Можно ли готовить смесь заранее на ночь: Как готовить ночью смесь быстро? — 39 ответов на Babyblog

Содержание

Как и сколько можно хранить готовую детскую смесь?

Когда малыш захотел есть, его следует сразу же накормить. Если кроха на грудном вскармливании, с этим не возникнет проблем, но как быть, если нужно приготовить смесь? Можно ли хранить разведенную детскую смесь в холодильнике и не испортится ли она к моменту кормления? И что делать, если ребенок поел совсем мало: вылить или оставить до следующего раза? Давайте разберемся, сколько времени можно хранить готовую детскую смесь.

Рекомендации на упаковке

Производители обычно дают на упаковке инструкции по хранению искусственного питания в разведенном виде. Чаще всего встречаются две рекомендации о том, сколько времени можно хранить приготовленную детскую смесь:

– питание нужно готовить непосредственно перед употреблением;

– разрешается хранить разведенную смесь в холодильнике, но не больше двух часов и только в том случае, если малыш еще не начинал ее есть.

Лучше готовить смесь непосредственно перед употреблением, чтобы малыш всегда получал свежее питание. Но бывают ситуации, когда нужно покормить ребёнка в дороге. В этом случае правильнее насыпать в чистую сухую бутылочку нужное количество сухой смеси (с помощью мерной ложки), а в термос налить необходимый объём тёплой воды. Перед кормлением компоненты смешивают, и свежая порция готова.

Почему лучше готовить питание перед кормлением

Мамы знают, что смесь нужно разводить теплой водой, но ее температура должна быть не выше +40 градусов, чтобы не разрушались витамины и не свернулся белок. К тому же высокая температура может вызвать ожог. При кормлении температура должна быть +37 градусов, и, если приготовить питание заранее, оно остынет. В микроволновке не всегда получается разогреть смесь равномерно. Чтобы определить, что у питания правильная температура, капните немного на запястье или сгиб локтя — наша кожа не ощущает ни тепла, ни холода, когда продукт нагрет до 37°С.

Тем более не следует хранить смесь, которую малыш уже ел: ее следует вылить. Если оставить ее до следующего кормления, она может прокиснуть, и у крохи может возникнуть вздутие, колики или даже отравление.

В заранее приготовленной смеси могут размножаться болезнетворные бактерии. Чтобы проявить максимум заботы о крохе, всегда давайте ему свежеприготовленную порцию.

Сколько можно хранить открытую детскую смесь

Упаковка детского питания по объему рассчитана примерно на 3 недели, и именно столько она хранится в открытом виде. Даже если ваш малыш на смешанном вскармливании, и по истечении 3 недель еще остается много смеси, ее нужно выбросить.

Когда вы открываете коробку, продукт вступает в реакцию с кислородом, и со временем нарушается состав: витамины и жиры окисляются и распадаются. То, что взрослый организм даже не заметит, у крохи может вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому лучше не нарушать рекомендации, указанные в инструкции, о том, как хранить детскую смесь, при какой температуре, влажности и др. Это поможет сберечь все полезные свойства смеси, и малыш будет получать сбалансированное питание с первой до последней порции.

Грудное вскармливание – лучшее питание для детей раннего возраста. Оно дает мамам и детям множество преимуществ. Важно, чтобы в период подготовки к грудному вскармливанию, а также в период грудного кормления мама употребляла здоровую и сбалансированную пищу. Сочетание грудного и искусственного вскармливания в первые недели жизни ребенка может уменьшить выработку грудного молока, и возврат к грудному вскармливанию после решения отказаться от него затруднителен. Всегда консультируйтесь у специалиста по вопросам, связанным с питанием вашего ребенка. Если вы используете молочную смесь, нужно внимательно соблюдать инструкции по ее применению, предусмотренные производителем. Необходимо учитывать социальные и финансовые последствия использования молочной смеси. Неправильное использование смеси, применение неподходящего питания, а также ненадлежащие методы вскармливания могут нанести вред здоровью ребенка.

Блог Farla :: Как готовить смесь?

Ваш малыш переходит на смешанное или полностью искусственное вскармливание? У вас, наверняка, назрел вопрос: как правильно готовить смесь. Инструкция на банке дает лишь половину информации: сколько брать смеси, сколько воды. И все. Первая ночь на искусственном вскармливании молодым мамам часто дается очень тяжело. Вскипятить воду, остудить, отмерить, перемешать. И все это под громкий аккомпанемент в исполнении проголодавшегося малыша. А ведь папе с утра на работу, а старшему братику или сестричке, возможно, в школу. Нужно искать способ, как сделать ночное приготовление смеси максимально быстрым, тихим и спокойным. Расскажу о нескольких способах наиболее удобного приготовления смеси. Только практика.

Удобная вещь – термос

Очень выручает термос. Технология проста. Вечером, часов в 9-10 малыш покушал. Сразу после этого кипятим воду в чайнике, остужаем в течение 5-10 минут и переливаем в термос. В бутылочку заранее насыпаем необходимое количество смеси. В час икс (скорее всего это произойдет в районе полуночи или около часа ночи) просто достаем термос, переливаем из него воду в бутылочку, взбалтываем. Проверяем, правильная ли температура получившейся смеси. При необходимости бутылочку со смесью опускаем на минуту-другую в холодную воду, чтобы остудить.

Весь ночной процесс приготовления смеси занимает две-три минуты. За это время малыш не успеет перебудить весь дом. Ведь скорее всего вы отправитесь на кухню в тот момент, когда он, просыпаясь, только начал покряхтывать, а не когда он уже истошно кричит, требуя еды.

Еще одна удобная вещь – кулер

Кулер с питьевой водой давно стал привычным атрибутом для современного офиса. Но в обычной квартире, особенно, где проживают детки грудного возраста, его также можно установить. Конечно, размер бутылки в этом случае гораздо меньше. В ассортименте фирм, развозящих воду, есть специальная детская вода, стоит чуть дороже обычной. Зато у вас всегда под рукой как горячая, так и холодная вода, чистая и свежая. Все, что от вас требуется, подставить бутылочку сначала под горячий, затем под холодный кран. Оптимальное соотношение кипятка и холодной воды можно вычислить заранее. Затем насыпаете смесь и готово. На все понадобится меньше минуты.

Детская бутилированная вода

Прелесть детской воды в том, что она не требует кипячения. Даже наоборот кипятить ее не рекомендуется, при этом теряются полезные свойства водички. Наливаете воду в бутылочку и подогреваете в течение 10-15 секунд. Делается это на водяной бане: опустить в кастрюльку с горячей водой. Вода для водяной бани подогревается на плите, но это требует дополнительных затрат времени. Многие мамочки набирают горячую воду для этой цели прямо из-под крана или просто держат бутылочку под струей воды.

Микроволновка

Если нет желания заморачиваться с водяной баней, можно воспользоваться микроволновкой. Некоторые считают, что пища, подогретая посредством СВЧ волн вредна, особенно для маленьких деток и предпочитают пользоваться старой доброй водяной баней. Но если в подобные мифы вы не верите, то микроволновка поможет вам здорово сэкономить время. Это быстрее, чем подогревать бутылочку в кастрюле с горячей водой или под краном.

Обратите внимание, что пища в микроволновой печи прогревается неравномерно. Поэтому, когда вы достанете бутылочку из СВЧ-печи, нужно тщательно перемешать воду путем встряхивания.

Подогреватель для бутылочек

Для мам, которые хотят максимально упростить себе жизнь, предусмотрена такая вещь, как подогреватель для бутылочек. Помимо экономии времени, его преимущество заключается в том, что вы получаете продукт оптимальной температуры для кормления крохи. Подогреватель может также выполнять роль термоса, поддерживая нужную температуру воды или смеси в бутылочке в течение продолжительного времени.

Как долго можно хранить готовую смесь?

Казалось бы, что может быть проще – сделать с вечера смесь, поставить в холодильник, а ночью, когда малыш проснется просто подогреть в микроволновке? Делать так категорически нельзя. Готовая смесь может храниться не более часа. На упаковках с детским питанием на этом всегда акцентируется внимание потребителей.

Через пару часов после приготовления смесь меняет цвет, слоится, у нее появляется неприятный запах. Продукт неаппетитен даже на вид. Не стоит рисковать здоровьем крохи и давать ему заблаговременно приготовленную смесь. Лучше, как уже говорилось, хранить отдельно теплую водичку в термосе или подогревателе, а смесь заранее насыпать в бутылочку в нужном количестве.

Чистота и стерильность

Часто мамы грешат на изготовителей смесей и детской воды, что они делают некачественную продукцию, от которой детки болеют. Но проблема может оказаться не в производителе, а в недостаточно чистой бутылочке. Чтобы избежать проблем с детским животиком, нужно придерживаться простых правил гигиены при приготовлении смеси.

  • Перед тем, как приступить к приготовлению детского питания, маме необходимо помыть руки с мылом и вытереть их чистым полотенцем.
  • Бутылочку лучше мыть сразу после кормления, иначе остатки смеси засохнут и мыть посуду будет гораздо сложнее.
  • Соска всегда моется отдельно от закручивающегося кольца бутылки. Удобно мыть соску при помощи специального ершика для сосок. Он часто идет в комплекте с ершиком для бутылочек.
  • Если вы моете бутылку и соску в посудомоечной машине, после цикла мойки дополнительно ополосните детскую посуду горячей водой.
  • В течение первых трех месяцев жизни крохи бутылочки перед кормлением желательно стерилизовать.

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 

 

Грудное молоко – лучшая пища для малыша. Оно и еда, и питье, и антистресс. Когда по каким-либо причинам с грудным вскармливанием не складывается, на помощь приходит молочная смесь.


Молочная смесь: Как выбрать?


В наше время есть огромное множество молочных смесей разных производителей. Все они примерно одинаковы и подходят для питания младенцев. Выбирать смесь можно, прочитав состав или по отзывам бывалых мам, но поймете вы, какая именно ваша, только методом проб и ошибок. Для начала выберите самую подходящую по вашему мнению. Обращайте внимание на цену – смеси могут быть как очень дорогими, так и подозрительно дешевыми. Как не странно, и те и те хорошего качества.

 

Как готовить смесь: правила и рекомендаци

 

 

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 

 


Как готовить смесь: Основные моменты


Вы вернулись из магазина со спасительной баночкой. Внимательно прочтите инструкцию. Она до безобразия не понятна. Для начала внимательно смотрим срок годности, сколько дней можно хранить открытую банку. Берете маркер и прямо на баночке или на крышке пишете число, когда ваша смесь станет непригодной. Непригодную для ребенка смесь смело используйте для выпечки, как корм для животных, как материал для творчества.

 

Как готовить смесь

 

Как готовить смесь: правила и рекомендации

 


Далее, берем простерилизованную бутылочку, наполняем водой до отметки. На банке со смесью есть таблица, сколько смеси в миллилитрах ребенок должен выпивать в определенном возрасте. Через пару дней вы будете знать, сколько именно смеси выпивает ваш ребенок. Вода может быть кипяченой или бутылированной, вы можете греть ее в микроволновке или на водяной бане, некоторые греют чайником – кому как удобно. Можно также налить в отдельную емкость холодной кипяченой воды и разбавлять кипятком. Если у вас нет кухонного градусника, вы не знаете, как это – 80 градусов или 60. Температуру воды для приготовления молочной смеси можно проверить чистым пальцем – вода должна быть горячая, но не настолько, чтоб палец хотелось отдернуть. Если решили греть воду в микроволновке, не забывайте, что в ней вода греется слоями – перед тем как засунуть палец или насыпать смесь – помешайте воду.

 

 

Как готовить смесь видео

 

 


Ошибка: Если насыпать смесь в слишком горячую воду – она (смесь) свернется. Это хоть и сухое, но все же молоко.
Нагрели воду, налили строго до отметки, достаем мерную ложку, которая находится прямо в банке. Набираем в ложку смесь и ножом или о край банки снимаем горку, высыпаем в воду. И так по одной ложке на каждых 30 мл воды. То есть, если у вас 120 мл воды, нужно 4 мерных ложки. Насыпали, размешали – готовой смеси будет больше, чем 120 мл. Это физика, так и должно быть.


Когда размешали смесь – хорошо встряхнули бутылочку – проверьте, не забилась ли соска, и как молоко получилось на вкус и на температуру.


Ошибка: Многие родители насыпают порошок, а потом наливают воды до отметки. В этом случае смеси будет 120 мл, но концентрация будет другой, неправильной.


Как готовить смесь на природе.


Механизм приготовления тот же – воду налить до отметки, насыпать нужное количество смеси. Но тут есть свои нюансы – как сохранить воду теплой. Есть специальные термосы. Дома наливаете в бутылочку нужное количество крутого кипятка и вперед, гулять на улицу. К тому моменту, как ваш малыш проголодается, вода остынет до нужной температуры. Если нет – вы довольно быстро сможете охладить воду, открыв бутылочку. Или возьмите с собой еще одну бутылочку с холодной водой, чтоб разбавить. Термосы стоят не дешево – если хотите более дешевый вариант – заверните бутылочку в фольгу блестящей стороной внутрь и оберните пеленкой.


Для того, чтобы не таскать за собой всю банку со смесью, насыпьте нужное ее количество дома, в сухой чистый контейнер или в бумажный пакетик.


Ошибка: Не делайте смесь заранее. Всегда лучше приготовить свежую смесь. Если малышу время перекусить через 3 часа, смесь, приготовленная заранее, остынет или скиснет.


Важно: Если вдруг вам нужно подогреть уже готовую смесь, помните, ее нельзя греть в микроволновой печи. Только на водяной бане.


Как готовить смесь ночью


Каждая мама хочет спать ночью и совершать поменьше телодвижений. Наберите кипятка в обычный термос, который хорошо сохраняет температуру, и поставьте возле кровати. Можно также поставить холодную воду, чтоб разбавить. Чтоб не мыть и не стерилизовать бутылочки посреди ночи, запаситесь сразу несколькими. Отмерьте смесь и насыпьте в отдельный сухой контейнер. Так вы сохраните драгоценное время для сна.


Приятного аппетита вашим малышам!


Анна Бирюкова


Как кормить из бутылочки: советы и хитрости

Грудное молоко — лучшее питание для младенца*. Но грудное вскармливание возможно не для всех женщин. Для мам, которые не могут кормить грудью или сохранить ГВ так долго, как хотели бы, качественная детская смесь становится здоровой альтернативой.

Самое лучшее, когда ребенок находится на руках, в идеале — в контакте «кожа к коже»: такая поза при кормлении из бутылочки, как и при грудном вскармливании, создает тесный контакт между мамой и малышом, помогает им сблизиться, усилить эмоциональную связь.

Время кормления — это время быть вместе и общаться с малышом (и для папы тоже).

Первые дни жизни — это период адаптации крохи к окружающему миру. И первое, что он ищет, — защита и комфорт. В минуты прикладывания к коже малыша согревает тепло маминого тела, успокаивают и утешают ее запах и сердцебиение, так хорошо знакомые ему еще до рождения. Нежные прикосновения и спокойное дыхание, улыбка и мягкий голос мамы, теплая, как грудное молоко, смесь дают малышу все, что нужно — безопасность, тепло и питание.

Любовь и контакт — это самый важный «ингредиент» в процессе любого кормления, а насыщенная витаминами и питательными веществами детская смесь поможет вам почувствовать уверенность в своей способности заботиться о ребенке.


В теории кормление ребенка детской смесью — это всего несколько простых шагов. Но если вы никогда не готовили бутылочку с детским питанием или время — три часа ночи, все кажется сложным. Будьте терпеливы, чтобы войти в ритм.

Для большинства мам кормление из бутылочки становится частью детского питания. И это не зависит от того, находится в бутылочке сцеженное грудное молоко или молочная смесь. Важно то, что придерживаться кормления исключительно грудным молоком со временем может быть трудно или невозможно. Тогда мама начинает докармливать ребенка смесью или переводить его на полностью искусственное вскармливание.

Дальше — ответы на вопросы родителей о том, как правильно и безопасно кормить ребенка из бутылочки со смесью.

1. Как приготовить бутылочку с молочной смесью

Предлагаем вместе пошагово пройти процесс приготовления первой бутылочки для вашего малыша.

  1. Гигиена рук: тщательно моем руки с мылом в теплой воде перед тем, как обращаться с бутылочками и кормить ребенка. Также проверяем чистоту стола и мерной ложки.
  2. Стерилизация: бутылочки и соски желательно простерилизовать заранее.
  3. Подготовка воды: детскую бутилированную воду прокипятим и остудим до температуры 40 ˚C, определим нужное количество воды, затем нальем ее в бутылочку до нужной отметки — в соответствии с количеством мерных ложек сухой смеси по весу и возрасту вашего ребенка.
  4. Определим объем смеси: на банке, в блоке «Таблица кормления», указано, сколько ложек требуется на одно кормление. Мерная ложка должна быть полной и без горки — излишки снимаем о специальный уголок банки. И днем, и ночью лучше заглянуть в таблицу кормления (если иного не определил ваш врач), чтобы случайно не добавить слишком много или мало смеси. Чрезмерно разбавленная смесь или ее избыток могут помешать правильному питанию ребенка.
  5. Смешивание по инструкции: в бутылочку с подготовленной водой засыпаем нужное количество продукта без горки. Далее бутылочку закрываем крышкой и катаем между ладонями. Если бутылочку трясти, может образоваться много пены.
  6. Проверка температуры готового питания: капаем каплю смеси на внутреннюю сторону запястья, где кожа так же чувствительна, как и во рту младенца. Сразу после приготовления смеси плотно закрываем банку с детским питанием и кормим малыша.
  7. Позволяем папе дать бутылочку и побыть наедине с ребенком — им тоже нужно общение и время, чтобы подружиться. Реальность такова, что многие папы чувствуют себя обделенными во время грудного вскармливания, но этого можно избежать при кормлении молочной смесью. Покажите, как держать малыша и бутылочку, поддержите партнера в минуты первых кормлений. Эта помощь будет полезна и для вас. Дополнительная пара рук при кормлении из бутылочки дает маме немного больше драгоценного времени.

2. Какую воду использовать для приготовления детской смеси

В бутылочку должна попадать только кипяченая бутилированная детская вода. Это отличный способ убедиться, что вода, которую вы используете, безопасна для вашего ребенка.

Вся детская вода регистрируется Роспотребнадзором в соответствии с СанПиН 2.1.4.1116-02. Такая вода соответствует показателям высшей категории, сбалансирована по минеральному составу и характеризуется низкой общей минерализацией в пределах 200—500 мг/л (более высокие концентрации минералов и солей организм малыша просто не способен усвоить).

Вода в упаковке может выглядеть одинаково. Но некоторые производители разделяют детскую воду на две категории — для питья и для приготовления смесей. В составе питьевой воды больше концентрация минеральных веществ, полезных для детского организма, но они могут нарушать сбалансированность питательной смеси. Поэтому на этикетках можно прочитать о разном назначении воды: подходит для приготовления детского питания или для питания младенцев и детей младшего возраста.

Делать большие запасы детской воды не имеет смысла — вода в открытых бутылках становится непригодной через 24—48 часов в зависимости от производителя. Водопроводная или родниковая вода также не подходит для кормления младенцев. Такая вода может содержать различные примеси, бактерии и микробы, опасные для малышей. Кипячение «освободит» воду от вредных микроорганизмов, но не от примесей тяжелых металлов и химикатов.

3. Как правильно пользоваться мерной ложкой

Мерная ложка помогает точно отмерить количество смеси и получить правильную дозировку. Наполняйте полную ложку, но снимайте горку. Для этого не потребуется кухонный нож — у каждой банки со смесью есть удобный широкий уголок для снятия излишков. А в экономичных банках объемом 800 г, например, в МАМАКО® Premium, ложечка удобно крепится к крышке — так что не придется перед каждым кормлением искать ее в большой упаковке. Пальцы рук и ножи не являются абсолютно чистыми, на них всегда много бактерий, способных испортить смесь и навредить здоровью малыша. Антибактериальное крепление ложечки и уголок банки защищают смесь и ребенка от вредных бактерий из внешней среды.

4. Какой температуры должна быть вода и готовая смесь

Кипяченую воду нужно остудить до 40 °C. Такая температура сохранит всю пользу детского питания на козьем молоке. Самый простой способ получить воду подходящей температуры — вскипятить ее в чайнике и дать остыть в течение 20—30 минут. Чайник для кипячения воды требует отдельного ухода — он покрывается минеральным налетом, который легко убирается при кипячении лимонной кислоты. Это хлопотная процедура, поскольку после очистки требуется около 3—4 кипячений, чтобы убрать следы моющего средства. Создайте ритм подготовки посуды — ночью или с плачущим малышом на руках будет не до этого. Готовая смесь должна быть теплой: 37 ˚C. Перед кормлением не забывайте проверить, не слишком ли смесь горячая, нанося пару капель на запястье руки. Если обжигает, можно немного подержать бутылочку под холодной водой, предварительно закрыв соску крышкой. Если же смесь слегка остыла, достаточно подогреть ее под теплой струей воды.

5. Смешанное вскармливание: сначала грудь или бутылочка

Лучшая схема кормления — это когда мама после грудного молока докармливает ребенка молочной смесью. Если младенцу сначала дать бутылочку, то он может начать отказываться от груди. Это объясняется тем, что через соску сосать легче, а при естественном вскармливании малышу приходится много «работать», чтобы получить молоко мамы.

6. Сколько детских бутылочек понадобится на один день

Все дело в том, с какого возраста вы находитесь на искусственном вскармливании, сколько даете смеси и как часто ест ребенок. Лучше держать под рукой от шести до десяти бутылок, чтобы у вас всегда была чистая посуда. К тому же чем бутылок больше, тем реже их придется стерилизовать. Купите бутылочки по 125 мл для младенца, а потом переходите на 150 мл и 240 мл, когда аппетит и потребности вашей крохи возрастут. Не спешите расставаться с бутылочками меньшего объема, они прекрасно подходят для докармливания и воды.

7. Почему бутылочку нельзя держать горизонтально во время кормления

Мама наклоняет бутылочку, чтобы соска всегда была наполнена молочной смесью. Угол наклона увеличивается по мере опустошения бутылочки — поэтому важно быть рядом с малышом, не оставляя его одного во время кормления ни на минуту. Если не наклонять бутылку, ребенок начнет заглатывать воздух. Пузырьки воздуха могут спровоцировать срыгивания во время или сразу после кормления. Кроме того, когда воздух попадает в желудок малыша, он быстрее чувствует насыщение, а значит, меньше съедает и окажется голодным уже через небольшой отрезок времени.

8. Какую соску выбрать для детской бутылочки

В комплект многих бутылочек с широким и узким горлышком уже входит набор детских сосок. Почти все они выполнены из силикона. Какая форма соски — анатомическая или круглая — и какой размер отверстия понравятся вашему ребенку, можно понять по его реакции в процессе кормления. Если смесь капает с уголков рта, то поток может быть слишком быстрым из-за большого отверстия. Если малыш усердно сосет, то смесь может капать слишком медленно. Рекомендуем не увеличивать отверстие соски: она может порваться, а микрочастицы изделия — попасть в организм ребенка. Возможно, дырочка просто закупорилась, такое иногда бывает. При необходимости соски можно заменить и купить их отдельно от бутылочек.

9. Нужно ли стерилизовать детские бутылочки

Да, чтобы ограничить распространение бактерий. Труднодоступные места бутылочки нужно отмыть от смеси (достаточно ершика и теплой воды), прежде чем стерилизовать. Идеально для этой цели подходит стерилизатор — ультразвуковой, электрический или паровой для СВЧ-печи. В нем можно стерилизовать все детские аксессуары — бутылочки, соски, колпачки, ершики. Конечно, заменить стерилизатор можно простым кипячением, но будьте внимательны, чтобы вода не выкипела, иначе бутылочки и соски будут испорчены и станут опасными.

10. Можно ли использовать микроволновку для подогревания смеси

Не поддавайтесь соблазну поставить смесь в микроволновую печь и сэкономить время. СВЧ-печи неравномерно нагревают жидкости. Даже если бутылочка не горячая, смесь может прогреться достаточно сильно: так возникает риск обжечь малыша. Кроме того, нагревание в микроволновке может привести к расщеплению питательных веществ в молочной смеси.

11. Можно ли хранить оставшуюся после кормления смесь

Если ваш ребенок не доел смесь, откажитесь от ее остатков. Не нужно нагревать и использовать ее повторно. Это небезопасно для малыша. Спустя время в готовой смеси начинают размножаться бактерии. Разводите свежую порцию смеси каждый раз, когда ребенок голоден.

12. Как приготовить бутылочку в путешествии

Если вы будете вдали от дома или в дороге несколько часов, можно взять две бутылочки с теплой кипяченой водой в термосумке, которая сохраняет тепло. Перед каждым кормлением останется насыпать в бутылочку нужное количество смеси (удобно отмерить заранее порции по числу кормлений в дозатор для детской смеси). Если вода в бутылочке остыла, достаточно подогреть ее под теплой водой (на это потребуется немного времени). Бутылочек и сосок должно хватить до следующей возможности их вымыть и простерилизовать. Помните, что термосумка хороша для поддержания температуры кипяченой воды, но ее нельзя использовать для хранения готовой смеси — это вредит здоровью малыша.

MAMAKO® полностью поддерживает грудное вскармливание, но поскольку это не всегда возможно, мы рассказали, как кормить из бутылочки с любовью. К тому же приготовление детского питания станет осознанным и важным делом. Пройдет совсем немного времени, и вы будете с умилением вспоминать эти драгоценные минуты нежного возраста, а время кормления станет началом теплой, тесной связи с малышом.

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Отзывы #МАМАКО

Как правильно размешивать детскую молочную смесь? Смотрите видео и сохраняйте в закладки, чтобы не забыть.

4 шага для правильного размешивания:

  1. Налить в чистую бутылочку необходимое количество воды около 40 градусов.
  2. Насыпать в бутылочку рекомендованное количество мерных ложек смеси без горки, согласно таблице на банке. Закрыть крышкой.
  3. Покатать бутылочку между ладонями и покачивающими движениями перемешать.
  4. Смесь МАМАКО® Premium готова

Как быть с питанием малыша в летнее время? Можно ли хранить готовую молочную смесь? Что делать, если с малышом нужно куда-то пойти, или просто хочется провести время на природе? Давайте разбираться вместе.

Молочная смесь для малыша всегда должна быть свежеприготовленная! Оптимальная температура готовой смеси — 40°C. Малыша не рекомендуется кормить смесью, которая была разведена заранее. Так как молочная смесь при хранении теряет свои полезные свойства, может «скефириться» и испортится.

Поэтому при длительной прогулке лучше запастись:

  • Чистой бутылочкой
  • Емкостью с отмеренным объемом смеси для кормления малыша
  • Термосом с горячей водой
  • Бутылочкой с охлажденной водой (необходима для разведения воды из термоса)

Когда подойдёт время кормления малыша, возьмите бутылочку, налейте водичку из термоса и разбавьте, при необходимости. Положите необходимое количество сухой смеси в бутылочку и покачивающими движениями покатайте между ладонями. Порция свежеприготовленной смеси для малыша — готова.

чем и как кормить в домашних условиях

Самый естественный и предпочтительный вид кормления малыша в первые дни и месяцы его жизни – конечно, это грудное вскармливание. Педиатры в голос твердят, что ни в одной смеси, даже самой дорогой, нет настолько богатого и сбалансированного комплекса витаминов и микроэлементов, как в материнском молоке. Грудное вскармливание укрепляет иммунитет ребенка, защищает его от многих болезней.

Еще одно несомненное преимущество грудного вскармливания – это его доступность и дешевизна. Смеси, бутылочки, соски стоят достаточно дорого, плюс их надо стерилизовать, отмерять, разводить, подогревать – а попробуйте сделать все это быстро, когда на руках надрывается голодный ребенок.

Кроме того, истинный дефицит материнского молока встречается очень редко: поэтому если стимулировать его выработку – не пренебрегать ночными кормлениями, пить много жидкости, кормить малыша по первому требованию, чаще отдыхать и высыпаться – молока будет очень много.

Как правило, малыша прикладывают к груди сразу после рождения, чтобы он получил полезные вещества, содержащиеся в молозиве. Во многих роддомах практикуется оставлять новорожденного вместе с матерью постоянно, ведь частые грудные кормления формируют особую психологическую связь между мамой и малышом. Ребенок спит крепче, у него практически не возникают проблемы с пищеварением.

Что касается того, как долго можно кормить ребенка грудью, у педиатров нет общего мнения. Большинство сходится во мнении, что до полугода ребенок вообще не нуждается ни в прикорме, ни в воде – ему абсолютно хватает материнского молока, которое, кстати, меняет свой состав по мере взросления ребенка, обеспечивая его необходимыми витаминами и минералами. В целом, грудное скармливание оптимально продолжать до 1,5-2 лет.

— Пользу грудного молока для ребенка трудно оценить. Малыш на грудном вскармливании ведет себя более спокойно, у него укрепляется иммунитет, снижается риск развития атопического дерматита, реже возникают запоры, поносы. Ну и важно, что кормление грудью благотворно влияет и на женское здоровье – у женщины гораздо меньше шансов заболеть раком молочной железы и яичников, — говорит детский педиатр, консультант по грудному вскармливанию Дина Наурузова.

Можно ли кормить спящего младенца из бутылочки: обзор самых удобных поз для кормления ребенка и советы родителям • Твоя Семья

Ой… я аж перечитала, думала поняла неправильно. Ну да ладно, это личное дело каждого.
Я ребёнка не бужу и даже молокоотсос купила чтоб ночью сцеживаться, тк малыш спит по 5-7 часов.

Я кормлю спящую. Мы на ИВ, время соблюдаю

А столбиком потом получается не держите, чтобы отрыжку сделала? Газики не мучают? У меня если не поносить столбиком мне утру появляются газики и пукает много и беспокойный становится

Я держу столбиком -прижав к себе, но ночью она воздух у меня не заглатывает. Я ношу для контроля, она спит в этот момент, потом ложу

А если я вас разбужу и начну писать вам в рот, скажем, шаурму. Понравится? Голод вы испытывать будете? Нет. Вы просыпаетесь, приходите в себя, туалет там и только потом начинаете чувствовать голод. Не нужно будить ребёнка. Голодный он сам проснётся

А зачем будить, если проголодается сам проснется, голодным точно не останется.

Я тоже всегда кормила спящую, время приходит кормить, а она спит, брала на руки и кормила и до сих пор так бывает, кушать не хочет когда я ее сначала усыпляют, а потом сосёт бутылочку, а ночью когда начинает ворочаться я тоже делаю бутылку и кормлю во сне, так что не чего страшного в этом нету, а то что пишут что кушать захочет проснется все это чепуха, доча была очень маленькая и все время спала и если бы я ее кормила когда она просыпалась то ребенок бы ел всего два раза в сутки?

Да я то обычно жду когда проснётся, но тут после бани решила что надо покормить, так как большой интервал все таки да и боялась обезвоживания. Мой тоже очень много спал в самом начале и были совсем длинные интервалы, но прямо тогда будила. А сейчас не смогла разбудить в итоге прокормила сонного, съел 70мл и больше не стал кушать, вот только проснулся ночью в 2.30 покушать, как раз через 3 часа))

Правильное положение ребенка при кормлении из бутылочки очень важно, ведь если малышу будет неудобно, он вряд ли сможет есть спокойно. Да и тот, кто кормит ребенка, может быстро устать (особенно, если ребенок медленно ест), если позы для кормления ребенка из бутылочки выбраны неправильно.

Кормление новорожденного малыша из бутылочки — это необходимость, обусловленная важными причинами для мам (состояние здоровья, отсутствие молока или его малое количество, ранний выход из декретного отпуска). Но также, как и естественное грудное вскармливание, искусственное кормление нуждается в правильной организации.

Каждый ребенок уникален и поэтому универсальной позы как правильно кормить новорожденного из бутылочки не существует.

Сразу после рождения ребенку может подойти одна поза. А позже – подойдет другая. Этого не стоит бояться. Это нормально!

Существует несколько общих правил, которые необходимо соблюдать каждой маме в течение всего периода кормления из бутылочки. Правила кормления из бутылочки:

Не менее важно соблюдать и все этапы – подготовка смеси, кормление, процесс выхода лишнего воздуха. Воздух ребенок заглатывает всего в двух случаях если бутылочка расположена неправильно и соска не полностью заполнена молоком, а также если поза не создает единую плоскость его телу.

Если инвентарь, смесь подобраны неправильно, то заключительный этап кормления может доставлять малышу дискомфорт. Воздух, попавший в желудок, обязательно должен выйти, чтобы система пищеварения не испытывала перегрузок.

Рассмотрим в каком положении и какой позе кормить малыша, а также как правильно держать ребенка при кормлении. Существует несколько основных поз для детей при искусственном кормлении — лежа, на руках, на боку, сидя.

Любая поза должна быть комфортна как малышу, так и родителю.

Необходимо проверить скорость потока, которая зависит от количества отверстий в соске и угла наклона самой бутылочки.

Стоять маме в таком случае не рекомендуется, т.к. спина будет занимать неестественное положение и просто начнет болеть. Важно контролировать наклон головы, т.к. именно ее неправильное положение провоцирует попадание молока в дыхательные пути.

Попадание воздуха вместе с едой приводит к ложному чувству сытости в мозге. Обязательно в процессе кормления из бутылочки нужно делать перерывы, каждые 5-10 минут спокойно извлекать ее на несколько секунд, чтоб он срыгнул.

Но чтобы минимизировать количество попадающего воздуха необходимо кормить его в полу прямом положении. Такая поза является самой распространенной.

Необходимо проверять наличие пузырьков в смеси и при их появлении менять положение малыша на вертикальное, убирая у него бутылочку изо рта.

Можно ли кормить новорожденного лежа? В такой позе специалисты не рекомендуют давать бутылочку по причине риска попадания капель молока в среднее ухо и развития инфекции.

Если малыш уже уверенно сидит, то он проявляя самостоятельность может держать бутылочку сам и выбирать удобную ему позу, а также кушать сидя. В таких случаях родителю необходимо также быть рядом и контролировать процесс кормления.

С их помощью ребенка и бутылочку можно расположить анатомически правильно. Однако, важно сохранять зрительный и тактильный контакт.

Ни в коем случае нельзя оставлять малыша наедине, если он занят бутылочкой!

Ребенок должен ощущать только любовь, заботу и тепло.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно кормить малыша из бутылочки:

Заключение

Всем мамам важно помнить, что здоровье малыша и связь с ним не зависит от способа вскармливания. И не нужно себя корить в случае выбора искусственного способа перед естественным. Каждая мама для своего ребенка лучшая!

Чего нельзя делать при кормлении ребенка из бутылочки

Если по каким-то причинам вам приходится кормить ребенка из бутылочки сцеженным молоком или смесями, то крайне важно соблюдать определенные правила, чтобы не навредить здоровью ребенка.

Общие правила

Всегда проверяйте температуру смеси перед тем, как предложить ее ребенку. Слишком горячая смесь небезопасна, а слишком холодная – может не понравиться ребенку.

Не разогревайте смесь в бутылочках в микроволновой печи. Но не стоит думать, что опасность представляют микроволны, все гораздо прозаичнее – микроволновка обеспечивает неравномерный нагрев, в результате чего в смеси образуются очень горячие участки, которые могут вызвать ожог языка или слизистой рта ребенка.

Не смешивайте смесь и грудное молоко впрок. Такую смесь нужно давать ребенку сразу же, хранить ее нельзя.

Не кормите ребенка смесью с истекшим или истекающим сроком годности.

Не разводите смесь коровьим молоком, газировкой, соком и любыми другими напитками или жидкостями кроме чистой кипяченой воды или воды в бутылках для детского питания.

Не нарушайте рекомендованные пропорции разведения смеси.

Кормление ребенка

Вы можете кормить новорожденного ребенка смесью не только по часам, но и требованию, не превышая при этом рекомендованных доз смеси.

Если во время сосания смеси из бутылки ребенок уснул, то не нужно будить его и заставлять кушать дальше.

Нельзя и оставлять бутылочку у спящего ребенка – ее нужно обязательно аккуратно, не разбудив младенца, забрать. Вы можете заменить ее пустышкой при необходимости. Сон с бутылкой во рту опасен для ребенка – малыш может поперхнуться смесью во сне. К тому же, крайне нежелательно длительное воздействие смеси на зубы ребенка – это способствует появлению кариеса.

Приготовленную смесь используют для питания в течение часа. Сцеженное грудное молоко может быть использовано на протяжении 6-8 часов хранения при комнатной температуре. По истечении этого времени остатки молока или смеси следует выбросить.

Не следует позволять ребенку сосать пустую или полупустую соску бутылочки. Следует постоянно контролировать, чтобы в соске бутылочки была смесь или молоко и ребенок не глотал воздух. В противном случае проблем с коликами не избежать.

Уход за бутылками

Бутылочки требуют стерилизации перед первым использованием. Достаточно прокипятить их на протяжении пяти минут так, чтобы вода полностью покрывала всю бутылочку. После стерилизации бутылочку выкладывают на чистое полотенце, чтобы она высохла.

После каждого кормления кипятить бутылочки не нужно, достаточно тщательно мыть их в горячей воде, используя специальную тонкую щетку.

Стерилизация бутылочек требуется, если для мытья используется колодезная, дождевая или другая не питьевая вода.

Никогда не используйте бутылочки с трещинами и сколами. Изношенные бутылочки следует выбрасывать.

Регулярно меняйте соски на бутылочках согласно с рекомендациями производителя, а также в тех случаях, если они становятся липкими, тонкими, на них появляются трещины или они рвутся.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!

Читайте все новости по теме «Питание ребенка от 0 до 1 года» на OBOZREVATEL.

Как кормить ребенка лежа из бутылочки?

Не каждая женщина имеет возможность кормить грудью. Многие мамочки задумываются можно ли кормить ребенка из бутылочки лежа, как это делать правильно. Искусственное вскармливание отличается от грудного, имеет особенности и недостатки. При искусственном кормлении важно удобство бутылочки, качество смеси, эмоциональное состояние мамы и малыша.

Можно ли лежа кормить новорожденного из бутылочки?

В положении лежа не рекомендуется поить из бутылочки, особенно если грудничок лежит на спине. Голова должна быть слегка приподнята, чтобы не было возможности подавиться молоком. Лучше всего положить на свою, согнутую в локте, руку.

Новорожденного, вначале, кормят по требованию, постепенно налаживая режим. Оптимальный перерыв между приемами пищи 2,5 часа, этого времени хватает, чтобы проголодаться. Бутылочку выбирайте удобную, желательно оснащенную системой против коликов, не позволяющей воздуху попадать в желудок.

При сосании ребенок может срыгивать. Проследите, чтобы в этот момент он не лежал на спине. При искусственном кормлении отрыжки не избежать. Держите малыша вертикально после каждого приема пищи. Если не может срыгнуть, помогите ему, положив животиком к себе на плечо и легонько погладив или похлопав по спинке, делая легкий массажик.

Кормление грудничка для молодых родителей всегда вызывает много вопросов, от незнания можно наделать кучу ошибок. На самом деле, техника легкая.

Как правильно кормить ребенка из бутылочки лежа:

  1. смесь готовьте по инструкции. Следите за сроком годности. Важно правильно развести смесь. Сначала наливается вода, подогревается, засыпается нужное количество сухого порошка, размешивается до полного растворения. Масса должна быть однородная, не содержать комков;
  2. подогрев до оптимальной температуры, проверьте на запястье своей руки. Детей нельзя кормить холодным или сильно горячим молоком;
  3. положите малыша в удобную позу. Можно кормить ребенка из бутылочки лежа, при условии что голова не запрокидывается или заваливаться. Тело образует прямую линию;
  4. соска не обхватывается ртом полностью. Во рту находится только продолговатая часть сосочки;
  5. держите бутылочку так, чтобы длинная часть соски была постоянно заполнена смесью. Это поможет избежать попадания воздуха в желудок;
  6. не торопитесь. Дети кушают в своем темпе. Если малыш перестал сосать, значит, он наелся, уберите бутылочку.

После кормления подержите младенца вертикально. Если ребенок пьет молоко только из бутылочки, это поможет ему срыгнуть, избавит от образования коликов.

Можно ли кормить спящего ребенка из бутылочки? Нельзя кормить малыша, если он спит. Во-первых, это вредно для здоровья зубов. Во-вторых, существует риск воспаления среднего уха. В-третьих, есть вероятность захлебнуться.

Важен настрой родителей. Положительные эмоции и улыбка – помощники в установлении зрительного контакта.

Установление связи при кормлении

Эмоциональная связь – неотъемлемый элемент при кормлении. Дети с рождения нуждаются в материнской любви. Когда малыш кушает, сделайте так, чтобы он чувствовал себя спокойным, защищенным.

При искусственном питании обязателен контакт «глаза в глаза». Разговаривайте, пойте песенки и рассказывайте сказки. Кормите младенца на руках, при этом его ручки должны свободно касаться мамы. После приема пищи подержите его, поговорите, не кладите сразу в кроватку.

Искусственное кормление имеет свои плюсы:

  • возможность покормить есть у любого члена семьи;
  • легко определить, сколько съедается за один раз;
  • при появлении аллергии сразу понятно, что необходимо сменить смесь. Маме не приходится вспоминать, что она кушала.

Смесь по составу не может заменить материнское молоко. Родители имеют возможность создать добрую эмоциональную среду, помогающую малышу почувствовать любовь и заботу.

Как правильно кормить новорожденного во сне

Многие кормящие матери практикуют совместный сон с ребенком. Это значит, что они спят вместе на одной большой кровати. Так делают в основном для того, чтобы значительно облегчить ночные кормежки. Правильно ли они поступают, ложась спать вместе?

Можно ли кормить во сне?

В данном вопросе врачи разделились на две команды, каждая из которых гнет линию в свою сторону. Одни считают, что кормить грудью во сне нужно, а вторые выступают их ярыми оппонентами. И оба мнения имеют право на жизнь, рассмотрим их более подробно.

Чем полезна ночная кормежка

Всех матерей, которые кормят грудью своих младенцев можно четко поделить на две категории:

• те, которые предлагают грудь по схеме, через строго определенные промежутки времени;

• те, кто кормит ребенка, как только тот проголодается.

Первая группа матерей могут и не кормить грудью детей в ночное время, так как в их графике ночью положен сон. Первое время они очень мучаются, ведь дети плачут, требуя еды. Сами же матери, обладая железной силой воли и стальными нервами, на протяжении месяца ночами просто укачивают своих детей, не давая им грудь. Зато, по истечении этого времени их дети ночью крепко спят и не требуют кормежки. Правда, наутро тех, кто не хочет кормить грудью во сне, просто распирает от количества молока, часть которого съедает очень голодный ребенок, а другую часть приходится сцеживать.

По схеме можно и кормить ребенка каждых три или четыре часа. Тогда мама и ребенок просыпаются в определенное время. Ребенок кушает, мама меняет ему подгузник, и далее оба мирно засыпают. Вот так проходит ночь у мамочек, которые разумно относятся к грудному вскармливанию. Так их ребенок никогда не страдает ни от голода, ни от переедания.

Еще мамы могут кормить грудью, как только ребенок проголодается. В таких случаях у новорожденного много привилегий и по первому же его писку он получает молочную сиську в рот. В общем, ничего плохого, в том, когда тебе нужно быстро расти и хорошо набирать вес, и при этом есть возможность кушать до отвала. То же самое происходит и во сне. Бывает, что мама просто физически не может проснуться и покормить малыша, если он спит у нее под боком и подходит время кормления, то она может предложить ему грудь, и в основном он ее берет и в полудреме ест. Это очень хороший способ кормить грудью во сне так, чтобы малыш не проснулся.

В чем состоит вред от кормления ночью

Если мама стает часто кормить грудью своего малыша во сне, то у малыша могут начаться серьезные проблемы с пищеварением. Молоко не будет хорошо усваиваться, ведь вместе с сознанием ребенка спит и его система пищеварения. Представьте, что будет с молоком, если его продержать в душном помещении при температуре в 36-37 оС. Оно слегка подкиснет и уже не станет настолько полезным.

Именно так, попадая в организм сонного ребенка, молоко несколько часов простоит в желудке и лишь потом, по пробуждению начнет более или менее усваиваться.

Это оправдывает ярый протест некоторых врачей против ночных кормежек.

Кормить грудью во сне

Мамам и просто девушкам, которые уже имеют детей или только мечтают о них, может присниться сон о кормлении грудью. К добру ли это?

После того как женщина родит малыша, она постоянно испытывает страх, что одного дня не сможет кормить грудью. Поэтому сон о грудном вскармливании может сниться как подсознательная реакция организма на эту боязнь.

Если сон о грудном вскармливании ребенка неизвестного пола снится молодой девушке, то для нее он сулит появление нового персонажа в ее жизни, который сыграет судьбоносную роль.

Как правило, подобное сновидение означает перемены к лучшему. Все планы женщины должны осуществиться, а также грядут перемены в лучшую сторону.

Сонник Ванги говорит о том, что кормить грудью во сне – символизирует будущий счастливый брак и здоровых, крепких малышей, но он также может указывать на какую-то невысказанную потребность женщины.

Бывает, что снятся довольно странные вариации этой картины. Например, если во сне вашу грудь сосал мужчина, то наяву он положил глаз на ваше имущество. А еще такое сновидение может предупреждать о том, что вас публично обвинят в бестактном поведении и опозорят.

Если больной женщине приснился сон о том, что она кормит своего ребенка грудью, то наяву ее ждет довольно быстрое выздоровление.

Сонник Миллера характеризует кормление младенца грудью во сне, как замечательные возможности для продвижения по службе наяву, вам пора дерзать и брать быка за рога, так как удача на вашей стороне.

Когда приснилась чужая женщина, кормящая своего младенца грудью, то вас ждет скорое замужество и много детей.

Для незамужних подобный сон сулит кратковременную радость, а для замужних – счастье.

Для беременных сон о кормлении грудью говорит о быстрых и легких родах.

Что говорит о ночном кормлении Комаровский?

Всем известный врач-педиатр Комаровский не смог обойти тему ночного кормления, так как его засыпали целой кучей вопросов. Молодых и неопытных мамочек постоянно что-то интересует, в частности, можно ли кормить ребенка во сне.

Комаровский, как довольно прогрессивный специалист, который уже успел ознакомиться с практикой западных и заокеанских коллег.

Он считает, что кормить ночью удобно для матери и ребенка. Кормление в идеале должно происходить без полного пробуждения обоих участников этого природного акта и уж тем более без включения света – мощного раздражительного фактора, из-за которого ребенок может проснуться и начать более активно есть, двигать ножками и ручками, а то и, вообще, захочет поиграть. Режим все же должен быть, иначе мама выбъется из сил, ведь ребенку проще – поел, поспал, поиграл, впринципе ему все равно ночью это делать или днем, а вот на кормящую мамочку, как правило, навешано еще очень много забот, постирать, убрать, приготовить, поиграть с малышом, поэтому ей просто необходим хороший отдых.

В вопросах кормить или не кормить ребенка во время ночного отдыха Комаровский говорит свое однозначное «Да». Ребенок же здорово проголодался. Так, почему же не дать то, чего требует его организм? Кормите грудью ночью, если этого требует кроха, ведь ему нужно поправляться и расти крепышом.

Нужно ли кормить ребёнка ночью?

У каждого ребенка свой индивидуальный ритм сна и питания, а также и индвидуальная потребность в них. Как раз у новорожденных в первые недели жизни еще не выработалось умение различать день и ночь. Ребенок еще просто не привык обходиться без еды долгое время. Ведь в утробе матери он мог утолять голод в любое время дня и ночи. Поэтому, по крайней мере, в первые недели он будет наверняка будить Вас ночью для кормления.

Если Вы кормите малыша сухими молочными смесями, разгрузите себя и вставайте для ночных кормлений поочередно с Вашим партнером. Это также возможно, если Вы вечером сцедите молоко и будете хранить его в холодильнике (от +4°C до +6°C в закрытом виде не более 2-х дней).

После трех месяцев малыш уже может дольше обходиться без питания, поэтому у него более продолжительный ночной сон, чем дневной. Начиная примерно с 6-ти месяцев, дети уже не нуждаются в ночном кормлении, так как в этом возрасте ритм голода и насыщения у здорового ребенка останавливается на дневном времени суток.

Перед сном — молочная каша

Молочная каша на ночь более сытна, чем молочное питание. Молочные каши HiPP есть как в быстрорастворимой форме для простого разведения водой, так и в готовом виде, например, наши молочные десерты «Спокойной ночи». Вы можете давать ребенку молочное питание сначала из бутылочки, а позднее из чашки. Само собой разумеется, что с введением прикорма ребенок должен привыкать к ложке, а его рацион должен содержать достаточное количество твердой пищи.

Отучать от ночного кормления

Ночное кормление может стать привычкой, с которой Ваш малыш лишь нехотя распрощается. Если Ваш малыш продолжает просыпаться ночью, попробуйте предложить ему несладкий чай или кипяченую воду, но не кормите его. Ночное кормление даже мешает непрерывному сну и может повредить первым зубкам ребенка, так как после ночного приема пищи зубы ребенка, как правило, уже не чистят. Чтобы отучить Вашего малыша от ночных кормлений, Вам, конечно же, понадобится некоторое время, но в конечном счёте Вы обязательно достигнете цели!

Все о детях

  • — бутылочка;
  • — соска;
  • — стерилизатор или сосуд с кипящей водой.

Приготовьте смесь, строго соблюдая последовательность действий, указанных в инструкции. Давайте малышу только свежеприготовленное питание.

Если вы собираетесь давать ребенку сцеженное молоко, взятое из холодильника, непосредственно перед кормлением подогрейте его. Чтобы проверить температуру жидкости, нанесите небольшую каплю ее на запястье. Молоко не должно быть холодным или горячим.

Сядьте, взяв малыша на руки так, чтобы ему было максимально комфортно. Следите, чтобы его язык находился под соской, а губы охватывали ее у самого основания. Чтобы вместе с питанием малыш не заглатывал воздух, держите бутылочку в наклонном положении. В противном случае воздух, собираясь в желудке, займет часть его объема и вызовет ложное ощущение сытости. А когда через пару минут кроха срыгнет воздух, он снова почувствует голод.

После завершения кормления подержите малыша в вертикальном положении, поглаживая или слегка похлопывая рукой по его спинке, пока он не срыгнет. Чистой салфеткой вытрите личико ребенка, удалив остатки питания.

После приема пищи промойте бутылочку и соску в теплой воде. Не используйте для мытья и чистки детских столовых принадлежностей моющие средства, содержащие абразивные частицы.

При использовании мыла для промывания бутылочки и соски тщательно их прополощите.

Детишки и их проблемы

Приготовление молочных смесей

Как правильно приготовить молочную смесь? Следует внимательно изучить способ приготовления и обратить внимание на дозировку, указанную на этикетке. Нельзя отмерять сухую смесь на «глазок». Если у вас есть детская бутылочка с широким горлышком, то готовить смесь лучше сразу в ней. Перед приготовлением смеси бутылочку, соску, соединительные кольца и крышку от бутылочки хорошо промойте горячей водой с содой (на 1 л воды 1 чайная ложка питьевой соды), тщательно сполосните и прокипятите в течение 5 минут.

В чистую сухую бутылочку налейте необходимое количество кипяченой воды, охлажденной до 40–50 °С. Мерной ложкой из упаковки, придерживаясь рекомендаций, приведенных на этикетке, насыпьте в бутылочку нужное количество сухой смеси. После этого интенсивно взболтайте смесь в закрытой крышкой бутылочке до полного растворения.

Если же у вас имеется детская бутылочка с узким горлышком, смесь нужно готовить в предназначенной только для этой цели посуде, а затем переливать в бутылочку. Смесь можно приготовить и в бутылочке с узким горлышком, насыпав в нее через воронку сухой порошок, а затем добавив необходимое количество кипяченой воды. При этом необходимо следить, чтобы смесь не налипла на дно и стенки бутылочки и растворилась полностью. Вся используемая посуда должна быть предварительно вымыта, как указано выше, прокипячена и просушена.

Kормление ребенка из бутылочки

Как правильно кормить ребенка из бутылочки? Следует помнить, что здесь важна каждая «мелочь». Перед тем как кормить малыша, надо проверить температуру смеси: не слишком ли она горячая или холодная. Самый простой способ — вылить несколько капель смеси из бутылочки на тыльную сторону руки: если смесь не обжигает, значит, соответствует температуре тела, то есть 36 °С.

Во время кормления бутылочку надо держать так, чтобы горлышко было заполнено смесью, иначе ребенок будет заглатывать много воздуха, а потом срыгивать.

При нормальной величине отверстия в соске смесь непродолжительное время вытекает струйкой, а затем течет каплями. Если отверстие в соске слишком велико, ребенок начнет «захлебываться». Если же оно мало, малышу будет трудно сосать и он станет недоедать.

Смесь следует готовить непосредственно перед кормлением. В исключительных случаях можно приготовить смесь заранее. Тогда приготовленную для следующего кормления бутылочку со смесью закрывают крышкой или стерильной ваткой и ставят в холодильник. Перед кормлением смесь подогревают до температуры 36 °С, поместив бутылочку в кастрюльку с теплой водой.

Если ребенок не выпил приготовленную молочную смесь полностью, ни в коем случае не оставляйте ее до следующего кормления. Вымойте сразу же после кормления всю посуду и предметы, использованные для приготовления смеси и кормления ребенка.

Еще один важный момент — общение с ребенком во время кормления. Уделите ему как можно больше внимания. Постарайтесь, чтобы в эти минуты малыш почувствовал вашу любовь и заботу о нем.

Ориентировочный объем питания

Примерный суточный объем пищи, необходимой ребенку от 10 дней до 2 месяцев жизни, составляет 600–900 мл, от 2 до 4 месяцев — 800–1000 мл, от 4 до 6 месяцев — 900–1000 мл, старше 6 месяцев и до года — 1000–1200 мл.

Объем питания уточняет врач, учитывая состояние здоровья ребенка и темпы его физического и нервно-психического развития.

Как разбудить новорожденного для кормления и стоит ли это делать

Читайте также:

Как поставить клизму новорожденному ребенку — порядок действий

Как правильно завязать слинг шарф для новорожденного: основные техники

Как стерилизовать бутылочки для новорожденных — все способы стерилизации

Здравствуйте, дорогие читательницы моего блога! Хочу рассказать вам об особенностях кормления новорожденных. Бывает так, что малыш долго спит, а мама не знает, как разбудить новорожденного для кормления. Об этом и о многом другом мы и поговорим сегодня.

Кормление ребенка пугает многих мам еще до родов. Им постоянно представляются жуткие картины бессонных ночей, детских криков и трескающихся сосков. Но, слава Богу, это далеко не неизбежная реальность. Часто все проходит гораздо проще. Все дело в положительном настрое мамы и добрых помощниках в семье. Поэтому готовить себя к лучшему мы должны заранее, еще во время беременности!

1. Кормление малыша грудью или смесью

Мамочки, которые рожают впервые, всегда находятся в сильном стрессе – что же делать с новорожденным?

Этот стресс может отрицательно повлиять на прибывание молока. От того, как наладится лактация в первые дни, зависит успех всего грудного вскармливания.

Поэтому что нам нужно? Нам нужен релакс. Хотя бы в такой мере, в которой он вообще возможен в этой ситуации. Главная задача его обеспечения ложится на плечи мужа и близких родственников.

Маме нужно предоставить комфортные условия, чтобы она по выходу из роддома не испытывала отрицательных эмоций и паники. Если все будут помогать по дому и оставлять маму наедине с младенцем в спокойствии, лактация наладится, и кормить грудью будет легко. Если все же есть проблемы с этим, то придется кормить из бутылочки.

И в том, и в другом случаях есть схема кормления младенца. Я не буду описывать плюсы и минусы каждого вида вскармливания, это станет темой нашей другой встречи. Хочу только сказать то, что малыш, который питается грудным молоком, может требовать маму чаще, чем искусственник.

А связано это с тем, что он постоянно чувствует запах маминого молока, никто другой покормить его не сможет.

А вот из бутылочки покормить малыша сможет и папа. Пусть папа и ребенок привыкают друг к другу:

2. Будить ли малыша для кормления?

Сразу после рождения ребеночек может долго спать.

Это может происходить по таким причинам:

  • Анестезия мамы при родах, которая повлияла на малыша;
  • Ранний срок родов или тяжелые роды, после которых ребенок ослаблен.

В первом случае это нормальная реакция детского организма на медикаменты и пройдет само по себе, просто нужно почаще кормить ребенка. Во втором случае нужен контроль медперсонала за состоянием малыша.

Малыши первых месяцев постоянно едят и спят, причем кормить их лучше по требованию. Если ребенок в первые дни жизни спит по 3-4 часа подряд, то нужно ли будить его для кормления?

Да, придется будить. Это нужно для того, чтобы:

  1. Накормить ребенка и выработать режим;
  2. Настроить лактацию.

Теперь о том, как лучше его разбудить.

  1. Когда малыш не может проснуться вовремя самостоятельно, мамочке нужно взять его на ручки, поменять его положение (например, положить вертикально на плечо).
  2. Также можно нежно погладить его по щечке, ручкам, ножкам. Главное, что делать это нужно при тусклом освещении, чтобы не шокировать малыша резким светом.
  3. Затем, когда он откроет глазки, смотреть на него и улыбаться. Тогда он не испугается, да и будет быстрее привыкать к маме.

Дорогие мамочки, если вы не будете прикладывать ребенка в первые дни к груди так часто, как только сможете, вы не наладите лактацию и рискуете потерять молоко. Если надо для этого будить его – будите.

Через недельку лактация настроится, малыш войдет в свой собственный режим и все будет хорошо. Вы с ребенком установите то количество кормлений, которое именно ему необходимо:

3. Что делать с ночным кормлением

Все роженицы боятся бессонных ночей. Все ли мамочки вынуждены не спать по ночам и постоянно бегать к ребенку?

Скажу, что то, как часто мама кормит малыша ночью, зависит от его возраста, вида вскармливания и образа жизни.

С рождения и до 5-6 месяцев, малыша кормят 2-3 раза за ночь.

Дальше – меньше. Ребенка, находящемся на грудном вскармливании, лучше кладите спать вместе с собой. В таком случае, малыш постоянно чувствует маму и ищет ее в сонном состоянии, просто вертя головкой и причмокивая. Мамочке остается только дать ему грудь в ротик и продолжать спать.

Если ваш малыш на искусственном вскармливании и спит в кроватке, стоит ли просыпаться самой и идти его будить ночью?

Лучше встать и покормить его из бутылочки хотя бы раз за ночь, если он не просит больше. Это придаст ему сил.

4. Что делать, если вы разбудили ребенка, чтобы накормить, а он снова засыпает

Бывает так, что вы нежно разбудили малыша, пощекотав его по личику или пяточкам, чтобы он покушал, а он, пососав пять минут, снова заснул. Значит разбудили вы его не окончательно. Особенно сложно это бывает ночью.

  1. Дождитесь, когда у малыша будет активная фаза сна и будите еще раз. В это время сон поверхностный и разбудить его будет проще. Распознать эту фазу сна легко: малыш может менять мимику лица, улыбаться, причмокивать, глаза под веками быстро движутся.
  2. Потом быстро дайте ему грудь и ходите с ним по комнате, меняйте положение его на руках, смените грудь (не ранее, чем через 10 минут после активного сосания первой груди).

Если кормите из бутылочки, ее можно слегка встряхивать. Заснувшего малыша положите себе на плечо, затем смените руку и снова дайте грудь.

В любом случае, 20 минут продуктивного сосания достаточно для того, чтобы малыш наелся. Как правило, после этого он может просто причмокивать ротиком с соской или грудью, ничего не кушая. Это он удовлетворяет сосательный рефлекс. В это время нужно прекращать кормление и положить ребенка дальше спать в кроватку:


Обычно, представление мамы о том, как правильно нужно кормить малыша само собой меняется по мере ее практики. Поэтому просто поддайтесь своей интуиции. Поверьте, природные инстинкты мамы самые сильные. Малыш тоже это чувствует, поэтому постепенно настраивается на «ее волну» и они реагируют друг на друга просто необыкновенно.

А подробную информацию о правилах детского сна вы можете узнать из этого видео от доктора Комаровского:

Дорогие мамочки, я надеюсь, мои советы пришлись вам в помощь, и вы научитесь лучше понимать своего малыша! Подписывайтесь на обновления блога и делитесь новостями в соцсетях. До встречи!

Правда и мифы о кормлении ребенка из бутылочки

Ты сомневаешься, наелся ли твой карапуз порцией смеси? Ты слышала много противоречивых мнений о том, как кормить малютку? Давай разберемся, что из этого правда, а что миф!

Бутылочка пуста, малыш сладко посапывает во сне, а ты не можешь найти себе места: тебя терзают сомнения по поводу порции выпитого молочка. Может, малыш не наелся? Или съел слишком много? Кормление грудничка — наука непростая. Давай попробуем одолеть ее вместе, отбрасывая все мифы и страхи.

1. Если малыш вечером не выпил всю порцию молочка, не стоит докармливать его сквозь сон.

ПРАВДА. Никогда не корми ребенка через силу. Он должен выпивать столько молока, сколько хочет. Когда ты кормишь его сквозь сон, он ест неосознанно. К тому же после кормления ты не сможешь подержать карапуза вертикально, чтобы вышел воздух, который он заглотнул в процессе сосания. А это чревато коликами.

2. Малыша, который находится на искусственном вскармливании, в первые месяцы нужно кормить по требованию.

ПРАВДА. Малыш, которого кормят смесью (как и кроха, находящийся на грудном вскармливании) должен кушать тогда, когда чувствует голод. Ты не должна кормить его «по часам» или давать бутылочку каждые 30-40 минут. Новорожденному стоит предлагать еду около семи раз в день, с возрастом немного реже (5-6 раз). Все зависит от индивидуальных потребностей и аппетита ребенка. Если ты видишь, что кроха голоден, не смотри на часы, а сразу предлагай ему бутылочку.

3. Готовя смесь, в воду можно добавлять больше порошка. Так детское питание получится более калорийным.

МИФ. Приготовленная таким образом смесь будет очень тяжело перевариваться и перегрузит почки малютки. Также ни в коем случае нельзя добавлять меньшее количество порошка, чем рекомендовано в инструкции. Это приведет к тому, что пища будет содержать недостаточное количество питательных веществ.

4. Когда малыш простудился и отказывается кушать, не стоит его заставлять.

ПРАВДА. Когда кроха заболел, можешь разрешить ему есть меньше обычного. Но он обязательно должен много пить (особенно если заболевание сопровождается высокой температурой, рвотой, поносом). Обильное питье поможет избежать обезвоживания, которое очень опасно для маленьких деток.

5. Малыш должен съедать такую порцию молока, как указано в таблицах питания.

МИФ. У всех детей разный аппетит и потребности, поэтому порция молока должна подбираться индивидуально. Если тебе кажется, что твой кроха ест очень мало, проконсультируйся у педиатра, который проверит самочувствие малыша и темпы прибавления веса. Если все в порядке, значит, твоему ребенку достаточно меньших порций смеси.

6. На втором году жизни пора отказываться от ночных кормлений.

ПРАВДА! После года необходимо переводить малыша на взрослый режим питания. Предложи более плотный ужин, чтобы ночью у него не возникало чувство голода и потребность в молочке. Но отказываться от ночных кормлений нужно постепенно, чтобы не травмировать детскую психику.

Как хранить тесто для блинов

Прочие продукты

Тесто для блинов можно хранить в холодильнике, но многие хозяйки предпочитают всё-таки готовить его столько, сколько удастся использовать. Тем не менее, очень удобно было бы приготовить тесто для блинчиков заранее и использовать по мере надобности. Современные холодильники позволяют заморозить всё, что угодно, и хозяйки давно приловчились замораживать практически любое тесто. Но на вопрос о том, можно ли хранить тесто для блинов, вряд ли кто-то из них даст однозначный ответ. Наверно, потому что мало кто пытался сохранить его надолго. Итак, пора узнать, как, где и сколько можно хранить тесто блинов.

  • Тесто на кефире или кислом молоке даже в холодильнике хранится не больше суток.

  • Тесто на молоке можно продержать в холодильнике 2-е суток.

  • Тесто для блинов на воде или минералке можно хранить в холодильнике 7 суток.

Как хранить тесто для блинов в холодильнике

Сколько хранить тесто для блинов в холодильнике, зависит от его состава. Бывает дрожжевое тесто для блинов, тесто на кефире, на сыворотке, на молоке, на воде с газом или без. Их всех объединяет то, что без холодильника любое тесто для блинчиков храниться не может.

Если тесто на кисломолочной основе, то срок хранения его в холодильнике заканчивается уже через сутки после приготовления. Двое суток – вот, сколько может храниться тесто на блинчики из молока. Причём, на третий день тесто будет уже кислым, но некоторым это может понравиться. Можно добавить к нему муки и приготовить пышные оладьи.

Итак, выяснилось, что холодильник – одно из мест, где хранить тесто для блинов можно. Оно может быть в любой посуде, которую есть возможность закрыть. Это может быть кастрюля с крышкой, миска затянутая пищевой плёнкой, но лучше всего – пластиковая бутылка. До 7 дней – вот, сколько дней можно хранить тесто для блинов на воде в закрытой бутылке. Что может быть удобнее, чем целую неделю завтракать свежайшими блинчиками, не пачкая при этом гору посуды?

Дрожжевое тесто для блинов хранение в холодильнике при температуре 2– 5°С не испортит. Его можно хранить столько же, сколько времени хранят тесто на кефире (до 2 суток).

Независимо от того, как долго тесто находится на хранении, его необходимо регулярно помешивать. Если случилось так, что тесто сильно загустело, можно разбавить его молоком или минеральной водой.

Как хранить тесто для блинов в морозилке

Сроки хранения блинного теста в морозилке составляют от 1 до 4 месяцев. Стоит сказать, что тесто на соде и уксусе, а также на дрожжах, хранить не стоит. Вкусовые качества после размораживания будут уже не те, да и нужную текстуру уже не вернуть. Тем не менее, найдутся те, кто попробует это сделать. Сколько хранится тесто для блинов в холодильнике замороженным, зависит от температуры морозильной камеры. Если в ней не менее 18 градусов мороза, то тесто сможет находиться там в безопасности до 4 месяцев.

Смотрите также:

Другие материалы сайта

советов по приготовлению еды для вечеринок

Советы по приготовлению еды для вечеринок

Еда — главный компонент любой вечеринки, но также нужно много времени, чтобы приготовить несколько блюд для всех этих гостей. Заблаговременное приготовление еды для развлечения может упростить процесс, позволяя вам заняться большей частью приготовления еды в дни, предшествующие важному событию. С нашими простыми советами по подготовке к вечеринке и несколькими вкусными рецептами в вашем арсенале, вы будете на правильном пути к хостингу без стресса, независимо от того, какой тип вечеринки вы устраиваете.

Меню «Спланируйте вечеринку»

Заблаговременное планирование меню помогает вам организовать и дает возможность заранее определить, что вы можете сделать. Если вы заранее готовите еду для вечеринки, легкие блюда — лучший вариант. Выбирайте рецепты, которые можно быстро приготовить с минимальным количеством ингредиентов. Меньшее количество ингредиентов означает меньше измерений и подготовки, поэтому вы можете приготовить пищу быстрее. Избегайте многоступенчатой ​​пищи или сложных методов приготовления, чтобы сэкономить время.

Еще одна часть упрощения меню — выбор нескольких ключевых блюд для подачи вместо того, чтобы перебарщивать с тоннами еды.Конечно, вы не хотите, чтобы ваши гости проголодались, но вы также не хотите готовить 20 разных рецептов и в итоге получить после этого полный холодильник с остатками еды. Вместо этого ограничьте количество изготавливаемых вами предметов. Чем меньше у вас будет разных блюд, тем меньше времени уйдет на приготовление.

Также неплохо есть блюда, которые вы хорошо знаете. Если вы делали что-то несколько раз, вы сможете лучше определить, какие шаги нужно выполнить до вечеринки. Вы также знаете, как он должен выглядеть на каждом этапе, чтобы чувствовать себя более уверенно в результатах.

Учтите, сколько времени уходит на приготовление каждого блюда. Выбирайте рецепты с коротким временем приготовления и минимальной подготовкой, чтобы максимально использовать свое время. Запишите все составляющие вашего праздничного меню, включая гарниры, закуски и десерты. Вытащите соответствующие рецепты и проанализируйте различные шаги, чтобы решить, сколько вы можете выполнить заранее.

Практика блюд

Если вы решили попробовать что-то новенькое для своей вечеринки, протестируйте рецепт за несколько дней до мероприятия.Этот тестовый прогон позволит вам проработать нюансы рецепта. Это также дает вам представление о том, сколько вы можете подготовить заранее. Опробовав рецепт заранее, вы почувствуете себя увереннее, когда будете готовить блюдо для вечеринки.

Перейти в продуктовый магазин

Спланируйте поход за продуктами за несколько дней до большого события. Этот ранний поход по магазинам гарантирует, что вы получите все, что вам нужно. После того, как вы завершите свое праздничное меню, напишите список всех необходимых вам ингредиентов.Проверьте свои шкафы, чтобы убедиться, что у вас под рукой есть продукты, которые входят в ваши рецепты. Если вы предполагаете, что у вас много муки, а она почти закончилась, вам придется в последний момент сходить в магазин в день вечеринки. Всегда лучше заранее убедиться, что у вас есть все необходимое в нужном количестве.

Организуйте свои ингредиенты

Когда вы вернетесь домой со всеми этими продуктами, найдите время, чтобы организовать их, чтобы сэкономить время позже, когда вы начнете готовить. Сгруппируйте ингредиенты для каждого рецепта.Вы также можете сгруппировать ингредиенты в зависимости от того, когда вы их будете использовать. Например, если вы собираетесь приготовить что-то накануне, сложите эти ингредиенты вместе. Поместите ингредиенты, которые вы будете использовать на вечеринке, в другом месте. Используя этот простой подготовительный этап, вы потратите меньше времени на копание в кладовой и холодильнике, когда пора начинать готовить.

Освободите место для готовых блюд

Максимально возможное приготовление экономит ваше время, но вам нужно место для всей этой еды. Холодные закуски в девичестве

d, чтобы оставаться холодными до подачи на стол, чтобы не вызвать тошноту у гостей.Очистите холодильник и морозильную камеру, чтобы освободить место для еды до вечеринки. Подготовьте место на кухонной столешнице или обеденном столе для готовых нескоропортящихся закусок. Если это место будет очищено и готово к работе, вам будет легче заняться приготовлением еды перед вечеринкой.

Напишите список дел

Создайте список конкретных задач, которые вам нужно выполнить для каждого блюда, и когда вы планируете их делать. Этот список становится вашей временной шкалой для вечеринки, чтобы помочь вам не сбиться с пути. Разбейте список по дням.Например, за два дня до этого вы можете обрезать и приправить все мясо. Накануне вы могли готовить салаты, готовить мясо, делать десерты, нарезать овощи и делать соусы. Запишите различные части подготовки к каждому из этих пунктов в том порядке, в котором вы планируете их выполнять. Таким образом, вы можете просто пройти вниз по списку и заполнить каждый элемент по порядку. Вам не придется тратить время на размышления, что делать дальше.

Создание и заморозка предметов

Приготовление продуктов заранее и их заморозка — простой способ сэкономить время на приготовлении праздничного списка дел.Замораживание помогает сохранить предметы, поэтому они будут иметь прекрасный вкус в день вечеринки. Это также не нужно делать за несколько недель до этого. Вместо этого за несколько дней до вечеринки приготовьте соусы, хлеб, корки для пирогов и другие продукты, которые хорошо замораживаются. Храните их в морозильной камере до ночи накануне. Затем переместите продукты в холодильник, чтобы они надежно разморозились.

Замораживая продукты для вечеринок, помните следующие советы:

  • Быстро замораживайте продукты для достижения наилучших результатов. Если продукты замораживаются медленно, они, как правило, образуют большие кристаллы льда, которые могут изменить текстуру продуктов по мере их оттаивания.
  • Упаковывайте продукты в небольшие тонкие контейнеры, чтобы они быстрее замораживались.
  • Охладите продукты в холодильнике, чтобы снизить температуру, прежде чем помещать их в морозильную камеру.
  • Убедитесь, что температура морозильной камеры ниже 0 градусов по Фаренгейту, чтобы хранить продукты при безопасной температуре.
  • Поместите продукты в герметичные контейнеры, чтобы они оставались в хорошем состоянии.
  • Пометьте контейнеры, чтобы вы могли легко найти праздничный ужин, когда будете готовы.

Препараты

Многие ингредиенты можно приготовить заранее, даже если вы планируете готовить еду в день вечеринки.Подготовка того, что входит в ваши рецепты, часто занимает большую часть вашего времени. Конкретные ингредиенты, которые вы можете приготовить заранее, во многом зависят от того, что вы делаете.

Рассмотрим следующие задачи по приготовлению ингредиентов:

  • Вымойте, очистите и нарежьте овощи для овощных лотков и рецептов. Нарезка овощей может занять намного больше времени, чем вы думаете, поэтому по возможности всегда делайте это заранее.
  • Нарезанные свежие фрукты для салатов или подносов с фруктами.
  • Смешайте сухие ингредиенты для рецептов, чтобы вы могли перелить их в миску, когда будете готовить рецепт.
  • Отмерьте ингредиенты для рецептов и разложите их по отдельным контейнерам.

Рецепты частичного приготовления

Некоторые блюда невозможно приготовить заранее, но вы можете завершить рецепт до определенного момента. Вы можете приготовить соус для своего фирменного блюда заранее, а остальную часть еды приготовить незадолго до вечеринки. Если вы готовите блюдо из риса, приготовьте рис накануне, чтобы вы могли быстро собрать его на следующий день. Вы можете приготовить мясо, которое станет соусом для пасты или запеканкой, и оно будет готово к употреблению.Часто можно собрать запеканку, остановившись непосредственно перед тем, как запечь ее.

Просмотрите различные этапы приготовления и сборки в каждом рецепте. Завершите рецепты как можно раньше, завершив их до начала вечеринки. Такой быстрый старт может сэкономить вам много времени в день вечеринки, поэтому вы сможете меньше нервничать и с удовольствием проводить время с гостями по мере их прибытия.

Приготовить сервировочные тарелки

Уберите все сервировочные тарелки и миски, которые вы планируете использовать на вечеринке.Также берите сервировочную посуду для каждого предмета. Это экономит ваше время, потому что вы можете легко переложить еду, когда закончите готовить или разогреваете ее. Вы также можете убедиться, что у вас достаточно предметов для сервировки всей еды.

Некоторые предметы могут идти в сервировочную посуду раньше времени. Например, вы можете переложить соусы в соответствующие сервировочные тарелки, как только закончите их готовить. Накройте миски полиэтиленом и поместите их в холодильник, пока не будете готовы их подавать.

Репетиция вечеринки Напитки

Сделав упор на небольшие закуски и праздничную еду, можно легко забыть о напитках и о том, как подавать их гостям.Перед вечеринкой обязательно запаситесь льдом и напомните всем гостям, приносящим напитки, помнить об их вкладе. Положите штопор и шейкер в место, которое вы запомните накануне вечером, чтобы вы могли наполнять и открывать напитки всю ночь — или день — напролет!

Во время вечеринки все, что вам нужно сделать, это пополнить запасы вина, пива и других напитков, потому что о первоначальном запасе позаботятся. В качестве последнего совета убедитесь, что у вас есть несколько безалкогольных напитков для тех, кто предпочитает воду, сельтерскую воду или другие безалкогольные напитки.

План повторного нагрева

Возможно, некоторые из блюд, приготовленных для вечеринки, придется разогреть незадолго до прибытия гостей. Если вам нужно разогреть несколько блюд, подумайте о времени и способах разогрева пищи. Вам нужно дать пище достаточно времени, чтобы она полностью нагрелась, но вы также хотите, чтобы еда оставалась горячей, пока ваши гости не съедят. Температура важна для вкуса и безопасности. Если горячая еда слишком остывает, бактерии могут начать быстро расти, увеличивая риск пищевого отравления.

Вы можете разогревать продукты на плите, в микроволновой печи или духовке. Другой вариант — поместить приготовленную пищу в мультиварку, чтобы нагреть или сохранить при безопасной температуре. Используйте несколько мини-мультиварок для небольшого количества горячей пищи, например, для сырных соусов.

Убирайте на ходу

Огромная часть приготовления еды для вечеринки — это навести порядок. Вы будете использовать несколько различных мисок для смешивания, мерных чашек и посуды, когда будете готовить свои фирменные блюда для вечеринок. Вместо того, чтобы накапливать всю посуду, мойте ее на ходу.Этот метод позволяет поддерживать чистоту на рабочем месте, чтобы у вас было больше рабочего места. Вы также можете использовать меньше предметов, потому что вы можете повторно использовать одни и те же миски, посуду и измерительные устройства для каждого блюда, которое вы готовите.

Свежие закуски

Наличие нескольких закусок наготове гарантирует, что вашим гостям будет чем перекусить, как только они придут. Некоторые закуски работают с вашим планом питания заранее. Многие блюда подаются холодными, но вы также можете приготовить горячие закуски и разогреть их до прибытия гостей.

Оцените эти простые, готовые к приготовлению закуски:

  • Вертушки Premio: Начните с упаковки рулонов в форме полумесяца, уложенных в виде прямоугольника в качестве основы. После измельчения и обжаривания сладкой итальянской колбасы Премио или сладкой итальянской куриной колбасы Премио на сковороде на среднем или сильном огне дайте сосиске остыть, затем смешайте ее с размягченным сливочным сыром в миске. Намажьте смесь сливочного сыра на тесто в виде полумесяца, раскатайте и нарежьте ломтиками 1/4 дюйма.Охладите ломтики до готовности, примерно за 15 минут до подачи на стол.
  • Сальса: Подавайте домашнюю сальсу с чипсами из тортильи вашего любимого бренда. Вы можете приготовить различные виды сальсы, в том числе пико де галло, сальсу из манго, сальсу из авокадо, а также сальсу из кукурузы и черной фасоли.
  • Фрикадельки: Приготовьте партию фрикаделек из куриной колбасы, вынув из оболочки горячие и пряные куриные колбаски Premio Hot и Spicy Chicken Sausages и добавив их в смесь панировочных сухарей с яйцом, панировочными сухарями, сыром пармезан, молоком и луком.Выпекайте фрикадельки в течение 20 минут или до тех пор, пока фрикадельки не будут приготовлены как минимум до 160 ° F. Добавьте их в соус перед вечеринкой и разогрейте в мультиварке для удобства подачи.
  • Kickin ’Buffalo Chicken Dip: Добавьте немного остроты своему празднику, заранее приготовив это пряное блюдо и разогрея его в духовке прямо перед прибытием гостей. Нарежьте и приготовьте сладкую итальянскую куриную колбаску Premio и смешайте ее со сливочным сыром, заправкой из голубого сыра и острым соусом крылышки в миске.Затем добавить измельченный болгарский перец, чеснок и лук. Выложите смесь в стеклянную форму для пирога и поставьте в холодильник до начала вечеринки. Затем запекайте соус, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.

Чтобы получить еще одну забавную идею закуски для вечеринки, которая не требует много времени на подготовку, выглядит и пахнет восхитительно, попробуйте кусочки глазированной яблочной куриной колбасы. Вы можете приготовить партию этих сосисок всего за 15 минут! Используйте сладкие итальянские сосиски Premio для продукта, который уже полон аромата. Сладкие итальянские куриные колбаски Premio придадут глазурованным яблочным ароматизаторам нужную сладость в этих откусах.

Сначала приготовьте глазурь из коричневого сахара, добавив в сковороду 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала и 1 стакан куриного бульона. Варить на медленном огне около 5 минут.

Затем добавьте 1 столовую ложку коричневого сахара, 3 столовые ложки измельченного укропа и 1 пакет колбас объемом 14 унций. Перед добавлением глазури колбаски следует нарезать на кусочки 1/2 дюйма. И это все! Подавайте кусочки колбасы на тарелке с зубочистками и шпажками сбоку, чтобы гости могли себе помочь. Подробнее о том, как загустить соус с кукурузным крахмалом, читайте здесь.

Приготовление основных блюд

Вторые блюда обычно требуют больше всего времени и усилий, но вы сможете справиться с большей частью подготовительной работы, если выберете основные блюда с умом. Некоторые виды мяса лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, а другие хорошо разогреваются, если вы готовите их заранее.

Попробуйте одну из этих передовых идей основного блюда, которые обязательно оставят удовлетворение ваших гостей и их вкусовые рецепторы:

  • Острый суп с колбасой: Этот простой, но вкусный рецепт содержит ссылки на горячие итальянские колбасы Premio.Сначала приготовьте колбасу с чесноком и оливковым маслом. Затем добавьте консервированные помидоры с соком, томатный суп, куриный бульон и шпинат. Супы — отличная еда для вечеринок, потому что большинство из них хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере до дня вечеринки. По крайней мере, за час до того, как подавать гостям, дайте супу с колбасой кипеть и добавьте острый соус и приправы. Даже если вы оставите его в покое на несколько часов, суп станет еще ароматнее.
  • Ultimate Sausage Tacos: Настройте тако-бар и сделайте легкое основное блюдо.Заранее приготовьте мясо тако, сняв оболочку с горячих итальянских колбас Premio и подрумянив их на среднем или сильном огне. Затем добавьте черную фасоль, воду и приправу тако, чтобы закончить их. Нарежьте все овощи, которые вы собираетесь положить на стойку, например, салат, зеленый лук, перец халапеньо и черные оливки. Положите мясо тако в мультиварку или подогреватель пищи, чтобы нагреть его до температуры в день вечеринки.
  • Быстрая выпечка с острой колбасой: Создайте восхитительный рецепт запекания с макаронами, включающий горячую итальянскую колбасу Премио.Это простое блюдо требует около фунта пасты Rotelle, лука, зеленого перца, вашего любимого томатного соуса и упаковки тертого сыра моцарелла. Соберите его заранее и подождите, чтобы приготовить в день вечеринки.

Что касается макаронных изделий, вы можете быть уверены, что макаронные изделия останутся свежими, если вы приготовите их перед вечеринкой. Готовьте блюда из лапши на несколько часов раньше времени, а с сумкой для хранения, небольшим количеством воды и оливкового масла все будет готово! Фактически, вы можете приготовить лапшу за 48 часов до подачи на стол и при этом получить свежий, только что приготовленный вкус!

По этой причине — и потому что на каждой вечеринке всегда есть хотя бы одно блюдо из макарон — паста Rotelle, тальятелле, спагетти, макароны, лазанья и другие виды лапши — лучшие праздничные блюда.

Когда вы закончите готовить макароны, достаньте их из кастрюли и сбрызните лапшу 2 столовыми ложками оливкового масла. Помешивая, убедитесь, что вся лапша полностью покрыта маслом. Затем, примерно через 15 минут охлаждения, запечатайте их в большой пакет Ziploc® и храните в холодильнике. Оливковое масло — отличный способ создать барьер для воздуха, чтобы лапша удерживала влагу и оставалась свежей.

Когда пришло время подавать блюдо из макарон, доведите до кипения подсоленную воду на плите в кастрюле для макарон.Вылейте пасту из пакета в подсоленную водную смесь и встряхните лапшу примерно 30 секунд. Затем процедите лапшу и продолжайте готовить, как если бы вы только что вынули ее из кастрюли — будьте осторожны, чтобы не пережарить ее на этом этапе! Теперь следует удалить большую часть масла, и ваша паста должна быть готова к подаче при правильной температуре. Наслаждаться!

Макияжные десерты

Невозможно устроить вечеринку без сладкого угощения для гостей. Большинство десертов можно приготовить заранее, поэтому у вас есть хороший выбор вариантов.В зависимости от ингредиентов, десерты, возможно, придется хранить в холодильнике до подачи на стол.

Вот несколько простых идей десерта, которые можно приготовить заранее:

  • Домашние бутерброды с мороженым: Разложите размягченное мороженое между двумя шоколадными печеньями. Добавьте посыпку, шоколадную стружку или леденцы по краям мороженого. Оберните отдельные бутерброды с печеньем полиэтиленом и храните их в холодильнике.
  • Брауни: Запеките сковороду ваших любимых пирожных за день до вечеринки, чтобы получить легкий десерт.Добавьте в тесто карамельные завитки, орехи, шоколадную стружку, кусочки конфет или тесто для печенья с шоколадной крошкой, чтобы сделать пирожные особенными.
  • Candy bar: Сделайте десерт простым, наполнив множество банок и контейнеров различными типами конфет. Разложите небольшие пакеты и позвольте вашим гостям собрать желаемые конфеты. Можно заранее разлить конфеты в емкости и поставить банки на стол, чтобы десерт был готов к употреблению.
  • Кексы: Замороженные кексы идеально подходят для вечеринок, потому что вам не нужно разрезать или подавать десерт.Гости могут легко взять кексы для готовых десертов. Испеките кексы самостоятельно или сделайте заказ в любимой пекарне, чтобы сэкономить еще больше времени.
  • Маффины: Хотя кексы обычно используются как утренние сладости, они являются легким и вкусным десертом независимо от времени дня. Кексы с яблочной колбасой и пряностями — это простой рецепт, в котором острая колбаса Премио сочетается со сладким пряным тортом, что делает десерт уникальным. Этот рецепт маффина можно приготовить за пару дней, чтобы сэкономить время.

При приготовлении любого из ваших рецептов, требующих колбасы, обязательно используйте одну из 40 разновидностей колбасы, предлагаемых Premio Foods, включая нашу восхитительную сладкую и пряную итальянскую колбасу с курицей. Каждая из наших восхитительных итальянских колбас приготовлена ​​только из лучших ингредиентов, что дает вам высококачественный ингредиент, идеально подходящий для любого рецепта. Один укус, и ваши гости почувствуют разницу. Кроме того, это вкусное мясо легко приготовить, что делает его простым решением, когда вам предстоит много приготовить еду.

Как вы готовите еду для вечеринок? Приготовьте основное блюдо для следующей вечеринки, купив сосиски Premio в магазине рядом с вами .

Можно ли заморозить тесто для блинов на ночь?

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Блины обожают почти повсюду, и многие люди с удовольствием ели бы их каждый день на завтрак, если бы на их приготовление не уходило так много времени.Для прекрасного воскресного бранча может быть не проблема потратить 30 минут на приготовление завтрака, но если вы пытаетесь преодолеть пробки по дороге на работу или отвозить детей в школу, важна каждая минута.

Логичным решением было бы просто заранее приготовить тесто для блинов, чтобы оно было готово первым делом ударить по сковороде утром, но получатся ли из него легкие и воздушные блины, если они будут приготовлены заранее?

Можно ли охлаждать тесто для блинов? Да, вы можете охладить тесто для блинов на ночь или до четырех дней.Для достижения наилучших результатов обязательно храните тесто для блинов в герметичном контейнере, прежде чем помещать его в холодильник. Вы также можете поместить тесто для блинов в герметичный пакет Ziploc или герметичный кондитерский мешок.

В этой статье мы подробно рассмотрим все виды теста для блинов, которые вы можете приготовить, и лучшие способы его хранения на ночь.

Что происходит, если на ночь заморозить тесто для блинов?

Существует удивительное количество рецептов для создания идеальных блинов, и каждый из них включает ингредиенты, которые хранятся уникальным образом и могут в конечном итоге изменить консистенцию вашего конечного продукта.

Наибольшее беспокойство вызывает рост теста.

Если вы любите пушистые оладьи в американском стиле, прежде чем решить, можно ли эффективно хранить тесто в течение ночи, проверьте свой рецепт на наличие следующих ингредиентов, которые мы обсудим в следующем разделе.

Кроме того, картинка здесь, потому что это мои самые любимые блины, и вы можете купить их на Amazon!

Кроме того, независимо от того, какой тип блинов вы пытаетесь заморозить, вам понадобятся качественные, безопасные для пищевых продуктов, герметичные банки (мне нравятся эти от Amazon), или вы даже можете хранить их в диспенсере для теста с крышкой. как этот от Amazon.

Охлаждение жидкого теста для блинов: тонкие блины или блины

Если вы хотите приготовить по утрам тонкие плоские блины или блины, то приготовление теста заранее идеально подойдет.

Когда вы смешиваете сухие и влажные ингредиенты жидкого теста, оно аэрируется и образует пузырьки. Пузырьки воздуха помогают блинам вздуваться и подниматься, что совсем не то, что вам нужно от крепа. Чтобы блины получались по-настоящему плоскими, нужно, чтобы все пузыри лопались.

Эти пирожные идеально подходят для скручивания на ходу с арахисовым маслом и джемом или другой начинкой внутри или для заправки ложкой взбитых сливок для необычного застолья всего за несколько минут.

Охлаждающее тесто для блинов, содержащее пищевую соду

Пищевая сода — это разрыхлитель, а это значит, что она помогает поднять тесто, чтобы блины получались красивыми, воздушными и легкими.

К сожалению, пищевая сода начинает работать, как только она будет добавлена ​​в тесто, и упадет, если ее не приготовить относительно быстро. Если в вашем рецепте используется пищевая сода в качестве единственного средства, чтобы улучшить тесто, это не лучший рецепт, чтобы делать это заранее.

Охлаждающее тесто для блинов, содержащее разрыхлитель

Разрыхлитель, напротив, обычно хранится довольно хорошо. Большинство разрыхлителей имеют «двойное действие», что означает, что они активируются, как только соприкасаются с влажными ингредиентами, но снова активируются при контакте с теплом.

Ваши блины могут быть не такой большой, как если бы вы их сразу приготовили, но если вы заметили, что первый приготовленный блин выглядит слишком плоским на ваш вкус, вы можете добавить немного пищевой соды в тесто утром. чтобы освежить его.

Старайтесь оставаться в пределах 25–50% от требуемого исходного количества.

Охлаждающее тесто для блинов, содержащее дрожжи

Приготовление блинов на дрожжах обычно является отличным вариантом для заблаговременного приготовления. Дрожжи остаются активными, а это значит, что ваши блины будут иметь желаемый объем, даже если они будут приготовлены на следующее утро. Некоторые люди даже думают, что оставление дрожжей на ночь для улучшения вкуса.

Можно даже приготовить блины или вафли, используя закваску, которую часто готовят за несколько недель до выпечки.

В обоих случаях, лучше вынуть тесто из холодильника примерно за час до приготовления, чтобы оно остыло до комнатной температуры.

Охлаждение масляного теста для блинов на ночь

Если блинчики из пахты — ваш raison dêtre , приготовление блинов раньше времени может оказаться немного сложным, но, конечно, не невозможным.

Пахта выкачивается, если оставить ее слишком долго , поэтому в этом случае решение состоит в том, чтобы заранее перемешать все сухие ингредиенты и добавить влажные ингредиенты непосредственно перед тем, как вы будете готовы жарить тесто.

Сухие ингредиенты даже не нужно хранить в холодильнике, а влажные ингредиенты можно объединить в одной миске и хранить в герметичном контейнере на ночь, но лучше всего взбивать их вместе непосредственно перед добавлением к сухим ингредиентам утром. .

Это не самый лучший способ сэкономить время, но и не самый худший вариант развития событий. В большинстве случаев смешивание ингредиентов не займет у вас больше времени, чем нужно для разогрева сковороды или сковороды.

Если вы хотите перемешать все тесто и поставить в холодильник на ночь, просто найдите рецепт, в котором также используются дрожжи, и вы сможете все перемешать заранее.

Если вам интересно, как долго хранится сухая смесь для блинов, ознакомьтесь с этой статьей, которую мы написали.

Охлаждающее тесто для блинов, содержащее яичные белки

Некоторые рецепты требуют использования взбитых яичных белков в качестве разрыхлителя вместо дрожжей или пищевой соды.

Если это звучит как ваш любимый рецепт, лучшее решение — приготовить тесто для блинов накануне вечером, но сохранить яичные белки, чтобы взбить и добавить в смесь непосредственно перед приготовлением.

Это подарит вам удобство приготовления ночных блинов с легким, пушистым эффектом приготовления их в то же утро.

Как хранить тесто для блинов на ночь

Если вы собираетесь хранить тесто для блинов на ночь, самое главное, на что следует обратить внимание, — это полное отсутствие воздействия воздуха.

Вот как заморозить тесто для блинов на ночь для достижения наилучших результатов:

Другой способ охлаждения теста для блинов на ночь:

  • Перелейте тесто в безопасный для жидкостей пакет Ziploc
  • Выдавите как можно больше воздуха, прежде чем закрыть его
  • Когда вы будете готовы к использованию, вы можете просто отрезать угол пакета и сжать это вне, аналогично использованию кондитерского мешка

Или вы даже можете хранить его в диспенсере для блинов, например, от Amazon.

Некоторым людям нравится есть блины каждый день, и я говорю им: «Почему бы и нет?»

Если это похоже на вас, возможно, вам будет проще приготовить большое количество теста для блинов в выходной день и хранить его для использования в течение недели.

Я нашел самый удобный способ хранить большие партии теста для блинов внутри большой пустой старой бутылки из-под кетчупа или другого типа отжимной бутылки с хорошей герметизацией.

Это позволит легко и просто выдавить тесто прямо на сковороду или сковороду для получения блинов практически мгновенного приготовления по запросу.

Если вы хотите хранить тесто для блинов в течение длительного времени, лучше всего использовать тесто для блинов с дрожжами, а не пищевую соду или яйца.

Вкус и рост со временем будут только улучшаться, и вам не придется беспокоиться о дополнительном перемешивании, когда вы остро нуждаетесь в завтраке.

Исключение из этого, конечно, если вы предпочитаете плоские блины в скандинавском стиле или блины , и в этом случае не имеет значения, теряет ли ваша пищевая сода или порошок со временем свою подъемную силу.

Последний ингредиент, на который следует обратить внимание, — это молоко . Если в вашем рецепте используется молоко, вам не следует хранить тесто для блинов дольше 1 неделю за , чтобы убедиться, что оно не прокиснет на вас.

Связанные вопросы

Почему мой рецепт блинов требует отдыха?

Это необычно, хотя и не является чем-то необычным, когда рецепт блинов требует периода отдыха.Когда вы работаете с мукой, частое перемешивание может сделать глютен жестким, а отдых теста или теста снова ослабит глютен, предотвращая образование резинового блина.

При этом секрет хороших блинчиков в том, чтобы не перемешивать тесто. Комки — это нормально, но смешанное тесто будет плоским и, как показывает этот вопрос, потенциально эластичным.

Можно ли заморозить тесто для блинов?

Да, можно. Помня все вышеперечисленные советы по охлаждению жидкого теста, вы можете перелить тесто в безопасный для замораживания пакет Ziploc, чтобы заморозить его на до 3 месяцев .

Убедитесь, что вы удалили как можно больше воздуха, прежде чем положить его в морозильную камеру.

Чтобы разморозить тесто, просто достаньте его из морозильной камеры и дайте ему нагреться до комнатной температуры на прилавке. Вы также можете поместить его в таз с теплой (не горячей!) Водой, чтобы он быстрее разморозился.

Можно ли заморозить ранее приготовленные блины?

Да, можно! На самом деле, многим легче приготовить большую партию блинов и заморозить их для быстрого употребления позже, чем приготовить тесто заранее.Когда блины приготовятся, дайте им полностью остыть, прежде чем завернуть их по отдельности в полиэтиленовую пленку.

Для дополнительной защиты вы можете поместить все торты в индивидуальной упаковке в один безопасный для замораживания пакет Ziploc или контейнер Tupperware. Наклейте на контейнер финик «замороженный» и постарайтесь съесть блины в течение 3 месяцев.

Чтобы поесть, вы можете положить замороженные блины в тостер или тостер, либо дать им оттаять на столе и разогреть на сковороде или в духовке большими партиями.

Как долго сохраняется тесто для торта? (Эксперимент)

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest

Один из самых часто задаваемых вопросов, который мне задают, — как долго держится тесто для торта, или можно ли приготовить тесто для торта заранее. В этом эксперименте я сравниваю тесто для торта и тесто для царапин, чтобы увидеть, можно ли его перемешать и испечь позже.

ONE БЫСТРОЕ ПРИМЕЧАНИЕ! В конце этого поста есть видео, в котором также рассказывается обо всем, и вы можете увидеть текстуру каждого кусочка торта, так что не забудьте проверить и это.

Я давно хотел провести этот эксперимент, но хотел провести его правильно и с учетом множества различных факторов. На это ушло много времени, но я собрал много ценной информации.

Должен сказать, что я вошел в это с некоторыми предвзятыми представлениями о том, как я думал, что все обернется, но я забегаю вперед.

Итак, в этом посте мы поговорим о:
  • Эксперименты с тестом для торта
  • Как долго остается тесто для торта
  • Охлаждение теста для торта
  • Замораживание теста для торта
  • Хранение теста для торта
  • Выпечка холодного теста для торта
  • И можно ли оставить тесто для торта на ночь

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Вы можете увидеть ссылки на политику моего веб-сайта в нижнем колонтитуле.

Сначала немного об этом эксперименте:

Для этого эксперимента я испек коржи как для тортов, так и для кексов. Таким образом, вы сможете понять, как это повлияет на оба варианта, независимо от того, какой из них вы предпочтете.

Для меня не имеет значения, что вы хотите испечь или съесть … смесь для торта или царапины … это ваш выбор, но я хотел поэкспериментировать с обоими, поэтому никого не упускал.

Для теста смеси для торта я использовал смесь Betty Crocker Vanilla Cake 15.Коробка 25 унций. Я перемешала и испекла тесто согласно инструкции на коробке.

Для теста для скретч-теста я использовал свой рецепт ванильного торта. Вы можете найти этот рецепт на моем сайте здесь: Любимый рецепт ванильного торта

Хорошо, давайте уберем несколько вещей. Это важные вещи, которые нужно знать, прежде чем мы перейдем к эксперименту.

Важные факторы, когда тесто для торта не используется сразу:

Мы собираемся немного поговорить о различиях в тортах из смеси для тортов и царапинах, поскольку это будет иметь отношение к тому, как долго может длиться тесто для торта.(Если вы хотите углубиться в эту тему и увидеть плюсы и минусы каждого из них, вы можете увидеть этот пост: Cake Mix vs Scratch Cakes .)

Смеси для торта:

Смеси для торта содержат добавки. Я не говорю, что это хорошо или плохо, но это, вероятно, будет иметь значение в том, как долго ваше тесто для торта продержится.

Добавки и все остальное, что добавляют в смеси для жмыха, делают их более стабильными и предсказуемыми.

Скретч торты:

Для некоторых тортов используется пищевая сода, для некоторых — разрыхлитель, а для некоторых — и то, и другое. Подробнее о том, в чем разница, читайте в этой публикации: В чем разница между пищевой содой и разрыхлителем.

Я кратко изложу это здесь для вас, чтобы вы знали, почему может иметь значение , если вы не используете тесто для торта сразу.

Разрыхлитель двойного действия, то есть пузырится дважды.Один раз в жидкости и один раз в тепле. Он начинает работать в момент добавления жидкости в тесто.

Если вы не выпекаете тесто для торта сразу, оно может не подняться так сильно, потому что на самом деле вы получите только вторую реакцию от разрыхлителя. Вы все еще можете подняться с ним, но не так высоко. Это будет просто зависеть.

Тесто для торта, в котором используется только пищевая сода, может не работать так же хорошо, как тесто для торта с добавленным разрыхлителем, если вы не испечете его сразу.Это потому, что пищевая сода не имеет двойного действия, и она начнет работать, как только смешается с жидкостью.

Это означает, что если он уже сделал свою работу, а затем, когда вы запекаете его позже, то, возможно, вы не получите достаточного подъема, поскольку при нагревании он не будет иметь такой подъем, как разрыхлитель.

Если у вас есть тесто для торта с разрыхлителем и содой, все будет в порядке, так как разрыхлитель поднимется еще раз, когда вы поместите его в духовку. Это действительно просто эксперимент.

ПОМНИТЕ, ЧТО пищевая сода и разрыхлитель не являются взаимозаменяемыми , поэтому не заменяйте одно другим, потому что они используются в разных случаях.

Эксперимент :

Между прочим, не забывайте о видео в конце этого поста , которое проходит через все, плюс оно покажет вам текстуру каждого кусочка торта.

Я хотел провести этот эксперимент, но существует так много разных факторов и возможностей рецептов … Я всего лишь один человек и не могу учесть их всех.

Итак, я решил провести эксперимент на основе средней смеси для торта, а затем один эксперимент, основанный на моем собственном рецепте скретч-ванильного торта, который вы можете найти здесь .

В моем рецепте торта не используется пищевая сода , и это может иметь значение. (Прочтите об этом выше в разделе о важных вещах этого сообщения.)

Я выбрала ванильные лепешки, потому что так легче увидеть, как получается текстура и как они подрумяниваются при выпекании.

Вот подробное описание проведенного мной эксперимента:

Я экспериментировал как с тестом для торта, так и с тестом для скретч-торта:

  • Выпекается сразу.
  • Охлажденное тесто в холодильнике в течение часа, затем выпекается.
  • Охлажденное тесто в холодильнике в течение 24 часов, затем выпекается.
  • Замороженное тесто в морозильном пакете с застежкой-молнией на неделю. Затем разморозить в холодильнике около 8 часов на работе, затем запечь.
Результаты эксперимента:
Тесто смешанное и запеченное прямо сейчас:

СМЕСЬ ДЛЯ ТОРТА: Этот слой торта выпекался сразу после перемешивания жидкого теста.
Пирог идеально поднялся, был воздушным, влажным и приятным на вкус.

СКРЕТЧ ТОРГ: Этот слой торта выпекался сразу после перемешивания жидкого теста.

Торт вырос идеально, текстура была мягкой (лепешки немного плотнее), что означает, что мякиш чуть более мелкий.Он был влажным и имел приятный вкус.

Тесто смешанное, затем охлажденное в холодильнике в течение часа и запеченное:

СМЕСЬ ДЛЯ ТОРТА: Это жидкое тесто было перемешано, оставлено в миске, накрыто полиэтиленовой пленкой и хранилось в холодильнике в течение часа, а затем выпекалось. Тесто все еще было охлажденным, когда я добавлял его в сковороду.

Этот пирог поднялся не так быстро, и мне пришлось его выпекать минут на 5 дольше. Скорее всего, потому что тесто было холодным. Но торт получился такой вкусный, как будто я его сразу испекла.Он был влажным, пушистым и имел приятный вкус.

ТОРТ С СКРЕБКАМИ: Это жидкое тесто было перемешано, оставлено в миске, накрыто полиэтиленовой пленкой и хранилось в холодильнике в течение часа, а затем выпекалось. Тесто все еще было охлажденным, когда я добавлял его в сковороду.

Это было то же самое, что и смесь для торта. Он не рос так быстро, но в конце концов поднялся так же, как обычно. Торт получился таким вкусным, как будто я его сразу испекла. Текстура была мягкой, влажной и приятной на вкус.

Тесто смешанное, затем охлажденное в холодильнике в течение 24 часов и запеченное:

СМЕСЬ ДЛЯ ТОРТА: Это тесто для торта было перемешано, затем оставлено в миксерной чаше, накрыто полиэтиленовой пленкой, затем охлаждено в течение 24 часов. Тесто все еще было охлажденным, когда я добавлял его в сковороду.

Я не заметил разницы между этим и тем, когда я его испек через час. Он был влажным, пушистым и имел приятный вкус.

ТОРТ С СКРЕТКАМИ: Это тесто для торта было перемешано, затем оставлено в миксерной чаше, накрыто полиэтиленовой пленкой, затем охлаждено в течение 24 часов.Тесто все еще было охлажденным, когда я добавлял его в сковороду.

Я увидел очень небольшую разницу между этим и тем, когда я испек его через час. Возможно, он был немного более плотным, чем тот, который был запечен сразу же, но это не было большой разницей. Текстура все еще была мягкой, влажной и приятной на вкус.

Тесто смешанное, затем замороженное в пакете для замораживания в течение недели, размороженное в холодильнике около 8 часов и запеченное:

СМЕСЬ ДЛЯ ТОРТА: Это тесто было заморожено в пакете на молнии в течение одной недели.Его разморозили всю ночь в холодильнике. Затем я оставил его на 20 минут в сумке с застежкой-молнией, затем я как бы разбил его в сумке, чтобы немного перемешать. Я прорезал отверстие в углу пакета и вылил тесто в сковороду. Тесто было еще холодным (но не замороженным), когда я добавила его в сковороду.

Он поднимался в основном посередине, а не по краям. Он был не таким пушистым и влажным, как другие, но все же имел приятный вкус.

ТОРТ С ЦАРАПИНАМИ: Это тесто было заморожено в пакете с застежкой-молнией в течение одной недели.Его разморозили всю ночь в холодильнике. Затем я оставил его на 20 минут в сумке с застежкой-молнией, затем я как бы разбил его в сумке, чтобы немного перемешать. Я прорезал отверстие в углу пакета и вылил тесто в сковороду. Тесто было еще холодным (но не замороженным), когда я добавила его в сковороду.

Края не так сильно приподнялись. Это нужно было запекать примерно на 5 минут дольше, чем предполагалось в рецепте. Он получился немного более плотным и рыхлым, чем другие, но все же съедобным и имел приятный вкус.

Я думаю, что этот в конечном итоге оказался неплохим, в основном потому, что в нем использовался разрыхлитель. В нем действительно было немного пищевой соды, но в основном для разрыхлителей использовался разрыхлитель. (Прочтите начало сообщения, чтобы понять, почему это имеет значение.)

Итак, давайте разберем результаты и несколько действительно важных советов и часто задаваемых вопросов здесь:

Следуйте инструкциям по смешиванию в рецепте.

Сначала убедитесь, что вы смешиваете тесто для торта в соответствии с инструкциями по рецепту.Это действительно имеет значение. Вы также определенно не хотите чрезмерно перемешивать тесто, потому что это сделает его очень плотным, эластичным и сухим. Если вы хотите получить более подробную информацию о том, как именно долго смешивать тесто для торта, перейдите сюда: Как замесить тесто для торта

Как долго держится тесто для торта?

Лучше задать вопрос, как долго вы можете хранить тесто для торта, и оно все еще хорошо выпекается. Тесто, вероятно, продержится в морозильной камере какое-то время, но чем дольше вы держите его охлажденным или в морозильной камере перед выпеканием, тем меньше у вас шансов получить торт, который хорошо поднимается и имеет хорошую текстуру.

По сути, исходя из этого эксперимента, я бы не стал хранить тесто для торта в морозильной камере дольше недели, и то только в том случае, если это смесь для торта. Даже в этом случае ваш торт не будет таким вкусным, как если бы вы смешали его в тот день или накануне.

Если вы делаете скретч, я бы вообще не замораживала тесто. Для достижения наилучших результатов я сделаю это в тот день, когда вы все перемешаете. И, как я уже говорил выше, это может не получиться, если ваш рецепт торта требует только пищевой соды, а не разрыхлителя.

Можно ли охладить тесто для торта?

Да, в некоторых случаях можно. Обычно можно охладить тесто для торта в течение часа или двух и даже на ночь (для теста из смеси для торта и некоторых рецептов, в которых не используется только пищевая сода). Что касается сухарей, они могут не подниматься так высоко и могут быть немного более плотными, если вы не испечете их в тот же день, когда вы смешиваете тесто, или, по крайней мере, на следующий день.

Можно ли заморозить тесто для торта?

Технически можно, но когда вы его запекаете, это не будет то же самое, что выпекать в день, когда вы смешиваете.Чем дольше вы замораживаете тесто, тем меньше получится торт.

Как хранить тесто для торта?

Всегда лучше выпекать тесто для торта сразу после того, как вы его перемешали, но если вы не можете, то вы можете хранить его в миске, накрыв полиэтиленовой пленкой, в холодильнике в течение дня или двух.
Если вам нужно дольше сохранить тесто свежим, вы можете заморозить его, добавив в пакет с замком для замораживания. Просто знайте, что если заморозить тесто для торта, оно может испечься, а может и не испечься позже.Перед тем, как запекать, вам нужно разморозить тесто.
Знайте, что чем больше времени вы пройдете между смешиванием теста для торта и его выпечкой, тем меньше шансов, что вы получите хорошую текстуру торта и подниметесь.

Можно ли испечь тесто для холодного торта?

Охлажденное тесто для выпечки можно вылить прямо из миксерной чаши в формы для выпечки. Возможно, вам придется выпекать на несколько минут дольше, но вам просто нужно понаблюдать, как ваш пирог реагирует в духовке.
См. Этот пост для получения дополнительных советов о том, как узнать, когда ваш торт готов: Как узнать, когда ваш торт готов Выпечка

Теперь, если вы заморозили тесто для торта, вам нужно разморозить его перед тем, как вы испечь это.Если вы заморозили его в пакете для заморозки с замком на молнии, просто положите его в холодильник и дайте ему разморозиться в течение ночи или в течение дня, затем слегка сожмите пакет с замком на молнии, чтобы немного перемешать. Отрежьте один из углов и выдавите охлажденное тесто в форму для выпечки и запекайте.

Можно ли оставить тесто для торта на ночь?

Нет, никогда не стоит оставлять тесто для торта вне холодильника надолго. Держите его охлажденным до тех пор, пока он не запечется, чтобы он не портился.

Как лучше всего приготовить торты заранее?

Если вы действительно хотите сделать что-то заранее, вместо того, чтобы хранить тесто для торта, лучший способ сделать это — испечь тесто в тот день, когда вы его перемешали (или на следующий день, если это тесто для торта или не тесто для царапин, в котором есть только пищевая сода), а затем заморозьте коржи.

Выпеченные коржи можно заморозить, и это прекрасно работает. У меня есть много советов о том, как это сделать здесь: Советы по замораживанию тортов и кексов

Вы действительно можете заморозить их и полностью избавиться от ожогов в морозильной камере, и никто не сможет сказать, что они были приготовлены заранее и затем замораживается, ЕСЛИ вы все делаете правильно.

Видео о том, как долго сохраняется тесто для торта ?:

Вы можете посмотреть видео ниже, где я просматриваю все и даже разрываю кусочки каждого слоя торта, чтобы вы могли увидеть фактическую текстуру.

Уф! Это был длинный пост и очень сложный эксперимент, но я очень рад, что сделал это. Я надеюсь, что это было полезно, и что вы узнали кое-что вместе со мной.

Я был очень удивлен, что тесто для скретчей на самом деле довольно хорошо пропеклось после хранения. (Опять же, я думаю, это из-за того, что в рецепте есть разрыхлитель, а не сода, и тот факт, что тесто не было перемешано слишком сильно, но все же я был удивлен.)

Надеюсь, вам понравилось, и если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, обязательно дайте мне знать!

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest

Prep Day: 4 простых способа заранее приготовить смузи

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сегодня давайте займемся подготовительным днем ​​и смузи!

Скажу честно…

В некоторые недели мне просто не хочется разогревать духовку и печь кексы, варить суп или готовить целую курицу (даже в мультиварке). Когда наступают эти недели, я напоминаю себе о причинах подготовки. Если я просто не могу вырваться из повседневной грусти, я перехожу к легким продуктам, которые можно приготовить без духовки: нарезать фрукты и овощи, приготовить фруктовое парфе, мыть зелень или смешать смузи.Даже эти «маленькие» задачи могут иметь огромное значение для нашего недельного расписания и еды, которой мы наслаждаемся.

Прежде чем я расскажу о деталях приготовления смузи, давайте сосредоточимся на основных причинах, по которым вам следует подумать о приготовлении смузи во время приготовления. В конце концов, если вы собираетесь включить задачу в свой распечатанный или мысленный план на подготовительный день, это должно помочь максимально сэкономить ваше время в течение недели (AKA: это лучше быть важным!)

Зачем готовить смузи заранее

1.Подготовка без приготовления.

Даже если у вас очень мало времени, смузи очень просто приготовить заранее. Смузи не требует готовки или пачкания посуды.

2. Готовый завтрак, обед или перекус.

Готовые смузи — мой окончательный ответ на знаменитый вопрос: «Мама / Дорогая, а что нам здесь есть?» Когда речь заходит о реальных выборах продуктов питания, доступных в нашем доме, я стремлюсь обеспечить независимость, но когда единственными доступными вариантами являются ингредиенты, а не съедобные продукты, это может оказаться сложной задачей.С смузи в холодильнике или упакованными в виде мороженого или пуш-ап в морозильной камере, завтрак / обед / закуски всегда доступны.

Смузи в одиночку не утолит голод в моей семье. По этой причине я обычно сочетаю смузи с легкой стороной: попкорн, нарезанные овощные палочки (иногда с домашним ранчо), крекеры, самодельный батончик из мюсли (приготовленный заранее), тосты на закваске, маффин (приготовленный заранее) или яйцо (обычно сделанное в Instant Pot и приготовленное заранее).

3.Начните день с питательных веществ.

Смузи — идеальное начало утра. Подавая своей семье смузи утром первым делом, я знаю, что все были обеспечены лучшими из лучших питательных веществ. Что бы ни случилось в тот день, я знаю, что мы получили здоровую дозу фруктов, овощей, пробиотиков, полезных жиров и даже иногда орехов / семян и семян чиа или льна.

Что вам понадобится для приготовления смузи заранее

1.Блендер.

В течение многих лет я использовал блендер за 40 долларов. Несколько лет назад я получил свой первый высокоскоростной блендер Blendtec. Затем, пару лет назад, я перешел на блендер KitchenAid Pro. Если вы планируете приготовить много зеленых смузи или смузи, содержащих твердые ингредиенты (орехи, финики и т. Д.), То вам подойдет высокоскоростной блендер. Да, высокоскоростные блендеры могут быть дорогими и требовать бюджета на месяцы и годы. Чтобы сэкономить, я настоятельно рекомендую заглянуть на обновленный сайт Blendtec (мой блендер был отремонтирован), если вы хотите купить именно этот бренд.

Примечание. Не позволяйте желанию или чувству, что вам нужен высокоскоростной блендер, мешает вам приготовить смузи. Любой блендер отлично подойдет для простого фруктового / мягкого овощного смузи. Мой блендер за 40 долларов прослужил 8 лет!

2. Банки, подходящие для морозильной камеры.

Если у вас есть место для заморозки и вы планируете заморозить смузи, вам понадобятся банки, пригодные для замораживания. Я предпочитаю использовать каменные кувшины с пластиковыми крышками на винтах, которые можно хранить в морозильной камере. Я могу использовать их для супов, смузи, бульонов, заправок для салатов и многого другого.Они также безопасны в морозильной камере благодаря толстому стеклу и широкой горловине. Пластиковые крышки не ржавеют, поэтому рекомендую использовать их для заморозки.

3. Формы для «пуш-ап» для поп или эскимо.

Я люблю замораживать дополнительные смузи в формах для «пуш-ап» или для мороженого. На протяжении многих лет я использовал как многоразовые, так и одноразовые формы. Лично мне нравятся одноразовые пластиковые формы — они намного лучше подходят для путешествий или ланчбокса, так как не требуют мытья. Смузи также можно заморозить в формах для мороженого.

4. Мешочки.

Я использую пластиковые пакеты Ziploc для своих замороженных пакетов для смузи. У меня в доме мало места для морозильной камеры (у нас также есть морозильная камера в гараже для мяса), поэтому лучше всего подходят сумки. Если пространство не является проблемой и вы не хотите использовать пластик, подойдут и кварцевые банки Мэйсона или контейнеры, подходящие для морозильной камеры. Сумки Stasher — также отличный вариант многоразового использования!

Как заранее приготовить смузи

1.Пакеты смузи для морозильной камеры:

Чтобы сделать упаковку для смузи в морозильной камере, наполните пакеты Ziploc или банки Mason (если у вас есть морозильная камера и вы не хотите использовать пластик) ингредиентами для смузи. Я использую эту формулу: 2 чашки фруктов, 1 нарезанный банан (для кремовой консистенции и сладости), 1 чашка зелени (по желанию). Заморозьте пакеты или банки. Если вы хотите смузи, достаньте упаковку из морозильной камеры и поместите в блендер 1 стакан жидкости (или 1/2 стакана жидкости и 1/2 йогурта). Вылейте фрукты в блендер и перемешайте!

Этот вариант позволяет готовить смузи за 6 месяцев (примерно за 2–3 месяца, если вы используете зелень).Узнайте больше о пакетах для замороженных смузи и начните с рецептов.

2. Смешивание и замораживание:

Еще один вариант предварительной подготовки — смешать смузи в блендере, затем перелить смузи в безопасные для морозильника банки Mason и заморозить. Этот вариант требует небольшой планировки и места в морозильной камере.

Накануне того дня, когда вы собираетесь выпить смузи, поместите банку со смузи в холодильник и разморозьте на ночь. Вы также можете оставить смузи на прилавке на несколько часов, чтобы быстро разморозить.

Другой вариант — поставить банку в ланчбокс (не забудьте добавить соломинку — мне нравятся эти металлические соломинки). К обеду смузи разморозится, а остаток вашего обеда останется холодным — благодаря смузи «пакет со льдом»! Если вы упаковываете замороженный смузи в детский ланч-бокс, я рекомендую разморозить его в холодильнике на ночь, а затем перелить его в термос.

Этот метод позволяет готовить смузи заранее за 3 месяца!

3.Смешивание и охлаждение:

Этот метод аналогичен методу «Смешивание и замораживание». Просто сделайте смузи, разлейте его по банкам Mason (они не обязательно должны быть морозильными) и поставьте в холодильник. Смузи хранятся в холодильнике 1-2 дня. Разделение может произойти уже после первых суток. Это совершенно нормально. Просто перемешайте смузи и наслаждайтесь! Хотите посмотреть, как я храню все в холодильнике? Посмотрите этот пост и видео. Я делюсь всеми своими советами по сохранению свежих продуктов в холодильнике.

4. Grab-n-Go:

Это мой любимый смузи, который можно приготовить заранее! Напряженным утром или днем, когда моим детям нужно быстро позавтракать или перекусить, я могу взять смузи из морозильной камеры, не беспокоясь о пролитии на заднем сиденье или диване.

Чтобы приготовить смузи на вынос, просто смешайте смузи, а затем разлейте его по формам для отжимания или даже форм для мороженого. Формы push-up отлично подходят для обедов — просто добавьте их в коробку для завтрака прямо из морозильной камеры.К обеду смузи готов к употреблению. Нужны идеи здорового ланчбокса? Прочтите этот пост о 7 продуктах, которые можно приготовить и заморозить на школьный обед.

Рецепты смузи для начала

  • Зеленый смузи, подходящий для детей: Этот смузи, сделанный со шпинатом и тропическими фруктами, подойдет как детям, так и взрослым.
  • Здоровые летние смузи: Фруктовые смузи, идеально подходящие для летней жары.
  • Смузи из авокадо и свеклы: Черника, авокадо (да, авокадо можно заморозить) и жареная свекла вместе составляют самый вкусный смузи, богатый антиоксидантами.
  • 5 Рецептов пакетов смузи: Выберите одну из нескольких комбинаций пакетов смузи, которые вы можете заморозить и смешать по своему желанию.
  • Смузи в овощной упаковке: Эти смузи, сделанные из овощей, таких как морковь, наверняка порадуют даже критика вегетарианцев.
  • Йогуртовые палочки: Идеально подходят для приготовления и упаковки на обед! Сделано всего из трех питательных ингредиентов.

Хотите больше советов по приготовлению пищи и здоровому, натуральному питанию? Я с удовольствием отправлю вам ускоренный курс и пошаговое руководство по обеспечению вашего дома здоровой, настоящей едой…

Готовая запеканка для завтрака — Моя выпечка

Приготовление запеканки для завтрака с колбасой, сыром и яйцами. Соберите его накануне вечером и получите простой и вкусный завтрак в кратчайшие сроки!

Каждый должен иметь в своей коробке рецепты, проверенные и верные, на которые можно полагаться снова и снова.

Эта гримёрная запеканка для завтрака именно такая.

Идеально для рождественского утра, воскресного бранча или ужина.

САМАЯ ЛУЧШАЯ ЗАВТРАК КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ТОЛПЫ

Я впервые наткнулся на этот рецепт от Джимми Дина много лет назад и вырезал его из журнала для своей папки с рецептами. (Это предложение заставляет меня чувствовать себя старым.)

10 с лишним лет спустя это все еще один из моих любимых завтраков, которым можно поделиться с толпой.

Когда я преподавал, в рабочие дни учителей у нас часто бывали утренние собрания за завтраком в стиле «пикник».

Мы все приносили блюдо, чтобы поделиться, и эта запеканка была моей любимой, потому что она была такой простой, но она всегда была одной из первых, что исчезало.

Хорошо, бекон всегда пропадал первым, а вот эта запеканка — вторым.

Несмотря на то, что существует множество рецептов запеканки для завтрака с картофелем, моя запеканка для завтрака Make-Ahead сделана на основе хлеба и яиц.

Хлеб впитывает яйца за ночь, и в конечном итоге он становится похож на пикантную французскую запеканку из тостов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАВТРАК КАССЕРОЛЬ

Приготовить эту запеканку для завтрака настолько просто, что вы можете делать это практически во сне.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить колбасу, а затем выложить ее в форму для запекания с нарезанным кубиками хлебом, сыром и овощами. Я люблю поджаривать хлеб, пока готовится колбаса, но это совершенно не обязательно.

Затем взбейте яйца с небольшим количеством молока и приправ и полейте ими остальную запеканку. После хранения в холодильнике все готово к выпечке.

Когда я брал это на работу, я готовил все накануне вечером, охлаждал на ночь, а затем ставил в духовку, пока я готовился к работе.

Я бы накрыл его фольгой, и к тому времени, когда началась наша встреча, он все еще был бы очень горячим.

КАК НАСТРОИТЬ ДАННЫЙ РЕЦЕПТ

В эту запеканку для завтрака я люблю не только хлеб и яйца, но и колбасу, сыр и красный перец.

Но вы можете полностью настроить его, добавляя всевозможные овощи, такие как грибы, лук, перец халапеньо или помидоры, чтобы сделать его еще более ароматным.

Не любите колбасу? Без проблем! Попробуйте вместо этого поджарить полкило бекона и раскрошить его в запеканке.

БОЛЬШЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА

Если вы ищете более вкусные идеи для приготовления завтрака, я вас приготовлю.

Не забудьте попробовать этот приготовленный заранее кофейный торт с банановым хлебом, запеченные яйца и эти клюквенно-апельсиновые булочки.

Еще можно попробовать приготовить булочки с корицей! Я люблю булочки с корицей ириски на ночь и сладкие булочки со специями чай на ночь.

И, конечно, всегда есть мюсли. Заранее взбейте гранолу из темного шоколада и подавайте утром с ягодами, молоком или йогуртом.

Подавайте любой из этих рецептов завтрака с готовкой запеканкой для завтрака и проведите утро, наслаждаясь застольем, вместо того, чтобы готовить еду на кухне.

Состав

  • 1 упаковка (16 унций) свиной колбасы
  • 10 яиц, слегка взбитых
  • 3 стакана молока
  • 1 чайная ложка соли
  • 6 чашек нарезанного хлеба *
  • 2 чашки острого тертого сыра Чеддер
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного перца, по желанию
  • нарезанный зеленый лук, по желанию

Инструкции

  1. Смажьте маслом форму для запекания 9 x 13 x 2 дюйма.
  2. В большой сковороде варите колбасу на среднем или сильном огне, часто помешивая, пока она не станет полностью готовой и не станет розовой.
  3. В большой миске взбейте яйца, молоко и соль до однородного состояния.
  4. Равномерно распределить половину хлеба в подготовленной форме для запекания. Посыпать половиной сыра, половиной черного перца, половиной красного перца и половиной колбасы. Повторить слои.
  5. Равномерно залить яичной смесью запеканку.
  6. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или сразу запекайте.
  7. Когда вы будете готовы запекать запеканку, разогрейте духовку до 325 F. Выпекайте без крышки 55-60 минут или пока яйца не застынут. Если верх начинает слишком быстро подрумяниваться, неплотно накройте форму для запекания фольгой.
  8. При желании посыпать запеканку нарезанным зеленым луком. Подавать теплым.

Банкноты

* Я поджариваю хлеб перед добавлением его в запеканку, но этот шаг не является обязательным.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 8
Количество на порцию Калорий 471Общие жиры 29 г Насыщенные жиры 15 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 301 мг Натрий 960 мг Углеводы 22 г Волокна 1 г Сахар 3 г Белки 29 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

Make Ahead Quiche — Let’s Dish Recipes


MAKE AHEAD QUICHE — Смешайте этот Make Ahead Quiche, затем положите его в морозильную камеру, чтобы он был готов к употреблению, когда вам понадобится что-то для позднего завтрака или легкого ужина.

Это Make Ahead Quiche — мое самое любимое блюдо из морозильной камеры!

Каждый раз, когда я делаю ветчину и у меня остаются остатки (а это почти каждый раз, когда я делаю ветчину), я складываю два или три таких пирога с заварным кремом и храню их в морозильной камере, пока мне просто не хочется готовить.

Это один из моих самых популярных рецептов. Идеально каждый раз, и я могу составлять все виды комбинаций вместе, если я сохраняю основу яйца той же самой.Я держу 2-3 штуки в морозилке все время. ~ Александрия

Мне нравится, что этот пирог с заварным кремом может идти прямо из морозильной камеры в духовку! Конечно, вы должны быть осторожны, перекладывая невыпеченный пирог с заварным кремом в морозильную камеру, чтобы не выплеснуть слишком много яичной начинки, но как только вы положите его в морозильную камеру, вы получите замечательную морозильную еду, готовую к работе!

И этот пирог с заварным кремом действительно прекрасно печется! Люди всегда настроены скептически — я знаю, что был, — но этот рецепт меня еще не подвел.

Я также дал этот пирог с заварным кремом друзьям и соседям, которые собирались родить ребенка или сделать операцию, чтобы оставить их в морозилке.Он всегда получает восторженные отзывы!

Этот пирог с заварным кремом прекрасно подходит для завтрака или позднего завтрака, но я обычно подаю его как легкий ужин с салатом из свежих фруктов. Я также использовал вареный бекон вместо ветчины.

Я готовил этот пирог с заварным кремом бесчисленное количество раз. Я всегда готовлю его заранее, когда он мне нужен, замораживаю, запекаю прямо из морозилки в духовку. Прекрасно и так хорошо! ~ Минни

Вы можете сделать свое собственное тесто, но я обычно прибегаю к заранее приготовленному замороженному тесту.Это отличный базовый рецепт, который, я думаю, подойдет со всевозможными дополнениями и вариациями.

Вся моя семья любит это! И мне нравится знать, что у меня под рукой есть вкусная готовая еда на те ночи (или утра), когда я просто не в настроении готовить.


Не забудьте сохранить этот рецепт Make Ahead Quiche на своей любимой доске

Pinterest на потом.

Я приготовил один из них, когда готовил в морозильной камере. Лучше всего подходят морозильные блюда, которые не нужно сначала размораживать!

Получилось идеально… текстура прекрасная, заливка ровная, за 1 час.Обязательно буду делать снова и передавать рецепт друзьям! ~ Эмма


Вот что вам понадобится для приготовления пирога с заварным кремом Make Ahead


  • Пирожное тесто
  • Сыр Чеддер
  • Сыр Монтеррей Джек
  • Мука
  • Ветчина
  • Яйца
  • Половина и половина
  • Зеленый лук
  • Приправы: горчичный порошок, соль и перец

Make Ahead Quiche

Доходность: 8 порций

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Смешайте этот Make Ahead Quiche, затем положите его в морозильную камеру, чтобы он был готов к употреблению, когда вам понадобится что-то для позднего завтрака или легкого ужина.

Состав

  • 1 (9 дюймов) тесто для необжаренного пирога
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 1 чашка тертого сыра Монтеррей Джек
  • 1 столовая ложка муки
  • 1/2 стакана вареной ветчины, нарезанной кубиками
  • 4 яйца
  • 1 чашка половина и половина
  • 2 нарезанные зеленые луковицы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотой сухой горчицы
  • Даш перца

Инструкции

  1. В миске среднего размера перемешайте муку с тертым сыром.Равномерно распределите сыр по дну корочки пирога. Посыпьте сыр нарезанной кубиками ветчины.
  2. В средней миске взбейте яйца, половину и половину, соль, перец и сухую горчицу. Добавьте зеленый лук. Полить яичной смесью ветчину и сыр.
  3. Накройте невыпеченный пирог с заварным кремом полиэтиленовой пленкой, а затем фольгой, хорошо запечатав края. Поместите приготовленный пирог с заварным кремом в морозильную камеру.
  4. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 400 градусов. Не размораживайте пирог с заварным кремом!
  5. Снимите фольгу и полиэтиленовую пленку.Оберните фольгу по краям корочки, чтобы не пригорать.
  6. Поместите замороженный пирог с заварным кремом в духовку и запекайте около 1 часа или до тех пор, пока начинка не затвердеет, а корочка не станет золотисто-коричневой.
  7. Чтобы приготовить пирог с заварным кремом сразу (без предварительного замораживания), разогрейте духовку до 350 градусов и запекайте от 45 минут до 1 часа.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 336Общие жиры: 23 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 138 мг Натрий: 512 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 14 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

Еще больше вкусных рецептов бранча

Выпечка с ветчиной и швейцарским круассаном

Эта запеканка для быстрого и легкого завтрака с круассанами, ветчиной и сыром идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина!

Получить рецепт

Торт с клюквенной апельсиновой крошкой

Свежая клюква и оттенок апельсина подчеркивают этот восхитительный завтрак с начинкой из крошки.

Получить рецепт

Овсянка, запеченная со специями, яблоками

Эта теплая, сытная запеченная овсяная каша быстро сочетается с ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Идеальный способ начать день холодным осенним утром.

Получить рецепт

Банановый Хлеб Кофейный Торт

В этом восхитительном рецепте сочетаются банановый хлеб и кофейный пирог с начинкой из крошек, настоянной на корице, и глазурью из сахарной пудры.

Получить рецепт

Who Dished It Up First: Адаптировано с allrecipes.com.

вещей, к которым нужно подготовиться и ожиданий

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Обследование при колоноскопии позволяет вашему врачу осмотреть внутреннюю часть толстой (ободочной) и прямой кишки. Для врачей это один из наиболее эффективных способов:

Это также экзамен, которого многие люди боятся.Сам тест короткий, и большинство людей во время него проходят под общим наркозом. Вы ничего не почувствуете и не увидите, а восстановление обычно занимает всего несколько часов. Однако подготовка к экзамену может быть неприятной.

Это потому, что ваша толстая кишка должна быть пустой и чистой. Для этого требуется ряд сильных слабительных, чтобы очистить кишечник за несколько часов до процедуры. Вам нужно будет оставаться в ванной в течение нескольких часов, и вы, вероятно, столкнетесь с некоторыми неприятными побочными эффектами, такими как диарея.

Когда ваш врач запросит колоноскопию, он предоставит вам информацию о том, как подготовиться к ней, какие продукты использовать и чего ожидать. Эта информация, скорее всего, разберет то, что вам нужно делать по дням.

Хотя приведенная ниже временная шкала может дать вам общее представление о процессе, ваш врач — ваш лучший помощник, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения.

Начните подготовку и отправляйтесь в магазин как минимум за неделю до колоноскопии.Вот что вам понадобится:

Слабительные

Некоторые врачи все еще прописывают слабительные. Другие рекомендуют комбинацию безрецептурных (OTC) продуктов. Купите продукты, рекомендованные вашим врачом, и, если у вас возникнут какие-либо вопросы, позвоните своему врачу до того дня, когда вам нужно подготовиться.

Влажные салфетки

Обычная туалетная бумага может быть слишком жесткой после нескольких походов в ванную. Поищите влажные или лечебные салфетки или салфетки с алоэ и витамином Е. Эти продукты содержат ингредиенты, которые могут успокоить раздраженную кожу.

Крем для подгузников

Перед началом подготовки покройте прямую кишку кремом для подгузников, например Desitin. Повторно наносите на протяжении всей подготовки. Это поможет предотвратить раздражение кожи от поноса и протирания.

Разрешенные продукты и спортивные напитки

В неделю после колоноскопии вы будете есть продукты, которые легче переносятся и с меньшей вероятностью вызывают запор. Запаситесь ими сейчас.

Они включают:

Вам понадобится не менее 64 унций напитка, чтобы принять слабительное, так что планируйте соответственно.Спортивные напитки или светлые ароматизированные напитки могут облегчить прием лекарств.

В это время вам следует начать корректировать свой рацион, включив в него продукты, которые легче проходят через вашу пищеварительную систему.

Продукты с низким содержанием клетчатки

Перейдите на продукты с низким содержанием клетчатки как минимум за пять дней до экзамена. Некоторые варианты включают:

  • белый хлеб
  • макароны
  • рис
  • яйца
  • нежирное мясо, например курицу и рыбу
  • хорошо приготовленные овощи без кожи
  • фрукты без кожи и семян.

Мягкая пища

Переход на мягкую пищу по крайней мере за 48 часов до колоноскопии может облегчить вашу подготовку. К мягким продуктам относятся:

  • яичница
  • смузи
  • овощные пюре и супы
  • мягкие фрукты, такие как бананы

Продукты, которых следует избегать

В это время вам также следует избегать продуктов, которые могут быть трудно перевариваемыми или мешайте камере во время колоноскопии. К ним относятся:

  • жирных, жареных продуктов
  • жестких мясных продуктов
  • цельнозерновых
  • семян, орехов и зерен
  • попкорна
  • сырых овощей
  • кожуры овощей
  • фруктов с семенами или кожурой
  • брокколи, капусты, или салат
  • кукуруза
  • фасоль и горох

Лекарства

Спросите своего врача, следует ли вам продолжать принимать какие-либо лекарства по рецепту во время подготовки или следует прекратить прием до окончания процедуры.Не забудьте также спросить о любых витаминах, добавках или безрецептурных лекарствах, которые вы принимаете ежедневно.

Независимо от вашей диеты в дни перед колоноскопией, вы должны перейти на жидкую диету за весь день до обследования. Это потому, что вашему организму нужно время, чтобы вывести отходы из толстой кишки, чтобы ваша колоноскопия прошла успешно.

Если у вас непроходимость толстой кишки, вашему врачу, возможно, придется перенести прием на более поздний срок. Это означает, что вам придется снова готовиться в будущем.

Важно, чтобы в это время вы не обезвоживались.Вы можете есть и пить любые прозрачные жидкости, которые хотите, но хорошее практическое правило — восемь унций в час, когда вы бодрствуете. Выпивайте стакан воды или спортивного напитка каждый час, и у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Пора приступить к очистке толстой кишки от всех оставшихся шлаков. Для этого врач назначит сильное слабительное.

Сейчас большинство врачей рекомендуют разделенную дозу слабительного: вы принимаете половину смеси вечером перед экзаменом, а вторую половину принимаете за шесть часов до экзамена.Вы также можете принимать таблетки в начале процесса.

Если обследование проводится рано утром, вы можете начать его за 12 часов до запланированного начала колоноскопии и завершить дозу до полуночи.

Слабительное может быть трудно проглотить из-за горького вкуса. Попробуйте эти методы, чтобы упростить задачу:

  • Смешайте его со спортивным напитком. Ароматизированные напитки могут избавить от неприятного вкуса.
  • Охладите. Смешайте напиток и слабительное за 24 часа до начала приготовления.Охладите его, чтобы напитки были холодными. Охлажденные напитки иногда легче глотать.
  • Используйте соломинку. Поместите соломинку у задней стенки горла, где вы вряд ли почувствуете ее вкус при глотании.
  • Погоня за ним. Выжмите во рту немного сока лимона или лайма после того, как выпьете слабительное, чтобы убить вкус. Также можно использовать леденцы.
  • Добавьте ароматизаторы. Имбирь, лайм и другие ароматические вещества придают жидкости много вкуса. Это может сделать питье слабительного более приятным.

После того, как вы примете слабительное, ваш кишечник начнет очень быстро выводить все оставшиеся отходы. Это вызовет частую сильную диарею. Это также может вызвать:

  • спазмы
  • вздутие живота
  • дискомфорт в животе
  • тошноту
  • рвоту

Если у вас геморрой, они могут воспаляться и раздражаться.

Эти советы помогут вам чувствовать себя комфортнее во время процесса:

Установите магазин в ванной. Вы будете проводить здесь много времени, так что устраивайтесь поудобнее. Возьмите с собой компьютер, планшет, телевизор или другое устройство, которое поможет вам скоротать время.

Используйте удобные товары. Перед подготовкой вы должны были приобрести влажные или лечебные салфетки, а также кремы и лосьоны. Пришло время использовать их, чтобы сделать вашу задницу более комфортной.

Добавить комментарий