить в чашу все необходимые ингредиенты, выбрать программу и нажать кнопку «старт».


Скороварка сама выберет необходимую температуру, время приготовления и отключится, когда пища будет полностью готова. Существуют модели с двумя емкостями, это очень удобно, если нужно одновременно готовить два блюда.

Электрические скороварки оснащены функцией отсрочки приготовления и режимом разогрева. Хозяйка может вечером загрузить в чашу продукты и выставить отсрочку приготовления, например, на 6 часов утра. Прибор сам включится, а когда домочадцы проснутся, будет готов вкусный и горячий завтрак.

Чаша электрической скороварки имеет тефлоновое покрытие, которое не дает продуктам пригорать и прилипать. В таких устройствах можно готовить на пару, поскольку все они оснащены дополнительной перфорированной емкостью.

5 лучших электрических скороварок Отзывы

амазонка

Скороварка — один из лучших способов быстро приготовить обед на столе. Просто добавьте ингредиенты в кастрюлю и накройте ее закрывающейся крышкой. Если вам нравится готовить тушеное мясо, супы и блюда в одной кастрюле за , треть времени, которое вам потребуется в духовке или на плите с использованием традиционной посуды , вы оцените наличие электрической скороварки. .Они также отлично подходят для начинающих поваров, так как вы можете полностью поесть на столе менее чем за час с минимальной подготовительной работой.

Наши эксперты из Лаборатории кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства оценивают электрические скороварки на предмет того, насколько хорошо они могут приготовить тушеную говядину под давлением (и медленное приготовление). Мы также оцениваем их способность равномерно подрумянивать мясо и делать рис, а также оценивать, насколько быстро они справились с давлением и сбросили давление быстро и естественно. Мы также проверяем простоту использования каждой модели, в том числе, насколько интуитивно понятны и легко читаются элементы управления, разнообразие предлагаемых настроек, насколько легко чистить вставку для приготовления пищи, а также ясность руководства пользователя. Эти модели лучше всего подходят для приготовления блюд по принципу «установил и забыл», которые серьезно сократят ваше время на приготовление:

Как работают скороварки?

При нагревании скороварка повышает температуру кипения воды и улавливает пар внутри, благодаря чему сокращает время приготовления до 70%. Когда приготовление закончится, вы можете быстро выпустить пар изнутри с помощью ручного клапана сброса давления или позволить ему упасть самостоятельно. Модели с плитами готовят при более высоком давлении, чем электрические скороварки, и, следовательно, становятся более горячими, поэтому электрическая плита может нагреваться и готовить немного дольше, чем ее аналоги с плитой (но не волнуйтесь, она все равно сэкономит часы вашего повара. время).

Большинство новых моделей также включает медленное приготовление, приготовление на пару, соте и многое другое — мы называем эти приборы мультиварками (например, культовым Instant Pot). Новые электрические скороварки также полностью укомплектованы функциями безопасности. Помимо встроенного клапана сброса давления, они также предлагают запирающиеся крышки и интеллектуальные датчики автоматического отключения. Другими словами, эти универсальные, удобные в использовании подключаемые устройства определенно не являются скороваркой вашей бабушки:

Реклама — продолжить чтение ниже

1

ЛУЧШАЯ ПЛИТА ЭЛЕКТРОПРИВОДА В ЦЕЛОМ

Мгновенный горшок Duo

У Instant Pot есть серьезные поклонники — фанаты говорят, что он меняет жизнь.В наших тестах, , он получил высокие баллы почти во всех тестах, и это был один из немногих, которые мы смотрели на хорошо приготовленный рис (кхм, не мягкий). Он прошел наши тесты на приготовление под давлением и тушеное мясо на медленном огне; элементы управления очень интуитивно понятны. Установки для приготовления супа, мяса, тушеного мяса, бобов, птицы, риса, йогурта и многого другого включены.

СВЯЗАННЫЙ : Лучший мгновенный банк для вас (и вашего бюджета)

  • Лучшие лабораторные испытания от медленного приготовления до приготовления под давлением
  • Простое, интуитивно понятное управление
  • Заменяет 7 устройств в одном корпусе
2

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА НАИЛУЧШЕГО ДАВЛЕНИЯ

Программируемая цифровая скороварка Farberware Walmart. ком

49,88 $

Программируемая скороварка Farberware 7-в-1 была самой доступной моделью, которую мы тестировали, и отличной производительностью. При приготовлении под давлением и медленном приготовлении тушеное мясо получалось тающим во рту, а овощи сохраняли свою форму. Его программы предлагают большую гибкость, поскольку включены настройки для супа / тушеного мяса, риса / ризотто, стейка / мяса, курицы, фасоли / чечевицы, варки рыбы или овощей на пару, подрумянивания / обжаривания и медленного приготовления.

  • Хорошая цена
  • В лабораторных испытаниях получились впечатляющие блюда, приготовленные под давлением и медленно приготовленные.
  • Полезные запрограммированные настройки
3

ЛУЧШАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА ДЛЯ РАСШИРЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мгновенный горшок Ультра Мгновенный горшок амазонка.ком

149,95 долл. США

Если вы ищете улучшенный Instant Pot с большим количеством наворотов , это ваш путь. Новые функции включают регулировку высоты (вы будете благодарны за это, если вы живете на высоте более 3000 футов), кнопку ручного выпуска пара и предварительно запрограммированные настройки для стерилизации, приготовления торта или приготовления яиц. Циферблат и большой светодиодный экран оптимизируют пользовательский интерфейс.

  • Больше наворотов, чем в стандарте IP
  • 10 предварительно запрограммированных настроек для яиц, пирога, приготовления на пару, подрумянивания и т. Д.
  • Циферблат и большой светодиодный экран просты в использовании
4

ЛУЧШАЯ НАСТРАИВАЕМАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА

Многофункциональная плита Fast Slow Pro Бревиль амазонка.ком 379,99 долл. США

16799 руб. (34%)

Fast Slow Pro шикарнее большинства скороварок. Он предлагает множество настраиваемых параметров приготовления. : Вы можете контролировать точную температуру, уровень давления (от 1,5 до 12 фунтов на квадратный дюйм) и выбирать между автоматическим быстрым, автоматическим импульсным или естественным сбросом давления. Сложные ручки управления и ЖК-дисплей делают интерфейс приятным в использовании. Включены настройки для овощей, риса, супа, мяса, мяса на кости, перца чили, тушеного мяса, десерта и многого другого.

  • Обеспечивает отличный контроль уровней температуры и давления
  • 11 настроек приготовления под давлением плюс опция пользовательских настроек
  • ЖК-дисплей показывает индикатор давления, температуру и таймер
5

ЛУЧШАЯ МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА КОМБО

Многофункциональная программируемая мультиварка Express Crock Мультиварка Walmart.ком

69,99 долл. США

Экспресс-горшок на шесть литров

Crock-Pot позволяет готовить на медленном огне, готовить под давлением, подрумянивать, тушить и готовить на пару. Это сделано с функцией отсрочки старта и подогрева, чтобы вы могли держать еду при идеальной температуре подачи , пока все в семье не будут готовы к употреблению. В нашем тесте он особенно выделялся при медленном приготовлении тушеной говядины, поэтому, если вам интересно попробовать приготовление под давлением, но все же в душе вы считаете себя мультиваркой, мы обещаем, что вы не пожалеете, убрав свою мультиварку старой школы со своей стойки освободите место для этого более разностороннего новичка.

  • Впечатляющая мультиварка с возможностью приготовления под давлением
  • Отсрочка старта и сохранение тепла поддерживает идеальную температуру еды
  • 8 настроек еды в одно касание и 4 функции готовки в одно касание
Бетти Голд, Институт хорошего домашнего хозяйства Старший редактор и аналитик по продуктам, Лаборатория кухонной техники и технологий Бетти Голд получила степень бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания в Нью-Йоркском университете, а до того, как присоединиться к Good Housekeeping, она работала с Фондом Джеймса Берда и другими ведущими брендами продуктовых СМИ, такими как Bon Appétit, Food Network Magazine и The Martha Stewart. Показать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая электрическая скороварка на 2021 год

Instant Pot Duo Gourmet, эксклюзивная для Costco, очень похожа на наш лучший выбор и является отличным вариантом, если вы являетесь участником Costco.Это не лучший выбор, потому что он не так широко доступен, как другие модели, и мы видели, что другие эксклюзивные Instant Pots от Costco были сняты с производства. У него есть пара предустановленных функций больше, чем у Instant Pot Duo, в первую очередь настройка sous vide (мы не тестировали эту модель, но ожидаем, что она будет работать так же, как другие Instant Pot Duo, то есть, хорошо, но не так хорошо, как иммерсионный циркулятор). Он также поставляется с крышкой, которая автоматически закрывается, когда вы ее закрываете — хорошее обновление по сравнению с базовой крышкой Duo — и еще несколькими аксессуарами, такими как силиконовые рукавицы и дополнительное уплотнительное кольцо.Пока он стоит столько же или меньше, чем Instant Pot Duo, мы думаем, что это отличная сделка.

Instant Pot Ultra был нашим выбором в течение нескольких лет, прежде чем его сместил Duo Evo Plus. Нам по-прежнему нравится изящная панель управления, большой дисплей и множество вариантов приготовления пищи. Но цена Ultra выросла с тех пор, как мы впервые протестировали его, в то время как Duo Evo Plus снизилась. Поскольку у Duo Evo Plus есть функции, которых не хватает Ultra, такие как улучшенная внутренняя кастрюля с ручками, обеспечивающими охлаждение, и автоматически закрывающаяся, рассеивающая пар крышка, теперь это лучшее соотношение цены и качества.Duo Evo Plus также имеет больший ЖК-дисплей и, как мы думаем, более удобную панель управления. Тем не менее, мы по-прежнему думаем, что Ultra — это прочная плита с такими функциями, как настройка высоты, которой не хватает Duo Evo Plus. Ultra стоит рассмотреть, если вы живете на большой высоте или если вы найдете его по большой скидке.

Мы отклонили Instant Pot Lux, самую старую версию мультиварки компании, потому что она имеет только один уровень давления (высокий), в то время как все остальные модели Instant Pot имеют как минимум два (низкий и высокий).Это также единственный Instant Pot, у которого нет ручки на крышке.

Instant Pot Duo Plus имеет ту же производительность и функциональность, что и Duo, но предлагает несколько дополнительных наворотов за 40 долларов дороже. Цифровой дисплей больше похож на Ultra, с иконками, показывающими, что происходит внутри кастрюли. Вы можете изменить уровень давления и время приготовления во время работы машины, а также можете отключить звуковой сигнал. Функция поддержания тепла на Duo Plus работает до 24 часов, в отличие от 10 часов Duo.Но Duo Evo Plus предлагает лучшие функции примерно по той же цене. Мы рекомендуем Duo Plus, только если вы можете найти его менее чем за 100 долларов.

Ранее модель Instant Pot Duo Nova, которая была доступна только в Costco, представляет собой просто Duo Plus со слегка упрощенным интерфейсом, большим ЖК-экраном и крышкой, которая автоматически закрывается, когда вы ее закрываете. Как и Duo Plus, это прекрасный выбор, если вы можете найти его менее чем за 100 долларов.

Instant Pot Viva — еще один вариант, похожий на Duo Plus, но без обновленного синего ЖК-экрана.У него на пару настроек больше, чем у Duo (включая sous vide), плюс крышка, которая автоматически закрывается, когда вы ее закрываете, и она бывает нескольких разных цветов. Мы не тестировали его, но не думаем, что за него стоит платить больше, чем за Duo.

В 2019 году мы протестировали Instant Pot Smart WiFi, у которого есть сопутствующее приложение, позволяющее управлять плитой. В конечном итоге мы почувствовали, что тестируем приложение Instant Pot, а не саму плиту. Нам не удавалось подключиться к плите, и приложение часто вылетало.Мы ценим, что приложение позволяет вам видеть, когда кастрюля предварительно нагревается, и просматривать рецепты. Но управлять плитой с телефона не так интуитивно, если можно так легко нажать кнопку на самой машине. Помимо приложения, эта модель очень похожа на Duo, поэтому мы не думаем, что за нее стоит платить больше.

Новые функции Instant Pot Max не значительно улучшают возможности Instant Pot Ultra. Фото: Майкл Хессион

В 2018 году мы протестировали Instant Pot Max, который может достигать более высокого давления, чем Duo или Duo Evo Plus (в дополнение к обычным настройкам низкого и высокого давления, он также имеет настройку Max, что Instant Pot говорит, что может достигать 15 фунтов на квадратный дюйм). Он также предлагает настройку «sous vide» и программу импульсного выпуска пара, которая «перемешивает» пищу во время приготовления. Мы опробовали все эти функции против того, что мы могли сделать и сделать с другими мгновенными банками. После множества партий ризотто, черной фасоли и костного бульона, а также одной неудачной попытки су-видео мы пришли к выводу, что Instant Pot Max не предлагает никаких реальных улучшений. Несмотря на то, что дополнительные настройки давления должны означать, что Max может готовить продукты быстрее, машине требуется больше времени, чтобы нагреться до давления. Программа NutriBoost, которая перемешивает пищу во время приготовления, испуская прерывистые импульсы пара, нас не поразила, приготовив густое ризотто и неотличимую партию говяжьего бульона.Функция су-вид не достигла заданной температуры для начала приготовления.

Проведя целый день в приготовлении пищи под давлением, жарке на воздухе, запекании и жарке, мы считаем, что Instant Pot Duo Crisp слишком дорого для того, на что он способен, и слишком велик для большинства кухонь. Duo Crisp — это, по сути, сковородка Instant Pot (с очень небольшим количеством предварительно запрограммированных настроек), которая поставляется с крышкой фритюрницы. Она удобна для приготовления, а затем поджаривания блюд, но мы рекомендуем ее только в том случае, если приготовление таких блюд из одной посуды является вашим главным приоритетом — конвекционная печь с тостером лучше всего подходит для жарки на воздухе, поскольку в ней помещается больше продуктов.Вы также можете купить крышку фритюрницы, которая подходит к большинству 6-литровых горшков для быстрого приготовления, отдельно — мы ее не тестировали, но корзина для фритюрницы, с которой она поставляется, даже меньше, чем у 8-квартовой Duo Crisp, которую мы обнаружили. быть тесным.

Instant Pot Duo SV была эксклюзивной моделью Costco. Он по-прежнему представлен на сайте Instant Pot (по состоянию на октябрь 2020 года), но больше не поддерживается.

Ninja Foodi имеет все функции скороварки с дополнительной крышкой, которая позволяет жарить продукты на воздухе, но она огромна.Фото: Сара Кобос

Мы также протестировали Ninja Foodi, еще одну скороварку с крышкой фритюрницы (хотя эта крышка не снимается). В наших тестах на приготовление под давлением Foodi преуспела. Он также хорошо справился с ролью фритюрницы и приготовил приемлемый жареный цыпленок. Но Foodi огромная и дорогая. Если вы собираетесь объединить фритюрницу и скороварку в один прибор, мы думаем, что вам лучше приобрести Instant Pot Duo Crisp, который включает в себя полностью съемную крышку фритюрницы, а также крышку для давления. Готовка.

Zavor Lux 6-quart стоит дороже, чем наши подборки, и имеет примерно такую ​​же функциональность, за исключением некоторых более приятных функций Duo Evo Plus. Одно особенно яркое отличие состоит в том, что внутренняя кастрюля Завора довольно свободно сидит внутри плиты. Он кружился как вертолет каждый раз, когда мы перемешивали лук, пока он тушился.

Хотя мы возлагали большие надежды на мультиварку Cuckoo iCook Q5 Premium, эта модель имеет только одну настройку приготовления под давлением, и ее, как правило, трудно понять. Он не так универсален, как Instant Pot, и стоит дороже.

Breville Fast Slow Pro имеет интуитивно понятный интерфейс, элегантный дизайн и функцию регулировки высоты. Но он стоит примерно в два раза дороже, чем Instant Pot Duo Evo Plus, который включает в себя больше режимов приготовления, кастрюлю из нержавеющей стали без покрытия (Fast Slow Pro имеет вставку с антипригарным покрытием) и лучшие функции, такие как крышка с автоматическим запечатыванием.

Электрическую скороварку T-fal было сложно понять. Мы нажимали одни и те же кнопки несколько раз, пока плита не решила включиться.Он также не будет готовить под давлением дольше 40 минут.

Лучшая плита-скороварка

Среди 12 протестированных нами электрических и кухонных скороварок наибольшие различия, которые мы обнаружили, заключались в простоте использования. Все они готовили еду примерно одинакового качества. Фото: Майкл Хессион

Скороварка — отличный кухонный инструмент, потому что она может вдвое сократить время приготовления. Но быстрое приготовление не имеет большого значения, если использование плиты — настоящая головная боль. Высокоэффективные модели просты в использовании, универсальны, хорошо спроектированы и просты в чистке и обслуживании.Чтобы найти лучшую скороварку, подходящую как для опытных поваров, так и для новичков, мы рассмотрели следующие особенности:

Форма и размер

Идеальная скороварка позволит вам карамелизировать лук, поджарить мясо и приготовить разнообразные блюда. Плиты с широким низким профилем обеспечивают лучшее испарение при обжаривании и тушении. Более глубокая кастрюля имеет меньшую поверхность для приготовления, поэтому подрумянивание мяса занимает больше времени, потому что вам придется работать небольшими партиями.

Решая, какой размер вам нужен, вы должны честно взглянуть на свои кулинарные привычки и количество ртов, которые вы регулярно кормите.Семья из двух-четырех человек может легко обойтись скороваркой на 6 литров для обеда, но этот объем ограничен для приготовления больших партий и приготовления продуктов. Для нас золотая середина — 8 кварт. Он достаточно большой, чтобы приготовить приличное количество бульона, и может приготовить всего 1½ стакана жидкости. Но мы также понимаем, что один размер не подходит всем, и наш лучший выбор доступен в четырех размерах, чтобы удовлетворить широкий спектр потребностей.

Простота использования

Приготовление пищи под давлением может быть для некоторых нервным делом, поэтому мы предпочитаем кастрюли, которые избавляют от большинства догадок.Крышка должна закрыться плавно и плотно. Незнание, правильно ли запечатана ваша скороварка, или попытки установить крышку в нужное место — это разочарование. Плохо закрывающиеся крышки по-прежнему позволяют кастрюле подниматься под давлением, но могут покачиваться, вызывая некоторое беспокойство в процессе.

Нам особенно понравились плиты с легко обнаруживаемыми индикаторами давления. Наша любимая модель имеет большой ярко-синий пружинный клапан с белыми кольцами в качестве маркеров давления (одно для низкого давления, два для высокого). Более дешевые плиты имеют утопленные индикаторы, которые сложнее увидеть на расстоянии.

Индикатор давления на Fissler Vitaquick отмечен кольцами. Пружинный клапан показывает одно кольцо, когда плита находится под низким давлением, и два кольца, когда оно находится под высоким давлением. Фото: Майкл Хессион

Равномерное нагревание

Все скороварки работают одинаково, когда крышка закрыта, а скопившийся пар делает свое дело. Но самые лучшие продукты должны нагреваться достаточно равномерно, чтобы ароматические вещества и мясо обжарились или обжарились без пригорания — в противном случае вам придется выполнять эти действия в отдельной кастрюле. Большинство скороварок изготовлены из нержавеющей стали с трехслойным диском (алюминий, зажатый между двумя слоями нержавеющей стали) в основании кастрюли.Лучшие скороварки, обеспечивающие наилучшее обжигание, имеют более толстые и широкие диски, которые равномерно распределяют тепло и уменьшают вероятность обгорания.

Детали и гарантия

Мелкие детали на скороварках необходимо время от времени заменять. Прокладка (силиконовое кольцо в крышке) и уплотнения основания клапана изнашиваются со временем. Вы узнаете, изношены ли эти детали, потому что вашей плите потребуется больше времени, чтобы нагнетать давление, и вы можете заметить, что пар выходит там, где его не было раньше.По этой причине мы искали скороварки от компаний с простыми в покупке и доступными запасными частями.

Гарантия на скороварки обычно распространяется только на кастрюлю и крышку в течение длительного периода времени. Мягкие резиновые детали, которые портятся при использовании, например, уплотнительная прокладка, считаются расходными материалами и не покрываются гарантией.

12 лучших скороварок 2021 года | Стратег

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные отзывы. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фото: розничный продавец

Готовите ли вы еду или просто хотите сократить время на кухне, хорошая скороварка может значительно облегчить процесс. Он универсален, может готовить оптом и быстро . Существует несколько различных типов скороварок — в том числе электрические, плиты и даже микроволновые — и мы нашли варианты для каждого типа домашних поваров с помощью некоторых энтузиастов-рецензентов Amazon.А если вы ищете другую бытовую технику для своих прилавков, у нас есть обзоры лучших мультиварок, фритюрниц и рисоварок.

Статьи по теме: Лучшие поваренные книги быстрого приготовления | Лучшие дубликаты голландской духовки Le Creuset

Хотя Instant Pot имеет семь различных функций, более 7000 пятизвездочных обозревателей особо отмечают возможности этого многофункционального кухонного устройства по приготовлению под давлением.И многие из них ценят то, что в нем есть множество встроенных функций безопасности, которые снижают риск неудач с приготовлением под давлением. «Практически невозможно испортить эту штуку до такой степени, что это станет опасно, поэтому, если вас беспокоят взрывающиеся скороварки прошлого, вам не нужно (я сказал« почти », не переусердствуйте. защитные функции горшка, а потом обвините меня, когда высовываете глаз) », — пишет один рецензент. А возможности приготовления в Instant Pot кажутся безграничными, хотя многие говорят, что результаты надежные и быстрые.«Я приготовил много рагу, обжариваю лук, морковь и мясо, затем добавляю все остальное, закрываю и ставлю на семь минут при высоком давлении. Я позволяю ему высвобождаться естественным образом и каждый раз получаю идеально приготовленную и вкусную еду », — говорит один из рецензентов. Другой покупатель предупреждает: «У него есть клапан сброса давления, который будет пугать вас (* #! &) Каждый раз, когда вы переключаете его. Но не позволяйте этому отпугнуть вас от этой покупки «.

«Я использую это каждую неделю для приготовления еды», — говорит об этой скороварке один пользователь.«Он прочный, легко моется и стоит своих денег». Имея всего два литра, он относительно невелик, но один рецензент говорит: «Это идеальный размер для семьи из двух-четырех человек», а другой пишет, что они все еще могут использовать его «почти для всех видов рецептов». Рецензент, готовящий для небольшой семьи, говорит: «Давление очень хорошее, чтобы приготовить раджму за 45 минут без замачивания на ночь». Другой использует его в основном для приготовления риса. Но независимо от того, что вы в нее вкладываете, один рецензент заключает: «В целом, эта скороварка очень хорошо сконструирована и должна прослужить вам долгие годы. Они добавляют: «Ручка выглядит очень прочной из бакелита или аналогичного материала. Клапан сброса давления работает хорошо, и его относительно легко очистить в маловероятном случае загрязнения ».

Если вы не умеете пользоваться скороваркой, они могут быть опасными, но один пользователь описывает эту модель плиты как «защищенную от идиотов» из-за всех функций безопасности.«Уплотнение очень прочное, правильные положения отмечены, а крышка легко фиксируется на основании», — пишет другой рецензент. «Клапан давления также имеет четкую маркировку и его очень легко настроить. В инструкциях четко указаны максимальные уровни заполнения и минимальное количество жидкости, необходимое для правильной работы скороварки, а также есть маркировка на боковой стороне самой плиты ». Из-за всех этих мер предосторожности «я не думаю дважды о своей безопасности, когда она находится под полным давлением (мой старый пугал меня до штанов)», — говорит один рецензент.Другой пользователь скороварки впервые отмечает, что приготовление на самом деле тоже довольно простое: «Моей первой попыткой были карнитас. … 45 минут после того, как давление поднялось, и они вышли безупречно — перемешали в клочья и вылили через ситечко — потрясающе! »

Хотя существует множество хорошо оцененных электрических скороварок, эту традиционную плиту по-прежнему предпочитают более 2000 рецензентов. Один думает, что он предлагает «более высокое давление, чем электрические модели», а многие другие думают, что версия с плитой тоже быстрее. «Когда я хочу быстро приготовить на гриле ребра в стиле Сент-Луис, лук, чеснок, жидкий дым, соус для барбекю, приправы и воду, чтобы покрыть их, и у меня есть восхитительные ребрышки за 45 минут», — пишет один из них. «То же самое для жаркого с морковью и картофелем. Цыпленок — легкий ветерок. Жаркое из говядины или свинины, свиные ребрышки по-деревенски, говяжьи кости, короткие ребра, язык, рулька ягненка или небольшая баранина, грудинка с капустой, морковью и картофелем, приготовленные за несколько минут, а не часов.«И что делает эту конкретную плиту настолько популярной, так это то, что она сделана из нержавеющей стали, а не из алюминия. По словам одного рецензента, это «позволяет мне мыть его в посудомоечной машине (после снятия резинового уплотнения с крышки), при этом он не становится черным, как моя старая алюминиевая плита».

Эта скороварка большой емкости от Zavor, в которую можно поместить до пяти банок Mason, идеально подходит для консервирования.Один рецензент смог выпить «несколько партий чили, бобов Tex-Mex и имбирно-персикового масла» и назвал эту скороварку «очень прочной и на удивление простой в использовании». Другой рецензент смог выпить 120 пинт сальсы за «удивительно короткий промежуток времени», добавив, что это «отличное место для употребления и красивый вид. Экономия воды, которая для меня является проблемой ». Рецензенты говорят, что это не только способность консервирования, но и отличная во всех отношениях скороварка. В том числе один рецензент, который хотел что-нибудь для консервирования и приготовления грудинки или солонины.«Этот горшок делает все. Качество и отделка превосходны ».

Эта скороварка Instant Pot может выдерживать давление 15 фунтов на квадратный дюйм, что делает ее лучшей Instant Pot для консервирования, но с той же легкостью, что и оригинал. Один рецензент искал «что-то, что я мог бы использовать, что не займет вечность», и был рад найти это: «Я консервировал так много зеленых бобов после того, как определился с настройками, которые мне нужно было использовать для этого. Теперь я консервирую с его помощью всевозможные помидоры и люблю каждую минуту ». Другой, кто использовал другие консервные банки под давлением более 20 лет, называет это «абсолютной рабочей лошадкой», добавляя, что это «посрамляет« бабушкину »консервную банку». Не меньшее впечатление на рецензентов произвело его приготовление.Рецензент, который попробовал приготовить домашний экстракт ванили, сообщает: «Результаты были идеальными! То, что обычно занимает год, пока оно стоит в банке в кладовой, занимает всего 25 минут! Невероятный.»

Это устройство Chef iQ, претендующее на звание «самой умной» скороварки в мире, оснащено функциями Wi-Fi и Bluetooth, которые позволяют подключаться к приложению Chef iQ на телефоне. «В приложении есть не только полный каталог рецептов, которые упрощают планирование еды, но и пошаговые инструкции по приготовлению», — пишет рецензент, который плохо знаком с использованием скороварки. Они отмечают, что это «помогает сэкономить столько времени и усилий на еженедельной основе», поскольку они работают из дома — а приложение настолько полезно, что «обнаруживает, что я составляю свой список покупок, основываясь на том, что я могу приготовить в моем ChefIQ». Еще одна полезная функция — встроенная шкала этой скороварки, которая сокращает еще больше времени на подготовку.Один рецензент сначала подумал, что это звучит бесполезно, но назвал это «одной из лучших частей машины». Вы кладете две чашки риса, а затем он говорит вам начать наливать воду, и он просто сообщает вам, когда вы набрали нужное количество воды в режиме реального времени. ТАК КРУТО! Я в восторге от этого! »

На данный момент Crock-Pot является синонимом электрической мультиварки, поэтому неудивительно, что функция медленного приготовления в этой многофункциональной скороварке получила много похвал.И хотя функция медленного приготовления соответствует высоким стандартам рецензентов, приготовление под давлением тоже. Один рецензент, который каждую ночь готовит для «8 или более человек (5 детей, мужчина, семья / друзья)», называет это устройство «любовью всей моей жизни». Я могу приготовить ЗАМОРОЖЕННОЕ ТВЕРДОЕ МЯСО (5-10 фунтов) за час или меньше…. Я могу приготовить йогурт, стерилизовать неприятные детские вещи, быстро приготовить вкусные супы / чили / тушеные блюда, которые на вкус как будто тушатся весь день ». Как заключает один пользователь: «Из всех« гаджетов »для кухни эта плита — №1 на все времена.”

Рецензенты соглашаются, что если вы ищете универсальный кухонный прибор, эта скороварка экономит ценное рабочее пространство, поскольку она также работает как фритюрница. Но это не значит, что он компактный. «Единственный недостаток этой машины для готовки — это ее размер на моем прилавке.Он занимает много места », — пишет один из рецензентов, прежде чем добавить:« Тем не менее, мне удалось неохотно снять несколько предметов со своего прилавка, что компенсировало их размер. Я неохотно и с сожалением снял свой Instant Pot, с радостью вынул рисоварку и снял фритюрницу, к которой у меня смешанные чувства. Эта машина занимает место всех трех и является чистой победой в противостоянии ». Другой рецензент говорит: «После того, как пару месяцев назад посетил дом моей дочери и впервые использовал ее Instant Pot, мы с женой решили, что нам нужен именно такой.Мы также хотели фритюрницу. В пятницу вечером мы решили приготовить куриные крылышки и ВАУ !! … Я не мог поверить, насколько они хороши! »

Эта многофункциональная плита от Breville имеет множество различных настроек, включая медленное приготовление, тушение и тушение, но в обзорах чаще всего упоминается то, как она контролирует приготовление пищи.«Что делает это таким полезным для меня, так это то, что после того, как вы установите его и закроете крышку, вам больше не нужно будет находиться на кухне», — объясняет один рецензент. «Он автоматически нагнетает давление, готовит, сбрасывает давление (тремя разными способами), а затем сохраняет пищу в тепле». Другой покупатель пишет: «В этом режиме нет горения, это проблема более дешевого. Он очень интуитивно понятен и не требует семинара по работе с ним ». И хотя десятки рецензентов признают, что это дорого, они также говорят, что оно стоит дополнительной цены из-за его удобного дизайна: «Да, я мог бы сэкономить деньги на более дешевом Instant Pot, но я думаю, что Breville выполняет свою работу. других устройств, то стоит потратить деньги на более качественный и простой в использовании продукт », — пишет один из них.

«Никогда не думал, что скажу это о рисоварке, но рис остается свежим в течение 48 часов, оставаясь теплым», — говорит один рецензент, и другие соглашаются, что эта рисоварка под давлением сохраняет рис «пушистым» в течение нескольких дней благодаря индукционному нагреву. . «Если вы готовите рис ежедневно, это просто необходимо.Индукционный нагрев означает, что, в отличие от нашей старой плиты Zojirushi, если есть случайный кусочек риса, прилипший к внешнему дну кастрюли, рис все равно получается идеальным », — пишет один рецензент. И хотя она не многофункциональна, в ней нельзя готовить тушеное мясо или тушить в ней мясо, эта плита Zojirushi использует давление для приготовления риса или других зерен, гарантируя, что это «более мягкое рисовое зерно, которое остается таким, даже когда его едят. как остатки », — объясняет один рецензент.

Хотя это дешевле, чем наш лучший выбор и менее дорогой выбор, рецензенты соглашаются, что эта микроволновая печь-скороварка превосходит некоторые основные методы приготовления, такие как быстрое приготовление риса и овощей, но не может заменить все функции плиты или электрической плиты. модель.«Если целью является приготовление риса, то я настоятельно рекомендую эту покупку», — говорит один рецензент, добавляя, что это устройство для приготовления в микроволновой печи делает рис «лучше, чем мой старый электрический прибор», но для приготовления макарон предпочитает другой продукт. Другой покупатель, который ест рис каждый день, предпочитает этот продукт своей электрической рисоварке и говорит, что он с легкостью готовит «рис, овощи, макароны и яйца», добавляя, что его «легко чистить и он очень прочный». В то время как еда часто прилипает к дну других скороварок, десятки других рецензентов говорят, что эту пластиковую скороварку легко чистить.«Нет больше посуды для мытья посуды или рисоварки!» — говорит один из тех, кто утверждает, что этот продукт делает «ИДЕАЛЬНЫЙ рис из микроволновой печи», и ценит то, что защелкивающаяся крышка облегчает хранение «в моем холодильнике прямо внутри плиты!»

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции.Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших предметов декора столовой , кофеварки , наборы ножей , Японский пивоваренный завод , угольный фильтр для воды и и и стаканы для воды и др. . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо.Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

отзывов о лучших скороварках 2021 года

Посмотреть на Amazon

Было непросто выбрать скороварку Mealthy MultiPot 9-в-1 как лучшую скороварку. Мы выбрали его, исходя из его цены, простоты использования, размера и, конечно же, множества функций.


Быстрое время приготовления, экономия энергии, сохранение питательных веществ — ключевые факторы, которые владельцы дома принимают во внимание при покупке кухонной техники, такой как плиты.

В этой статье мы рассмотрели 7 скороварок, отвечающих этим требованиям.

Ниже приведена таблица, в которой указаны скороварки, которые стоят каждой потраченной на них копейки.


Скороварки: наш лучший выбор

Обзор лучших скороварок

Общее лучшее — Скороварка MultiPot 9-в-1 для здорового питания Посмотреть на Amazon

Мы выбрали скороварку Mealthy Multipot 9-в-1 как лучшую скороварку из-за отличной функции, позволяющей готовить дважды.Эти инновации, позволяющие экономить время, необходимы на кухне.

Скороварка Mealthy MultiPot 9-в-1 кажется еще одним ответом на убранную кухню. Как и следовало ожидать, он обладает множеством функций, которые упрощают приготовление пищи.

Выпечка, пастеризация, приготовление на пару или медленное приготовление — все, что вам нужно, Mealthy Multipot 9-in-1 обеспечит выполнение этой задачи, что делает ее одной из лучших небольших скороварок на рынке.

Mealthy предлагает эту скороварку только двух размеров; 6-литровый и 8-литровый.Скороварка на 6 литров — одна из лучших скороварок для небольших семей. Он имеет 9 вариантов приготовления, которые вы можете выбрать с помощью удобной панели управления.

Он поставляется с 14 предустановленными программами, а также оснащен настраиваемыми предустановками. Предварительная установка сохраняет ваш последний выбор, что упрощает использование плиты в следующий раз.

Вы также можете вручную настроить его для использования в качестве обычной скороварки. Значки четко отображаются на ЖК-панели.

Особенности, которые мы любим

  • Простая сенсорная панель управления.
  • 14 предустановленных программ приготовления.
  • 9 различных вариантов приготовления.
  • Повышенная решетка для пара для одновременного приготовления на пару и готовки.
  • Тысячи рецептов, доступных в мобильном приложении, привязанные к этому устройству

Плюсы

  • Обращение и использование скороварки довольно просто.
  • К скороварке прилагается множество дополнений, таких как дополнительная силиконовая прокладка, силиконовые рукавицы, рисовая лопатка, мерный стаканчик, держатели для посуды и, конечно же, устройство для приготовления на пару.
  • Есть мобильное приложение, совместимое с устройствами Android и iOS. В нем представлены тысячи рецептов и пошаговые видеоролики для прибора Mealthy.
  • Индикатор процесса приготовления проинформирует вас о том, что готовится, будь то предварительный нагрев, приготовление и т. Д.

Минусы

  • Интерьер несколько липкий.
  • Легко царапается

Основная кастрюля, сделанная из прочной нержавеющей стали, идеально подходит для приготовления йогурта, перца чили или даже выпечки торта.Кастрюля из нержавеющей стали на 6 литров и корзина для пароварки из нержавеющей стали также включены в эту плиту.

Это позволяет готовить два блюда одновременно.

Пока основное блюдо на плите занято всем, что вы приготовили, вы можете одновременно готовить в пароварке пельмени или овощи. Поднятая на 4 см решетка для пара предотвращает смешивание пищи с жидкостью.

Очень широкая ручка для выпуска пара предотвращает несчастные случаи, так как руки не попадают в отверстие для выпуска пара.Кроме того, вверху появится ярко-красный поплавок, чтобы предупредить вас о достижении максимального давления.

Для Android и iOS доступно мобильное приложение, которое содержит рецепты приготовления нескольких блюд на плите. Вы не можете управлять плитой с помощью приложения, однако мы полагаем, что скоро будет доступна модель с поддержкой Wi-Fi.


Budget Pick — Скороварка быстрого приготовления LUX80 6-в-1 Посмотреть на Amazon Скороварки

от Instant Pot чрезвычайно популярны, поскольку они эффективны и просты в использовании, хотя все их модели могут не соответствовать вашему бюджету.

Таким образом, если вы ищете эффективную скороварку по отличной цене, скороварка Instant Pot LUX80 определенно то, что вам нужно.

LUX80 эстетически привлекателен своей отделкой из нержавеющей стали и черными вставками на ручках и панели управления. Нам нравится отделка — она ​​немного устойчива.

Это не самая дешевая скороварка, но определенно бюджетная.

Хотя цена ниже, чем у DUO60 — старшего брата, LUX80 не идет на компромисс по эффективности и результативности.Как следует из названия, скороварка Instant Pot Lux80 6 в 1 поможет вам сэкономить на многих бытовых приборах.

Можно использовать как обычную скороварку или мультиварку. Он может служить скороваркой, рисоваркой , мультиваркой, грелкой, пароваркой, а также может использоваться для тушения.

Проще говоря, вы можете приготовить рис, обжарить и приготовить на пару, разогреть еду или даже испечь пирог. 12 встроенных интеллектуальных программ — одним касанием и значительно упрощают приготовление пищи.

Функции, которые нам нравятся

  • Таймер отсрочки пуска на 24 часа.
  • Нагреватель на 10 часов.
  • Кастрюлю, крышку и решетку для пароварки можно мыть в посудомоечной машине.
  • Регулируемые настройки температуры для тушения и медленного приготовления.
  • Высокое давление сокращает время приготовления примерно на 70%.
  • Нержавеющая сталь, устойчивая к растеканию.

Плюсы

  • Бюджетный и эффективный.
  • Руководство пользователя упрощает управление скороваркой.
  • Отлично подходит для приготовления разнообразных блюд.
  • Поставляется с полным набором аксессуаров, таких как решетка для пара, рисовая лопатка, мерный стаканчик и суповая ложка. Таблицы времени и рецепты приготовления также являются частью пакета.

Минусы

  • Невозможно использовать для приготовления йогурта
  • Можно использовать только для приготовления под высоким давлением

Как и большинство производителей, Instant Pot предлагает это устройство в трех вариантах размера.Рассматриваются модели на 3, 6 и 8 литров. Все трое выглядят почти одинаково, за исключением разницы в размерах.

Будь то чизкейк, банановый хлеб или яйца, которые вы хотите сварить, плита проведет вас через весь процесс, не ломая голову. Все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку, и все готово.

Другие особенности, которые делают эту скороварку с лучшими показателями, — это 10 механизмов безопасности. Они помогают избавиться от любых проблем, которые могут возникнуть при приготовлении пищи.

Высококачественный материал и микропроцессор 3-го поколения -го поколения , управляющий программами, делают эту плиту чрезвычайно полезной и безопасной.


Скороварка с лучшим рейтингом — Скороварка быстрого приготовления DUO80 6 Qt Посмотреть на Amazon

Instant Pot DUO 80 — одна из лучших недорогих скороварок.

Несмотря на то, что в нем отсутствуют некоторые дополнительные функции скороварки более высокого класса Instant Pot Ultra, он по-прежнему предлагает большую ценность без ущерба для качества.

Эта сверхпрочная скороварка имеет многофункциональные опции, которые значительно упрощают приготовление пищи. У нее есть функция 7-в-1, что на одну функцию больше, чем у плиты Instant Pot LUX80, которую мы рассмотрели выше.

Что касается использования, DUO80 прост в использовании. Он имеет 14 предустановленных опций, которые начинают готовить пищу сразу после нажатия любой из них.

Функция «7 в 1» поможет вам избавиться от 7 других кухонных приборов, таких как скороварка, грелка, рисоварка, йогуртница, пароварка, сотейник и мультиварка — все в одном.Теперь это экономия денег.

Удобная панель управления проста в использовании. Если вы решите использовать ее как обычную скороварку, вам, вероятно, не потребуются кнопки, так как вам нужно будет использовать ручную настройку.

Особенности, которые мы любим

  • Вариант приготовления с двойным давлением.
  • Функция «7 в 1».
  • Удобная панель управления.
  • Опция низкого давления.
  • Можно использовать для приготовления йогурта.
  • 14 предустановленных вариантов приготовления.

Плюсы

  • Функция автоматического поддержания тепла сохраняет пищу в тепле до 10 часов, в то время как ручная функция поддержания тепла позволяет сохранять пищу в тепле намного дольше.
  • Чрезвычайно удобный.
  • Ручное регулирование температуры для удобства.
  • 14 предустановленных программ на выбор позволяют готовить, не запоминая все настройки.
  • Двойные настройки давления для высокого или низкого давления.

Минусы

  • Менее высокотехнологично, чем другие модели Instant Pot.
  • Интерьер немного липкий, но не вызовет никаких проблем.

Плита имеет опцию двойного давления. Чтобы приготовить пищу в 2-6 раз быстрее, подойдет вариант с высоким давлением, но для некоторых деликатных блюд вы можете попробовать вариант с низким давлением, чтобы не пережарить пищу.

Встроенный микропроцессор контролирует давление, температуру, время, а также автоматически регулирует интенсивность нагрева в зависимости от выбранной вами предустановки.

Есть также регулируемые настройки температуры для тушения и медленного приготовления.

Массивная внутренняя кастрюля из нержавеющей стали и трехслойное дно делают плиту более долговечной, а также способствуют равномерному нагреву кастрюли. Нам нравится то, что съемную кастрюлю, крышку и решетку для пара можно мыть в посудомоечной машине.

Безопасность является приоритетом для этого устройства. Имеет 10 предохранительных механизмов.


Лучшее соотношение — Instant Pot Ultra 8 Qt. Скороварка Посмотреть на Amazon

Если вы ищете скороварку высшего качества, Instant Pot Ultra 8 Qt.Скороварка — ваш ответ.

Больше 8 кварт. Размер посуды идеален для больших семей из 6 и более человек. Он также отлично подходит для домашних поваров, которым нужен лучший контроль над едой и временем приготовления.

В этой более высокой модели кухонной плиты есть много новых функций, таких как регулировка высоты, индикатор приготовления и кнопка сброса выпуска пара, которые способствуют тому, чтобы эта модель была полностью загруженной и еще одной лучшей скороваркой, в которую стоит инвестировать.

Многофункциональная программируемая скороварка «10-в-1» выпускается трех различных размеров по 3, 6 и 8 кварт.Кроме того, он имеет 16 встроенных программ, использующих микропроцессорную технологию.

Помимо обычных функций многофункциональной плиты, таких как медленное приготовление пищи, рисоварка, тушение / обжаривание и выпечка пирожных, и многие другие, уникальной особенностью этой плиты является программа Ultra.

С помощью программы Ultra вы можете настроить температуру, задав точные параметры для приготовления под давлением и без него.

Особенности, которые мы любим

  • Функция «10 в 1».Емкость 8 л.
  • 16 встроенных программ для легкого приготовления.
  • Индикатор приготовления.
  • Кнопка сброса пара.
  • Ultra программа, которая позволяет настраивать другие программы.

Плюсы

  • ЖК-дисплей намного лучше, чем у любой другой модели Instant Pot.
  • Он имеет лучший эстетический вид, чем другие модели Instant Pot.
  • Индикатор приготовления — отличная функция для отслеживания стадии приготовления вашего блюда.
  • Есть кнопка быстрого освобождения, которая помогает более эффективно контролировать давление готовки.
  • С помощью программы Ultra и 21 варианта температуры вы можете установить точную температуру в широком диапазоне температур, необходимых для ваших блюд.
  • Функция регулировки высоты придает блюдам большую точность.

Минусы

  • Руководство не очень подробное и может немного сбивать с толку.

21 предустановленная температура даст вам возможность выбрать точную температуру для вашего рецепта.

Как упоминалось ранее, вы можете управлять им с помощью функции Ultra.

Новая кнопка сброса выпуска пара на этом приборе обеспечивает более безопасное обращение при выпуске пара после завершения приготовления.

Не забудьте упомянуть мощный встроенный микропроцессор. Он отслеживает температуру, время, а также интенсивность тепла. Кроме того, он регулирует интенсивность и продолжительность тепла.

Дополнительные настройки на ЖК-панели, возможно, соблазнят поваров-любителей поэкспериментировать с новыми блюдами.На ЖК-экране вы найдете индикатор приготовления, который поможет вам отслеживать приготовление.

Центральная шкала в нижней части панели с поворотно-нажимным механизмом делает выбор программ намного более точным и простым.

Не говоря уже о том, что Instant Pot Ultra, вероятно, является одним из самых универсальных кулинарных гаджетов, которые вы можете добавить на свою кухню.


Лучшая скороварка Presto — Presto 01282 Скороварка на 8 кварт

Если вы ищете традиционную скороварку без фанфар и небольшой вспышки, тогда вам следует искать линейку Presto.Это модель из алюминия. Вы можете выбрать модель из нержавеющей стали.

У этого бренда начального уровня есть несколько очень популярных скороварок на любой бюджет. В дополнение к этому у них также есть отличных фритюрниц.

Эта скороварка идеально подходит для обеда на выходных или даже если вы хотите быстро приготовить еду. Он работает в 3-10 раз быстрее, чем обычные методы приготовления, и готовит определенные продукты быстрее, чем в микроволновой печи.

Presto 01282 очень быстро размягчает большие куски мяса и может работать на любой плите.

8 литров

Presto не только эффективно сотворит чудеса на кухне, которыми славятся скороварки, но и могут использоваться как обычная суповая кастрюля. Вы даже можете использовать его для домашнего консервирования.

Что касается цен, то эта плита доступная. Фактически, это самая дешевая плита в этом обзорном списке. Это в первую очередь потому, что в нем отсутствует большинство функций, которые утрачены в других скороварках из этого обзора,

Особенности, которые мы любим

  • Корпус из высококачественного алюминия.
  • Компактный, но емкостью 8 кварт.
  • Быстро нагревается и готовит еду равномерно.
  • Поставляется с решеткой для готовки и книгой рецептов.
  • Автоматический регулятор давления.

Плюсы

  • Нет суеты доступная скороварка.
  • Легко чистить и мыть в посудомоечной машине.
  • Создан на всю жизнь.
  • Он имеет встроенный регулятор давления, который поддерживает давление приготовления внутри устройства.
  • Думаете изучить новые рецепты? Эта плита поставляется с 64-страничной книгой рецептов.

Минусы

  • Он легко оставляет пятен, и очистка пятен может оказаться чертовски сложной задачей без правильного чистящего раствора.

Прочная крышка плотно закрывается во время приготовления, а всплывающий индикатор давления предотвращает открытие скороварки до тех пор, пока давление не снизится безопасно.

Кроме того, есть решетка, на которой можно готовить два блюда одновременно.Однако мы не готовили две вещи одновременно. Мы уверены, что это оправдает ожидания.

Буклет с более чем 65 рецептами, прилагаемый к плите, поможет вам экспериментировать с различными продуктами на кухне, от простых супов до жаркого и даже десертов.

Плиту легко чистить, но поддерживать блеск снаружи может оказаться трудной задачей, хотя тонкий металлический полироль сохранит ее внешний вид.

Одна из лучших особенностей этой скороварки — это гарантия, которую Presto предоставляет с расширенной 12-летней ограниченной гарантией.


Лучшая скороварка на 8 кварт — SharkNinja OP4018 Скороварка Qt Посмотреть на Amazon

Если вы ищете скороварку и фритюрницу — все в одном, скороварка Shark Ninja OP401 8 Quart стоит того, чтобы в нее вложиться.

Shark Ninja имеет высокую цену, потому что по сути это четыре машины в одной.

Это скороварка, мультиварка, фритюрница и осушитель. Представьте, что если бы вам пришлось покупать все эти устройства по отдельности, они, вероятно, стоили бы вам больше, чем эта машина.

Скороварка позволяет готовить блюда на 70% быстрее, чем традиционная.

Менее чем за 20 минут вы можете приготовить замороженное мясо под давлением, поскольку оно размораживается и готовится одновременно. Самое замечательное в этом приборе то, что он дает вам возможность поджарить блюдо перед подачей на стол.

Итак, как только готовка будет завершена, вы можете переложить блюдо на крышку с хрустящей корочкой, где его можно либо жарить на воздухе, либо жарить, либо запекать. Обязательно следуйте инструкциям по приготовлению, чтобы получить идеальный результат.

Особенности, которые мы любим

  • Емкость 8 л.
  • Функции приготовления «9 в 1».
  • Может использоваться для жарки на воздухе или обезвоживания.
  • Технология TenderCrisp для хрустящих продуктов.
  • Легко использовать прямо из коробки.
  • Поставляется с корзиной для жарки и хрустящей корочкой.

Плюсы

  • 4 машины в одном
  • Удобство для пользователя, не требующее глубокого обучения.
  • Цифровой экран помогает отслеживать, что происходит внутри плиты.
  • Более широкая кастрюля облегчает обжаривание.
  • Поставляется с подробным руководством и цветной кулинарной книгой.
  • Очистка проста: внутреннюю кастрюлю, силиконовое кольцо, решетку для свежих овощей и двустороннюю решетку можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

  • Довольно большой прибор, занимающий довольно много места. Крышка скороварки тоже требует места, так как она отдельная.

Когда еда будет приготовлена, плита переключится на сохранение тепла.Вы можете установить это значение на 4–12 часов при высоком уровне и на 6–12 часов при низком уровне.

Интерфейс Ninja чрезвычайно упрощен, поэтому вам не придется ломать голову, пытаясь понять, как им пользоваться. Он имеет 5 встроенных функций приготовления и легко настраивается в соответствии с вашими потребностями.

Нам нравится, что Shark Ninja OP410 также имеет возможность обезвоживания, поэтому приготовление домашних закусок, таких как капуста или банановые чипсы, становится довольно простым.

Некоторые вещи нас немного разозлили.Во-первых, плита заметно большая. Но есть еще и крышка скороварки, которая тоже снимается, когда вы не готовите под давлением. Эта крышка требует места для хранения.

Кроме того, у фритюрницы есть несъемная крышка, которая, на наш взгляд, мешает работе.


Скороварка Best 10 Quart — Скороварка Mueller Кастрюля быстрого приготовления 10-в-1 Посмотреть на Amazon

Вот великий мастер всех скороварок в этом обзорном списке.Если вам когда-либо приходилось разрезать предметы на мелкие кусочки, чтобы они могли попасть в скороварку, не беспокойтесь.

Благодаря емкости в 10 литров вам определенно не придется разрезать пищу на более мелкие части.

Помимо емкости 10 литров, он также имеет функцию 10-в-1. Это огромно. Он просто объединяет работу следующих приборов на вашей кухне в одно целое; скороварка, пароварка, стерилизатор, подогреватель, мультиварка, яйцеварка, выпечка, соте, йогуртница и рисоварка.

Но это еще не все.

В этой скороварке Мюллера самое большое количество программ, которые мы видели в ходе этого обзора. Всего в ней 19 предустановленных программ, что немного больше, чем в скороварке Instant Pot Ultra.

С этими 19 программами приготовление пищи стало намного проще и проще. Просто нажмите одну или две кнопки, и все готово.

Эти функции, безусловно, не из дешевых для скороварки Mueller.На самом деле, она стоит в три раза больше, чем наша бюджетная скороварка. Но, честно говоря, он определенно стоит каждой потраченной за него копейки.

Особенности, которые мы любим

  • Поставляется с множеством дополнительных предметов для приготовления пищи.
  • 19 предустановленных программ.
  • Жесткое качество сборки.
  • Емкость 10 литров с функцией 10-в-1.
  • Проста в использовании и снабжена отзывчивыми кнопками управления.

Плюсы

  • Функция «10 в 1» убирает загромождение столешницы и помогает сэкономить на некоторых кухонных приборах.
  • Конечно, емкость в 10 литров гарантирует, что пространство не ограничит вашу готовку.
  • Кнопки управления просты в использовании и быстро реагируют.
  • В нем есть 19 предустановленных программ приготовления, которые упрощают приготовление пищи.

Минусы

  • Немного дороже, чем другие скороварки в своем классе.

Внешний вид устройства рассчитан на прочность и немагнитен. Мы упоминали, что это продукт немецкого производства? Что ж, теперь вы знаете.

На боковой стороне устройства вы найдете панель управления с отзывчивыми сенсорными кнопками. Здесь вы можете выполнять множество программ, нажимая несколько кнопок.

С помощью кнопок таймера вы можете настроить плиту на задержку приготовления пищи под давлением до 24 часов. Эта функция удобна для трудоголиков, которые могут настроить плиту на приготовление пищи под давлением вечером — в то время, когда они возвращаются с работы.

Кроме того, вы можете готовить два блюда одновременно, как и в скороварке SharNinja, описанной выше.Это возможно благодаря стойке из нержавеющей стали.

Плита Mueller поставляется с некоторыми дополнительными принадлежностями, включая книгу рецептов с 30 рецептами, ложку, мерный стакан и решетку для пара.


Скороварки Сравнительная таблица

Марка Название продукта Универсальное использование Размер (Qt) Программы Марка Диапазон цен
Hamilton Beach Mealthy MultiPot Скороварка 9-в-1 9-in-1 8 14 Mealthy $$$$
Secura Кастрюля быстрого приготовления LUX80 6-в-1 6-в-1 8 12 Кастрюля быстрого приготовления

$$$
T-Fal Instant Pot DUO60 6 Qt Скороварка 7-в-1 8 14 Instant
Pot
$$$$
Presto Instant Pot Ultra 8 Qt.Скороварка 10-в-1 8 16 Instant
Pot
$$$$$
Hamilton Beach Presto 01282 8-квартальная алюминиевая скороварка NA 8 NA Presto $
Cuisinart SharkNinja OP4018 Скороварка Qt 9-в-1 8 9 Shark Ninja $$$$$$
Belovedkai Скороварка Mueller Кастрюля быстрого приготовления 10-в-1 10-в-1 10 19 Mueller $$

Руководство по покупке: лучшие скороварки

Теперь, когда вы ознакомились с обзорами различных скороварок, есть вероятность, что вы немного не понимаете, на какую из них согласиться.

Одним из наиболее важных моментов, которые следует учитывать при создании любой посуды, является материал, из которого она изготовлена. Причина этому двоякая —

.
  1. Один, потому что материал является показателем долговечности вашего продукта, и второй,
  2. Материал также будет определять способность продукта управлять своими собственными диапазонами внутренней температуры.

Никогда не идите на компромисс в отношении качества из-за цены. Если вам нравятся торговые марки, выберите хорошо известный бренд, поскольку крупные производители всегда используют материалы высшего качества.

Ниже мы подробно рассмотрели несколько советов, которые помогут вам облегчить принятие решений.

Электрическая или плита

Если вас интересует просто приготовление пищи под давлением, то старая добрая плита — лучший вариант, так как они эффективны и экономят энергию. Мы включили старую модель топки в обзор выше .

К тому же они нагреваются намного быстрее, чем электрические скороварки.

Однако, если вы планируете более широкий круг задач по приготовлению пищи, например, приготовление торта, приготовление на пару или медленное приготовление, многофункциональные электрические скороварки — ваш лучший выбор.

Предустановленные функции этих плит значительно упрощают приготовление пищи как для экспертов, так и для новичков.

Размер

Размер скороварки зависит от того, для скольких людей она будет использоваться, а также от имеющегося у вас места для хранения.

Мы считаем, что 6 литров — один из лучших вариантов для семьи среднего размера. Если вы можете позволить себе более крупный, хорошо и хорошо, но убедитесь, что вы выбираете то, что соответствует вашим потребностям, а не то, что только великолепно выглядит.

Вы также должны иметь в виду, что плита должна быть заполнена не более чем на 2/3 и только на половину отметки для пенистых продуктов.

Тем не менее, большая плита также хорошо приготовит небольшое количество еды, но подумайте и о месте для хранения. Если вы предпочитаете более крупную плиту, всегда полезно иметь ручки с обеих сторон, чтобы кастрюлю было легче переносить из одного места в другое.

Стоимость

Скороварки, как правило, недорогие.Однако неудивительно, что скороварка стоит дороже других.

Все скороварки, которые мы рассмотрели, находятся в одном ценовом диапазоне, за исключением нескольких, которые стоят вдвое или втрое дороже других.

Имея значительный бюджет, вы сможете купить скороварку, подходящую для вашей кухни.

Нержавеющая сталь

Всегда лучше выбирать скороварку, изготовленную из высококачественной прочной нержавеющей стали.Хотя алюминиевые плиты могут быть легче, дешевле и даже быстрее нагреваться, материал имеет тенденцию обесцвечиваться и легко царапаться.

Кроме того, алюминий может влиять на вкус блюда. Выбирая модель из нержавеющей стали, обратите внимание на этикетку или штамп с указанием нержавеющей стали 18/10.

Это знак качества — он есть у большинства скороварок.

Антипригарное покрытие

Мы рекомендуем избегать скороварки с антипригарным покрытием, поскольку антипригарная поверхность не долговечна.

Все мы хорошо осведомлены об опасностях для здоровья, связанных с посудой с антипригарным покрытием, особенно если материал изношен. Приготовление под высоким давлением может привести к царапанию антипригарного материала, поэтому его лучше избегать.

Индикатор давления и быстросъемный

В большинстве рецептов скороварки указано, что давление в скороварке должно достигать 15 фунтов на квадратный дюйм, что является обычным уровнем, которого достигают почти все скороварки.

Однако необходимо быть абсолютно уверенным в этом, поэтому при выборе модели для покупки проверьте спецификации, чтобы убедиться, что она может достичь этого уровня.

Также неплохо, чтобы избежать каких-либо догадок, поискав плиту, у которой есть какой-нибудь индикатор давления, такой как всплывающая кнопка или маркер.

Также следует принять во внимание скороварку с возможностью быстрого сброса, поскольку она позволит вам быстро сбросить давление, если вам нужно добавлять ингредиенты по частям при приготовлении определенных блюд.

Настройки двойного давления

Для приготовления некоторых продуктов в скороварке требуется низкое давление.Вам следует рассмотреть скороварку с двумя настройками давления выше одного без одной настройки давления.

Функции безопасности

Сегодня производители скороварок обеспечивают соответствие своей продукции установленным стандартам безопасности.

В руководстве, прилагаемом к плите, будут указаны функции безопасности плиты, поэтому вам не нужно беспокоиться о повышении давления до такой степени, что плита может взорваться.

Пружинные или поплавковые клапаны

Пружинный клапан — отличный товар для скороварки, поскольку он помогает уменьшить раздражающий шипящий звук, который издает плита.

Электрические скороварки имеют поплавковый клапан, который действует аналогично пружинному клапану. Однако он не является неотъемлемой частью электрической скороварки, так как он не контролирует уровень давления внутри кастрюли.

Ручки

Ручки должны быть прочными и достаточно прочными, чтобы выдерживать вес содержимого плиты при ее переноске. Слава богу, большинство популярных скороварок имеют хорошие ручки.

Корзины / решетки для готовки

Некоторые скороварки поставляются с дополнительными корзинами и решетками, которые значительно упрощают приготовление пищи.С помощью этих решеток вы можете одновременно готовить в скороварке две вещи.

Перед тем, как готовить две вещи одновременно, убедитесь, что ваша плита поддерживает двойное приготовление.

Аксессуары и гарантия

Выберите торговую марку, которая предоставит вам выгодную сделку по замене деталей и принадлежностей для скороварки, особенно прокладки, на которую большинство компаний не дает гарантии.

Большинство известных компаний действительно предлагают щедрые гарантии на срок до 3 лет или на весь срок службы, в зависимости от продукта, но всегда следите за тем, чтобы на продукт, который вы покупаете, был гарантийный срок.

Кулинарные книги / Руководство рецептов

Это определенно не обязательно, но если вы собираетесь научиться готовить новые блюда с помощью скороварки, вам следует склоняться к моделям, у которых есть руководство по рецептам.


Часто задаваемые вопросы: Скороварки

Безопасны ли скороварки?

Большинство современных скороварок имеют множество функций безопасности и спроектированы таким образом, что если что-то пойдет не так, вред будет минимальным.

Не пытайтесь открыть скороварку силой, но убедитесь, что давление полностью сброшено, прежде чем пытаться открыть ее.

Почему мне следует покупать скороварку?

Преимущества владения скороваркой:

  1. Сэкономьте время и деньги на другом кухонном оборудовании, купив многофункциональные скороварки.
  2. Вы также экономите время при приготовлении пищи.
  3. Скороварку можно использовать для выполнения различных задач по приготовлению пищи за короткий период времени.
  4. Вы сэкономите место и получите убранную кухню.

Какую скороварку мне купить?

Тип скороварки, которая лучше всего подходит для вас, определяется некоторыми факторами. Эти факторы включают размер вашей семьи, сумму денег, которую вы готовы потратить на плиту, и, конечно же, тип ее функций.

Здорово ли готовить в скороварке?

Да, абсолютно точно, так как приготовление под давлением сохраняет качество продуктов, которые вы готовите.Вы тратите меньше времени на их приготовление и вам нужно очень мало воды, что помогает сохранить в целости жизненно важные питательные вещества.

Насколько эффективны скороварки?

В скороварке пища готовится на 70% быстрее, чем при традиционных методах приготовления. Когда что-то готовится быстрее, вы обычно тратите меньше энергии, что позволяет сэкономить деньги.

Многофункциональные электрические плиты также имеют возможность готовить более одного блюда одновременно, поэтому вы тратите меньше времени на уборку.

Заключительные слова

Пока вы ищете идеальную скороварку, вы должны спросить себя, будет ли она хорошо служить вам в долгосрочной перспективе.

Большинство рассмотренных нами кухонных плит имеют впечатляющий многолетний опыт эксплуатации.

Готовка без перерыва на долгое время.

5+ Лучшие (но дешевые) электрические скороварки (март 2021 г.)

Задумывались ли вы о покупке электрической скороварки, но не знаете, с чего начать? При таком большом количестве вариантов на рынке бывает сложно решить, какой из них лучше всего подойдет вам.

Электрические скороварки настолько разнообразны и имеют так много применений, что порой бывает сложно решить, что вам нужно, а что нет. Позвольте мне рассказать о некоторых из лучших особенностей нескольких электрических скороварок, которые нам действительно нравятся.

Я не хочу все это читать. Просто покажи мне лучшую скороварку.

Что такое скороварка?

Скороварки позволяют сократить время простоя при приготовлении таких блюд, как рис, овощи, рыба и многое другое.Это отличные маленькие приборы для тех, кто хочет приготовить домашнюю еду, но у них всегда мало времени. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Руководством по скороварке для начинающих.

Есть два типа скороварок:

Электрическая скороварка

Просто подключите ее к стене и используйте на своей столешнице. Если вы хотите узнать больше об электрических скороварках, продолжайте читать, это руководство для вас:]

Скороварка на плите

Похоже на кастрюлю, и она ставится на плиту.Он использует тепло от горелки, чтобы нагреть скороварку и таким образом приготовить пищу. Если вы хотите узнать больше о скороварках для плит, нажмите здесь.

Как работает электрическая скороварка?

Электрические скороварки довольно просты в использовании. Вы просто подключаете его к розетке на кухне и кладете на столешницу. После подключения он готов к использованию. Большинство скороварок имеют предварительно заданные кнопки, с помощью которых можно установить температуру в зависимости от того, что вы готовите.

Например, в большинстве скороварок есть кнопка для риса, которая устанавливает температуру и время, необходимые для идеального приготовления партии риса. Обычно это кнопки для разных видов мяса и злаков.

Скороварки такого типа наиболее просты в использовании и позволяют потребителю чувствовать себя комфортно при работе с ними. При этом существуют скороварки с очень простым интерфейсом, которые позволяют потребителю самостоятельно устанавливать температуру и таймер.

Скороварки используют пар и высокое давление для приготовления пищи до идеальной внутренней температуры с гораздо большей скоростью, что позволяет потребителю проводить меньше времени на кухне во время приготовления еды.

Функции электрической скороварки

Приготовление под давлением

Это позволяет скороварке использовать пар для приготовления пищи в более быстром темпе, сохраняя при этом идеальную внутреннюю температуру без переваривания пищи снаружи. Очевидно, что все модели, рассмотренные ниже, имеют такую ​​возможность.

Медленное приготовление

Для людей, которые хотят позволить своей пище медленно подняться до нужной внутренней температуры и сохранить все возникающие ароматы, вариант медленного приготовления на большинстве скороварок — отличный вариант. Большинство моделей включают эту функцию.

Приготовление риса

Приготовление риса может быть трудным делом, но если в вашей скороварке есть предустановленные параметры для этого, вам больше не придется беспокоиться о том, что рис будет недоварен или пережарен снова.Эта настройка избавит вас от догадок при приготовлении риса. Большинство моделей включают эту функцию.

Выпечка

Некоторые электрические скороварки поставляются с функцией выпечки, которая позволяет готовить такие вещи, как пирожные. Опять же, это позволяет вам идеально выпекать продукты в более быстром темпе, но при этом они остаются безупречно готовыми. Вот несколько моделей, которые включают это Mealthy MultiPot, Yedi Total Instant Pressure Cooker и Mueller UltraPot.

Sautéing

Этот параметр обычно используется для овощей или даже некоторых видов мяса.С его помощью можно получить тот же вкус, что и при использовании сковороды на плите, приложив половину усилий. Этот параметр включает модели Mueller UltraPot, Mealthy MultiPot и Ninja OP401 Foodi.

Варка на пару

Это часто используется для рыбы, но также может использоваться для различных видов мяса, овощей и даже риса, если все сделано правильно. Модели, которые включают это, — это Ninja OP401 Foodi, Yedi Total Instant Pressure Cooker и Instant Pot DUO60.

Приготовление йогурта

Электрические скороварки максимально упрощают приготовление йогурта.Просто поместите ингредиенты и нажмите кнопку предварительной настройки. Эта функция есть у Instant Pot DUO60, Multi-Use XL Express Cooker и Mealthy MultiPot.

Разогрев

Опция разогрева позволит вам поддерживать приготовленную пищу в тепле, если вы не едите ее сразу или если вы устраиваете вечеринку. Большинство скороварок имеют эту функцию, но некоторые из них — Mealthy MultiPot, Ninja OP401 и Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker.

Sous Vide

Электрические скороварки также позволяют потребителю готовить пищу без еды, чем если бы он делал это на плите в кастрюле и сам регулировал температуру. Это можно сделать в некоторых моделях, если у вас есть соответствующие знания.

Насколько мне известно, только Instant Pot Max имеет автоматическую функцию для Sous Vide, но пока я предлагаю вам вместо этого приобрести Instant Pot DUO, который намного популярнее и дешевле.

Обратите внимание, что указанные выше функции являются всего лишь ярлыками. Если на скороварке нет кнопки «Выпечка», вы все равно можете испечь пирог, установив время и давление вручную.

Что нужно учитывать при покупке электрической скороварки?

Материал

Не все электрические скороварки созданы одинаково. Существует множество различных материалов, которые можно использовать внутри и снаружи горшка.Несмотря на то, что нержавеющая сталь дороже других материалов, если вы ищете что-то, что прослужит долго, это ваш лучший выбор. Что касается материалов, из которых изготовлен горшок, убедитесь, что он будет устойчивым к царапинам с течением времени, если вы относитесь к своим горшкам грубыми руками.

Размер

Мы все знаем, что размер имеет значение. Если вы одинокий человек, вам может не понадобиться что-то очень большое, но если вы готовите для семьи или большого мероприятия, убедитесь, что ваша модель достаточно велика, чтобы вместить всю еду, которую вы собираетесь приготовить.

Необходимые функции

Всегда важно учитывать, какие функции вам нужны, а какие нет. Если вы опытный повар, возможно, вам не понадобятся все навороты электрической скороварки с предустановками, но если вы новичок, вам могут понадобиться все дополнительные кнопки.

Легко чистить

Некоторые скороварки имеют встроенную настройку очистки. Это может быть удобно, если у вас большой блок.Подумайте, насколько легко будет разобрать устройство и можно будет поместить внутреннюю кастрюлю в раковину для очистки, прежде чем принимать решение о том, нужен ли вам пресет, который очистит устройство за вас или нет.

Цена

Как и все остальное, вы получаете то, за что платите. При этом можно получить красивый и функциональный блок по более низкой цене. Если цена важна для вас или вам нужно придерживаться бюджета, обязательно сделайте покупки перед покупкой. Вы можете быть удивлены тем, что вы можете получить от электрического напряжения по более низкой цене.

Лучшие электрические скороварки

1.

Instant Pot DUO — лучший продавец и наш выбор

Instant Pot DUO — это электрическая скороварка из нержавеющей стали, которая обязательно удовлетворит все ваши потребности. Он имеет ряд предустановок, таких как медленное приготовление, рис, пар, а также возможность поддерживать температуру еды. Он также позволяет вам самостоятельно регулировать давление и температуру, если вы достаточно квалифицированы для этого.

Эта электрическая скороварка отлично подходит для потребителей с любым уровнем подготовки, когда дело доходит до готовки под давлением.Если вы только начинаете, есть ряд предустановленных опций, которые удовлетворят все ваши потребности. Если вы хорошо разбираетесь в скороварке и предпочитаете все настраивать самостоятельно, Instant Pot DUO60 позволит это сделать.

В нем достаточно еды, чтобы обслужить до 6 человек, а также его легко мыть. Наружная поверхность из нержавеющей стали устойчива к отпечаткам пальцев, а внутренняя поверхность из нержавеющей стали при правильном использовании долговечна и не допускает пригорания. Это не только сэкономит время на приготовление пищи, но и сократит время уборки.

Pros

  • Устойчив к отпечаткам пальцев.
  • Внутренний горшок легко чистится.
  • Поставляется с рядом предустановленных опций для всех нужд потребителя.
  • Позволяет потребителю самостоятельно регулировать давление и температуру.
  • Имеет гарантию 1 год.

Cons

  • Поплавковый клапан необходимо открывать вручную.

Доступные размеры и характеристики

  • 3 кварты: 11.5 х 10,2 х 11,0 дюймов; 8,97 фунтов.
  • 6 кварт: 13,0 x 12,5 x 12,5 дюйма; 11,84 фунтов.
  • 8 кварт: 14,8 x 14,0 x 14,2 дюйма; 15.70 фунтов.

Проверить цену


2. Многофункциональная мультиварка — Лучшая для новичков

Многофункциональная мультиварка XL Express Crock, вероятно, одна из немногих электрических скороварок, которые выпускаются в 4 различных размерах. Его можно купить в дизайне 4, 6 или 8 кварт. Это делает его отличным вариантом для одиноких людей и людей, состоящих из больших семей.Если вы тот, кому часто трудно найти достаточно маленький прибор для одного человека, этот прибор вас не подведет.

В нем также есть все навороты, когда дело доходит до пресетов. В нем есть настройки для различных видов мяса, настройки обжаривания, настройки десерта и многое другое. Он по-прежнему позволяет вам устанавливать температуру и давление вручную, если вы предпочитаете такие вещи.

Благодаря возможности использовать все предустановки и устанавливать собственный таймер, это лучшая скороварка для начинающих.Это дает вам возможность просто нажать кнопку и дождаться, пока ваша еда будет приготовлена, но если вы решите, что в конечном итоге захотите научиться делать это вручную, это также позволяет.

Плюсы

  • Имеет кнопки предустановки.
  • Позволяет потребителю вручную регулировать температуру и давление.
  • Поставляется в 3 разных размерах.
  • Имеет керамическое антипригарное покрытие для легкой очистки.
  • Поставляется с книгой рецептов, решеткой для варки и сервировочной ложкой.

Минусы

  • Антипригарное покрытие не устойчиво к царапинам.

Доступные размеры и характеристики

  • 4 кварты: 13,5 x 13,5 x 13,2 дюйма; 13,75 фунтов.
  • 6 кварт: 16,5 x 11,4 x 10,4 дюйма; 12,8 фунтов.
  • 8 кварт: 14,9 х 13,9 х 16 дюймов; 19,3 фунта.

Проверить цену


3. Mealthy MultiPot — лучший для семей и занятых людей

Mealthy MutliPot позволяет потребителю приготовить до двух разных блюд одновременно .Это делает его идеальным для тех, кто готов готовить для большой семьи и у кого мало времени на приготовление всех блюд. Если вы сможете приготовить два блюда одновременно, вы сможете вдвое сократить время приготовления и меньше проводить время на кухне.

Он не только позволяет потребителю приготовить два блюда одновременно, но и имеет большой выбор предустановленных опций. Предварительные настройки позволяют потребителю не гадать, настраивая устройство вручную, и вместо этого просто кладут ингредиенты и нажимают кнопку.

Эта конкретная модель также поставляется с приложением, которое можно загрузить, чтобы просмотреть большой выбор рецептов, которые лучше всего готовятся в скороварке Mealthy MultiPot. Это означает, что вам больше не нужно часами искать в Интернете новые блюда для разборчивой семьи. Это действительно лучшая скороварка для занятых родителей.

Плюсы

  • Поставляется с большим количеством рецептов.
  • Имеет 14 предустановок.
  • Может приготовить сразу два блюда.
  • В комплекте силиконовые рукавицы и пароварка.

Cons

  • Он сделан не из лучших материалов, чтобы прослужить долгие годы.

Доступные размеры и характеристики

  • 6 кварт: 13 x 12,5 x 12,2 дюйма; 16,5 фунтов.
  • 8 кварт: 14,8 x 14,2 x 13,3 дюйма; 22,6 фунта.

Проверить цену


4. Скороварка мгновенного действия Yedi Total — лучшие аксессуары

Скороварка мгновенного действия Yedi Total очень похожа на другие электрические скороварки, представленные на рынке, с одним отличием.Лучше сделано. Возможно, это не самая лучшая электрическая скороварка на рынке, но она является одной из самых популярных скороварок, способных выдерживать интенсивное использование на протяжении многих лет.

Он имеет внутреннюю кастрюлю из нержавеющей стали, которая также не пригорает. Это делает его устойчивым к хлопьям, как в традиционных керамических горшках, со временем, и он не пригорает до дна, как другие горшки из нержавеющей стали.

Эта конкретная модель также поставляется с множеством аксессуаров.Он поставляется с крышкой из закаленного стекла , которая продержится дольше, чем традиционные стеклянные крышки, 2 решетками для яиц, черпаком, рисовой лопаткой, рукавицами для приготовления пищи, дополнительным силиконовым кольцом на всякий случай, корзиной для варки из нержавеющей стали и измерительным прибором. чашка . Yedi собрала этот комплект, чтобы в кратчайшие сроки сделать профессионалом даже самого нового пользователя скороварки.

Плюсы

  • Поставляется с рядом аксессуаров.
  • Имеет множество предустановок.
  • Он построен на долгий срок.
  • Внутреннюю корзину легко чистить.
  • Легко использовать.
  • Поставляется в разных цветах.

Минусы

  • Ручная регулировка ограничена.

Доступные размеры и характеристики

  • 6 кварт: 12,6 x 12,2 x 13 дюймов; 18,41 фунтов.
  • 8 кварт: 20,8 x 15 x 14,6 дюйма; 24,7 фунта.

Проверить цену


5. Ninja OP401 Foodi — Лучшее с фритюрницей

Эта скороварка — единственная, у которой есть настоящая фритюрница.Поэтому вместо того, чтобы покупать одну отдельно, вы можете использовать встроенную фритюрницу , чтобы готовить более здоровые блюда для своей семьи.

Более того, Ninja OP401 Foodi предлагает много возможностей для ручного программирования. Если вы тот, кто переключается между желанием потратить время на ручной ввод температуры и давления или просто выбором предустановки, эта электрическая скороварка для вас.

Он поставляется с несколькими предустановками для ваших потребностей в приготовлении под давлением, в том числе на пару, обжаривание и медленное приготовление.Он также имеет возможность регулировать любую температуру, необходимую для приготовления всего, что вы пожелаете. Поскольку в нем нет вариантов для рисоварки или других вещей, которые можно сделать в электрической скороварке, если у вас нет навыков для ручной настройки скороварки, вам может потребоваться более простая модель.

Внутренний горшок также выполнен из керамики с антипригарным покрытием, что упрощает очистку, и поставляется с кулинарной книгой с более чем 45 рецептами. Если вы новичок в мире скороварок или просто ищете что-нибудь новенькое, это может вас заинтересовать.

Плюсы

  • Регулируется вручную.
  • Имеет несколько предустановок.
  • Легко чистится.
  • Он имеет фритюрницу

Минусы

  • Это не самый простой в использовании.
  • Керамический внутренний горшок расслаивается после нескольких использований.

Доступные размеры и характеристики

  • 8 кварт: 14,2 x 16,8 x 14,1 дюйма; 31 фунт.

Проверить цену


6.Tayama TMC — 60XL — Самая низкая цена

Многофункциональная скороварка Tayama TMC 60XL — отличная электрическая скороварка для тех, кому нужны все навороты, но по отличной цене. Он по-прежнему поставляется с рядом предустановленных опций, включая обычную мультиварку, рисоварку и кнопки сохранения тепла. У него даже есть возможность консервирования, если это то, что вы искали.

Поскольку на нем не так много кнопок предварительной настройки, если вы хотите получить от этого устройства максимальную отдачу, вам придется научиться использовать его вручную.У него есть кнопки для ручной регулировки температуры и давления, так что вы можете делать все, что захотите.

Несмотря на то, что это самая дешевая электрическая скороварка в этом списке, у нее все же есть внутренняя кастрюля из нержавеющей стали. Это означает, что он будет держаться со временем, и вам не придется беспокоиться о отслаивании керамики через некоторое время, как это было бы с другими более дешевыми устройствами.

Pros

  • Имеет кастрюлю из нержавеющей стали.
  • Поставляется с кнопками предустановки.
  • Регулируется вручную.
  • Это рентабельно.

Минусы

  • Может быть труднее использовать.
  • Кастрюлю из нержавеющей стали труднее чистить.

Доступные размеры и спецификации

  • 6 qaurts: 13 x 14 x 13 дюймов; 13,75 фунтов.

Проверить цену


Сравнительная таблица — электрические скороварки Top

Предварительный просмотр

Предварительный просмотр

Предварительный просмотр

Предварительный просмотр

Предварительный просмотр

Предварительный просмотр

Вопросы и ответы

Q.Какой размер скороварки лучше?

Если вы одинокий человек, то скороварка на 4 литра подойдет, но если вы готовите для большого количества людей, вы можете выбрать дизайн на 8 литров.

Как правило, 6-литровая версия является наиболее распространенной.

В. Какая скороварка самая быстрая?

Все скороварки обычно имеют одинаковое время приготовления. Если вы хотите настроить температуру для более быстрого приготовления, лучше всего подойдет многофункциональная плита Breville BPR700BSS Fast Slow Pro.

В. Безопасна ли электрическая скороварка?

Как и любое электрическое устройство для приготовления пищи, его нельзя оставлять включенным, если вы не дома. Устройство безопасно использовать, пока оно используется в соответствии с инструкциями в руководстве пользователя.

Например, не прикасайтесь к горячим поверхностям и не кладите руку или лицо над клапаном выпуска пара, когда выходит пар.

В. Здорово ли готовить в скороварке?

Готовить в скороварке полезно для здоровья и отличный вариант для тех, кто хочет приготовить здоровую пищу, но у них мало времени.

В. Стоит ли скороварка?

Скороварки стоят своих денег, если вы из тех, кто хочет сократить время, которое они проводят на кухне, готовя каждый день.

В. Потребляет ли электрическая скороварка много электроэнергии?

Электрическая скороварка потребляет не больше электроэнергии, чем другие традиционные кухонные приборы.

В. Какие минусы минусы?

У использования скороварки не так много недостатков / минусов.Одним из недостатков может быть тот факт, что сложнее приготовить более крупные блюда, например целую курицу или большую ветчину. Также может быть трудно вынуть кастрюлю из скороварки, когда она полная.

В. Где я могу найти рецепты скороварки?

Есть много интернет-ресурсов с рецептами скороварок. Лучшее место, по моему непредвзятому мнению, — это мой блог Corrie Cooks:]

У нас есть огромный проект 1001 рецепта быстрого приготовления, который вы можете легко приготовить, используя скороварку.

Некоторые скороварки поставляются с кулинарной книгой, которая может пригодиться вначале.

В. Какие аксессуары мне (действительно) нужны?

Единственное, что вам действительно понадобится при покупке скороварки, — это устройство, внутренняя кастрюля и крышка. Все остальное просто приятно иметь.

Возможно, вам будет легче вытащить горячую и тяжелую кастрюлю, если у вас есть маленькие рукавицы, которые идут в комплекте с кастрюлей.

Заключение

Электрические скороварки очень удобно иметь в любом доме.Скорее вы — занятая семья или просто кто-то, кто хочет сократить время, которое они тратят на приготовление пищи на кухне, электрическая скороварка может стать решением, в котором вы не знали, что вам нужно.

Надеюсь, эти обзоры предоставили вам некоторое представление о некоторых из самых популярных электрических устройств на рынке на данный момент. Зачем тратить время на попытки решить, подходит ли вам скороварка? Уже завтра ты можешь проводить меньше времени на кухне.

Если у вас есть какие-либо рекомендации по скороварке, которые я не включил выше, или у вас есть какие-либо вопросы относительно списка — прокомментируйте ниже.

Лучшие электрические скороварки в 2020 году

Лучший комбинезон

Мгновенный горшок

Простая в использовании Instant Pot Duo позволяет с легкостью приготовить вкусные домашние блюда, даже если вам нужно работать допоздна.Это отличный вариант для начинающих готовить под давлением, а версия на 8 литров идеально подходит для кормления больших семей.

Instant Pot Duo — это быстрый и простой способ приготовить полезные блюда. Все, что вам нужно сделать, это загрузить ингредиенты в кастрюлю, накрыть ее и начать готовить. В этой мультиварке можно приготовить сочную тушеную свинину или опавшие ребрышки менее чем за час.

Это не только сокращает время приготовления на 75%, но также помогает пище сохранить все важные водорастворимые витамины и минералы.К тому же это не просто скороварка. Вы также можете использовать его как пароварку, рисоварку, грелку или мультиварку. Вы можете подрумянить и обжарить с ним, а также приготовить йогурт (хотя это не очень популярная функция и не так уж хороша в ней).

Министерство сельского хозяйства США и производитель Instant Pot говорят, что можно безопасно использовать скороварку для консервирования некоторых продуктов, но Национальный центр консервирования домашних продуктов не рекомендует это делать. Мы не знаем многих людей, которые использовали Instant Pot для консервирования, и это не популярная функция, поэтому мы бы не рекомендовали это.Однако это не делает этот прибор менее полезным.

Скороварки, в особенности варочные панели, всегда были опасными, но Instant Pot Duo прошел строгую сертификацию ULC и UL. Очистка также проста, поскольку съемный горшок с антипригарным покрытием и уплотнительное кольцо можно мыть в посудомоечной машине. Крышка также полностью снимается, хотя мы рекомендуем мыть ее вручную. Эта электрическая скороварка также поставляется с суповой ложкой, решеткой, мерным стаканом, книгой рецептов и рисовой лопаткой.

Instant Pot Duo выпускается в трех размерах: 8 кварт, 6 кварт и 3 кварты (ласково известный как Duo Mini). По сути, все они одинаковы, за исключением емкости, но 6 Quart — один из самых популярных. Поскольку это уже не новейшая модель, она стала намного доступнее.

Но не думайте, что более низкая цена означает, что серия Duo уступает. По сравнению с более новыми Instant Pots определенно есть улучшения, которые оправдывают их премиальную цену, такие как улучшенная панель управления и регулируемое давление.Но с точки зрения фактических возможностей приготовления пищи Duo по-прежнему является отличной отправной точкой для приготовления пищи под давлением или в качестве подарка. Хороший баланс цены, функций и производительности делает эту Instant Pot лучшей мультиваркой, которую вы можете купить.

Когда Insider Picks впервые рассмотрел Instant Pot Duo, этот прибор был последней модой в кулинарии, покорившей Интернет. К концу нашего тестирования наш рецензент написал: «Если вы хотите добавить прибор на свою кухню, я могу придумать несколько таких, которые были бы более полезными, чем Instant Pot.«Он также упомянул, что люди, которые хотят видеть, как их еда готовится, не смогут этого сделать, поскольку во время приготовления под давлением все устройство запечатано.

Редактор руководств Лес Шу — заядлый пользователь 6- Quart Instant Pot Duo. Ему нравится простота использования и множество рецептов, доступных в кулинарных книгах и в Интернете, из которых он готовил такие вкусные блюда, как курица тикка масала, китайская каша, сладкая кукурузная похлебка, куриный рис по-Хайнански и все самое лучшее. картофельный салат вечно.

Но обычно еда не изящная: куриные грудки пашот (замороженные), перец чили и простые супы также являются основными продуктами питания. Это Instant Pot также отлично подходит для варки яиц и приготовления большой партии еды, как для семьи, так и для приготовления еды. Поскольку все готовится в одной кастрюле (обычно), меньше беспорядка, а чистка внутренней кастрюли не является рутинной работой, хотя крышка может раздражать чистку.

Прочтите наш полный обзор Instant Pot Duo

Плюсы: Легко чистить, безопасно, горшок из нержавеющей стали, легко чистить, универсальный

Минусы: Прокладка имеет тенденцию сохранять запахи, есть немного кривая обучения, крышка может раздражать чистить

79 долларов.

Добавить комментарий