Каша у новорожденного: Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки

Содержание

Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки

С 5-6 месяцев многие дети нуждаются в получении прикорма. Первыми вводить в рацион ребенка рекомендуют каши. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами. Родители могут давать малышу каши из детского питания или готовить крупы самостоятельно.

Из чего и как варить кашу ребенку, чтобы блюдо стало эффективным источником энергии и принесло максимальную пользу, расскажут сотрудники интернет-маркета «Дочки-Сыночки».

Как приготовить кашу для грудничка

Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.

Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.

Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.

Блюдо Среднее время приготовления Жидкость Показания
Гречневая каша 15 мин. На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смеси Для восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B
Рисовая каша 10 мин. На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесь Способствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии
Кукурузная каша 30 мин. 100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молоко Показана к употреблению  при вздутии животика, нарушении стула
Пшенная каша 20 мин. Готовится на воде согласно инструкции Для разнообразия рациона
Таблица 1. Особенности приготовления каши из различных круп

Важно!

Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.

Как давать кашу грудничку. Основные правила

Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.

Возраст младенца Дозировка в день (г)
5 месяцев 60-100
6 месяцев 150-160
7 месяцев
170-180
8 месяцев 180-190
9-12 месяцев 190-210
Таблица 2. Суточная потребность ребенка в каше по месяцам (с 5 до 12 месяцев)

Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:

  • при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
  • тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
  • новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
  • использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
  • каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.

До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.

Мнение эксперта

«Как приготовить кашу младенцу? Самостоятельное приготовление занимает немало времени, нужно рассчитать пропорции и перемолоть крупы. Чтобы ускорить процесс, используют готовую продукцию от ведущих производителей детского питания – Nestle, Heinz, Hipp, «Малютка» и других».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.

Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока.

Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.

Какую и как варить кашу для грудничка? Какие каши полезней?

Первое и самое вкусное для новорожденного малыша, невероятно полезное и бесценное лакомство на свете – это материнское молоко. В первые месяцы жизни оно является единственной пищей для грудничков. Однако скоро придет время, когда малыша придется кормить чем-то ещё, и не потому, что молоко станет не вкусным или не полезным, а потому, что для полноценного роста и развития грудничка, крайне необходимо расширять рацион питания. Одним из первых блюд, которое появляется в меню прикорма маленьких гурманов, является каша. И это не случайно, каши насыщены углеводами, жирами, а также всеми полезными витаминами и микроэлементами.

Введение каши в рацион грудничка.

Педиатры всего мира советуют молодым мамам начинать введение каши примерно с пятимесячного возраста грудничка. Очень важно определить момент, когда пора начинать введение каши в рацион грудного ребенка. Следует обратить внимание на некоторые признаки в поведении малыша. Например, если малыш все чаще просит грудь, значит он перестал наедаться молоком мамы и ему не хватает более «серьезной» пищи. Но не стоит в туже секунду бежать на кухню и варить кашу. На этом этапе целью прикорма не является насыщение грудничка «до отвала». Ребенку лишь нужно узнать о существовании разнообразной новой еды и познакомиться с ней.

Если ваш ребенок уже научился самостоятельно сидеть и вертеть головой, когда наелся, то ему, пожалуй, уже можно позволить выбирать блюдо по своему вкусу. Оцените реакцию грудничка. Кстати, дегустация каши может стать для него как приятным открытием, так и неприятной неожиданностью. Чуткая мама всегда поймет, по вкусу ли её малышу новое блюдо. Если малыш отворачивается от ложечки и корчит рожицы, когда вы дали ему попробовать кашу, не стоит паниковать и, тем более, продолжать силой запихивать еду. Поверьте, даже будучи младенцем, ребенок способен без вашего заботливого воздействия, принуждения и ухищрений самостоятельно принять решение о том, есть ему эту пищу или нет. Попробуйте предложить ему другой вкус, добавьте в кашу немного грудного молока, чтоб малыш сначала узнал знакомый вкус, а потом привык к новому. Так, грудничок, которому с детства дают право выбора, не упрямится принятию пищи без повода, и уже в возрасте одного года малыш осознанно выбирает себе меню, опираясь на свои собственные вкусовые ощущения.

Есть ещё одно правило, если ваш ребенок болен, недавно перенес заболевание или прививку, не спешите с прикормом в виде каш, наберитесь терпением, не стоит усугублять работу иммунной системы детского организма. Повремените две-три недельки после окончания болезни или прививки – это оптимальный срок, потом смело предлагайте малышу опробовать новые блюда.

Помните, любая новая еда должна вводиться минимальными дозами. Количество каши, поступившей в желудок пятимесячного грудничка, должно быть равным одной десертной ложке (максимум).

Лучше будет, если новые продукты в рацион малыша будут введены под наблюдением или с разрешения врача — педиатра. По их мнению, сначала следует вводить в рацион грудничка овощи и фрукты, чуть позже — пюре из них, введение каши рекомендуется примерно спустя две недели после овощей, а потом уже блюда с добавлением рыбы, мяса и всего остального. Этих правил придерживаются многие мамы, не желая рисковать здоровьем ребенка, так как реакция детского организма на перемену рациона может быть разной.

Изначально введение каши позволяет лишь заменить одно из суточных кормлений грудью. Однако, как бы удачно не был введен прикорм, полностью прекращать кормить малыша грудью в возрасте пяти месяцев крайне нежелательно.

Какие каши полезны грудничкам?

Итак, каши необходимы и почти незаменимы в питании грудничков и детей раннего возраста (от 1 года до 3 лет). В чем же польза каши? Любая каша является богатым источником белка растительного происхождения, углеводов, а также витаминов (преимущественно группы В) и минеральных веществ.

Манная каша для грудничка.

Раньше наши мамы и бабушки варили для нас каши и были глубоко уверенны, что манная каша для грудничков — это основной продукт детского питания, естественно после материнского молока. В наше время медики не советуют настолько доверять манной каше потому, что находят её вредной для детского организма. Это относится не только к манной каше. В пшеничной крупе, а также в оболочке ржи, овса и ячменя, содержится глиодин (мукополисахарид). Это вещество способно вызывать частичное омертвение (некроз) ворсинок кишечника. А ведь именно эти ворсинки всасывают питательные вещества. Специалисты утверждают, что если грудничка регулярно кормить манной кашей, то через некоторое время он заработает ряд заболеваний: хронический гастрит, колиты, от подобного питания может появиться склонность к онкологическим заболеваниям. Еще манка богата фитином, злоупотребление манной кашей чревато тем, что в кишечнике малыша может измениться среда таким образом, что витамин D и кальций, поступившие в детский организм вместе с пищей, перестанут всасываться.

А недостаток кальция в организме рано или поздно приведёт к рахиту.

Хотя не всё так печально. Манной кашей грудничков не рекомендуется кормить лишь до года, до этого возраста у них налаживается нормальная работа кишечника. А вот после года, когда функциональность кишечника уже налажена, можно. И всё же, не заслуживает манная каша столь большого внимания, пищевая ценность данной каши для грудничков довольно низкая. Она содержит значительно меньше жиров, витаминов и минеральных солей, чем другие крупы. Манка содержит крахмал и небольшое количество пищевых волокон. Манную кашу можно оставить в рационе ребенка для того, чтобы просто разнообразить меню, однако не чаще, чем раз в две недели.

Гречневая каша для грудничка.

Первой кашей в рационе грудничка, должна стать гречневая каша. Она является абсолютным чемпионом по питательным свойствам и легче других каш усваивается детским желудком, а также оказывает полезные действия на формирование и функционирование всех систем и органов. Помимо высокого содержания растительного белка, гречка содержит массу солей: фосфора, магния и калия. А железа, в гречневой крупе, почти в 5 – 6 раз больше, чем в рисовой или манной.

Овсяная каша для грудничка.

Второй по полезности и пищевой ценности признана овсяная каша. В ней, также как и в гречке, много белка, калия, фосфора, магния, железа и витаминов группы В. Кроме этого, в овсянке отмечается большое количество растительных жиров. Раньше, чтобы приготовить овсяную кашу для малыша пользовались хлопьями типа “Геркулес” или обычной овсяной мукой (толокном), а сейчас многие обленились и все чаще покупают “готовые” детские каши.

Рисовая каша для грудничка.

Рисовая каша чрезвычайно уместна для детского питания, поскольку считается гипоаллергенной. Но в ней меньше белков, чем в двух выше описанных кашах, а также витаминный и минеральный состав её не очень богат. Рисовая каша обязательно должна находиться в рационе грудничков, но регулярно её употреблять детям не рекомендовано, это может привести к задержке стула.

Кукурузная каша для грудничка.

Кукурузная каша – не обязательно мамалыга, очень распространена в некоторых регионах. Каши из кукурузной муки готовят и для детей. Они насыщены крахмалом и железом, а содержание кальция и фосфора в них не очень высокое. Кукурузные каши требуют длительной варки, поэтому как раньше, так и сейчас их редко используют в питании грудных детей. Современные быстрорастворимые кукурузные каши легки в приготовления и хорошо усваиваются. Однако отечественные педиатры не рекомендуют эту кашу детям до десятимесячного возраста.

Пшенная каша для грудничка.

Пшенная каша (каша из проса) тяжеловата для малышей. Она уступает другим кашам из-за плохой перевариваемости. Пшенную кашу вводить в рацион ребенка следует не ранее полутора-двух лет.

Ржаная и ячменная каши для грудничка.

Стоит добавить немного о значении ржаной и ячменной каш. В питании детей раннего возраста такие каши обычно не используются, хотя в них большое содержание растительных белков, калия, фосфора и железа. Между тем отруби из пшеничной и ржаной муки с успехом применяют в питании детей, страдающих избыточной массой тела или запорами.

Как варить кашу грудничку?

Приготовить кашу для грудничка сегодня ни для одной мамы не составляет труда. Супермаркеты и магазины детского питания предлагают огромное количество каш быстрого приготовления на любой вкус. Малыша можно каждый день кормить разными новыми кашами хоть целый год, настолько богат ассортимент. По этому поводу у многих мам возникают противоречивые убеждения. Какую же кашу предпочесть для ввода в рацион грудничка: из упаковки или приготовленную самостоятельно? Конечно же лучше найти время и желание, чтобы приготовить кашу самостоятельно, не доверяя содержимому привлекательных упаковок.

Чтобы сварить кашу, особых трудностей и сложностей нет. Нужно лишь тщательно промыть рисовую, гречневую или другую крупу и подсушить ее. С помощью обычной кофемолки приготовить из крупы муку (однородную смесь). На первых порах грудничку варить кашу следует на воде, овощном отваре, можно и на грудном молоке. Коровье молоко не подходит для этой цели, так как оно является слишком тяжелым для желудка ребенка пяти месяцев. Его можно использовать, предварительно разбавив водой, для приготовления каши детям старше годовалого возраста.

Совершенно недопустимо варить кашу “на глазок”. Концентрация каши для грудничка должна соответствовать 5 г муки (1 чайная ложка) на 100 мл воды (или овощного отвара). Соответственно, если берется больший объем жидкости (200–300 мл), то и муки потребуется 2–3 чайные ложки. Напоминаем, что гречку и рис нужно засыпать в холодную воду, а манку и овсянку в кипящую.

Для приготовления каш не рекомендуется использовать микроволновую печь! Если вы используете газовую или электрическую плиту, то варите кашу на малом огне (во избежание испарения воды), с постоянным помешиванием.

В готовые домашние каши можно добавлять сливочное масло в количестве 4–5 г, а если малыш страдает пищевой аллергией, сливочное масло целесообразно заменить на растительное. Чтобы сделать малоаппетитную кашу для грудничка более знакомой на вкус, желательно добавить в неё 1–2 столовые ложки грудного молока или смеси (заменителя женского молока). Что касается сахара и/или соли, то старайтесь избегать как можно дольше использование данных ингредиентов, чтобы избежать преждевременного формирования вкусовых пристрастий у ребенка.

Выбор за вами.

Как же быть? Ребенок маленький, хлопот невпроворот и времени на возню у плиты практически нет. Реклама обнадеживает, каши промышленного производства не доставляют много хлопот, они быстры в приготовлении и, несомненно, предпочтительнее.
На сегодняшний день полки наших магазинов на 70% заполнены кашами импортного производства. Это потому, что еще недавно отечественные каши не отличались высоким качеством, их витаминно-минеральный состав был далек от идеального и они, по прежнему, требовали варки.

Современные каши, предназначенные для вскармливания детей первого года жизни, по сути, являются заменителем грудного молока. Они обладают некоторыми преимуществами, например, заданный состав (стабильный), обогащенный такими необходимыми питательными веществами, как железо, витаминами и минеральными веществами. Многие из них не только удовлетворяют потребность растущего организма в энергии, белке, но и в таких витаминах, как рибофлавин, тиамин, цианин. Проведенные американскими учеными исследования подтверждают, что желудок детей грудного возраста удовлетворительно переваривает и усваивает крахмал, входящий в состав данных каш.

В России каши промышленного производства рекомендуются детям до 12–15-месячного возраста. Далее предполагается постепенный переход на домашние каши, приготовляемые посредством обычной варки. Тем не менее, в странах США и Канаде, “фабричные” каши рекомендуется давать детям до 2-лет. Считается, что повышенное содержание в них железа является эффективной мерой профилактики железодефицитной анемии.
Однако каким бы доверием не пользовался тот или иной производитель детского питания, каша, приготовленная мамой, будет гораздо вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине смесь для ее приготовления.

Если статья вам понравилась, то рекомендуем прочитать еще о пользе и вреде каши !

Как готовить кашу для младенца

В качестве прикорма крупу нужно выбирать тщательно. Ведь на ряд зерновых у ребенка может быть аллергия. Оптимальными вариантами станут гречневая, кукурузная и рисовая крупы. Они не содержат глютена, поэтому не вызовут никаких побочных эффектов (аллергии). Кроме того, они не вызывают запоров у младенцев, ведь эти крупы не тяжелы для пищеварительного тракта, который окончательно не сформирован. А еще в этих крупах содержатся полезные микроэлементы и витамины. 

Если вы не собираетесь использовать готовые каши, внимательно отнеситесь к выбору крупы. Для малышей лучше выбирать гречневую крупу посветлее, рисовую не пропаренную и т.д. Вообще, чем меньше предварительных манипуляций будет проведено над крупой, тем полезнее она будет. Лучше всего отдать предпочтение крупе высшего сорта.

Секрет №2: подготовка круп для каши

Обязательно нужно перебрать крупу от плохих и темных зерен, а также шелухи, которая может попадаться в крупе. Затем крупу нужно хорошенько вымыть и просушить. Так как ребенок еще маленький и глотательные рефлексы у него еще несовершенны, лучше предварительно подготовить крупу. Для этого достаточно перемолоть ее в блендере в муку. Так и готовить будет быстрее, и есть ребенку проще.

Секрет №3: пропорции

Далее достаточно только взять чайную ложку крупяной муки и разбавить ее 100 мл воды. При соблюдении таких пропорций у вас как раз и получится необходимая консистенция каши для прикорма. Специалисты рекомендуют: когда ребенок научится есть такую кашку и не давиться, можно увеличить количество добавляемой крупы до 2 чайных ложек, чтобы сделать кашу более густой.

Секрет №4: время варки каши

Затем нужно поставить кашу вариться на медленный огонь. Займет этот процесс около 15-20 минут. Главное, не забывать постоянно помешивать. Как вариант, чтобы ребенок лучше воспринимал первые попытки накормить его кашей, можно добавить в кашу немного грудного молока. Привычный вкус позволит ребенку быстрее адаптироваться к новой пище.

Секрет №5: масло, соль и молоко

При приготовлении каши для ребенка стоит помнить, что равняться как на взрослого нельзя. Так, например, в кашу для малыша не стоит добавлять соль – детские почки еще не способны справляться с такой нагрузкой. Также не рекомендуют добавлять сливочное масло – оно слишком тяжелое для пищеварительное системы ребенка. Дополнительно ее лучше не перегружать.

Для малышей старше 9 месяцев можно готовить кашу уже на молоке. Правда использовать можно только нежирное молоко. Причем его дополнительно нужно разводить кипяченой водой в пропорции 1:1.

Секрет №6: усиляем вкус

В качестве усилителей вкуса можно применять для детской каши фруктозу, детские специальные сливки. А вот от использования сахара при приготовлении детских каш лучше отказаться – он часто может вызывать аллергию. Также в готовую кашу можно добавлять фруктовые пюре, или кусочки фруктов (если ребенок уже может жевать кусочки). Оптимальным вариантом будет выбор бананов или груш – они неаллергенные.

Овсяная каша для грудничка


Овсянка для грудничка

Оптимальным продуктом питания для грудничка является грудное молоко. Оно отлично усваивается, не раздражает кишечник, содержит все необходимые малышу компоненты (витамины, минералы, жиры), а также антитела, которые пока не способна выработать незрелая иммунная система новорожденного. Но по мере роста организм начинает нуждаться в дополнительной пище. Чтобы развитие ребенка проходило гармонично, в 4-5 месяцев ему предлагают попробовать новую еду. Прикорм вводят постепенно, начиная, как правило, с овощных и фруктовых пюре, позже дают кашки – гречневую, рисовую, кукурузную и овсяную (ее еще называют «геркулесовая каша»). В статье расскажем, чем полезна овсяная каша для грудничка, когда вводить ее в меню ребенка и как правильно сварить.

Чем полезна овсяная кашка

Овес, из которого и производят овсянку, очень богат минералами, особенно магнием, калием, фосфором, серой, кальцием, фтором и железом. Содержит такие незаменимые аминокислоты, как триптофан, валин, аргинин.

Овес насыщен витаминами группы В, Е, РР и Н

Такой химический состав определяет большую полезность этой крупы для деток, взрослых и пожилых людей. Регулярное употребление данной каши способствует:

  • укреплению нервной системы и стабилизации эмоционального фона;
  • улучшению памяти, активизации мозговой деятельности;
  • замедлению всасывания «плохого» холестерина;
  • выведению из организма токсинов, в том числе солей тяжелых металлов;
  • оздоровлению слизистой желудка, налаживанию пищеварения;
  • похудению, так как при калорийности 86 Ккал дает ощущение сытости на 3-4 часа;
  • развитию мышечного аппарата, что особенно важно для детей до годика.
Овсяная кашка – гипоаллергенный продукт, поэтому аллергия на овсянку у грудничка практически никогда не появляется, что особенно важно при планировании меню для новорожденных

Возможный вред

Овсяная каша для грудничка опасна только в том случае, если ребенок страдает врожденной непереносимостью белка глютена. Такая патология называется целиакией, характеризуется диареей, острыми болями в животе, коликами, сильным срыгиванием. Но данные симптомы возникают и при других патологических состояниях, поэтому окончательный диагноз может поставить только врач.

Также нельзя давать грудным детям геркулес из пакетиков с ароматизаторами и добавками. Такой продукт содержит много химии, поэтому вместо ожидаемой пользы принесет только вред, даст «зеленый свет» аллергическим реакциям.

Правила введения овсянки в прикорм

Каждый ребенок имеет свои особенности роста и развития, поэтому точно сказать, с какого возраста вводить в прикорм следующий продукт, может педиатр, наблюдающий малыша. Но существуют общие правила, ориентируясь на которые, родители могут сами определить, когда можно давать овсяную кашку ребенку.

Сегодня практически все педиатры сошлись во мнении, что первый прикорм малышу вне зависимости от типа вскармливания (ГВ или адаптированная смесь) нужно вводить не ранее 5-6 месяцев. При этом чем меньше вес ребенка, тем позже нужно вводить прикорм.

У деток, которые родились с весом менее 2-ух кг, незрелый кишечник и недостаток ферментов наблюдаются до 7 месяцев. Но и затягивать с прикормом не следует, так как с 6 месяцев растущий организм новорожденного нуждается в дополнительных дозах минеральных веществ и витаминов. Поэтому овсяную кашу грудничку начинают давать с учетом таких правил:

Советуем почитать:Как варить кукурузную кашу для грудничка
  • ребенку можно давать овсяную кашу после того, как он освоится с овощными и фруктовыми пюре, а также с безглютеновыми кашами, то есть примерно с 7,5-8 месяцев;
  • первый раз ребенку нужно дать ½ чайной ложечки каши. Предложить до основного кормления;
  • в течение двух суток следить за состоянием малыша: если после овсянки у него не нарушился стул, не появилась аллергия, значит, геркулес ребенок переносит хорошо. Дозу можно постепенно увеличивать;
  • геркулесовую кашу, как и любой другой новый прикорм, вводят в период полного здоровья малыша. За неделю и в течение недели после ввода в меню нового продукта нельзя делать крохе прививки;
  • не нужно настаивать, если малышу категорически не понравился вкус овсянки, он ее выплевывает, отворачивается и капризничает. Предложите эту кашку через месяц;
  • детей до года кормят только свежим, только что сваренным геркулесом. Разогревать кашу не рекомендуется!

Рецепты овсянки для грудничка

Теперь, когда вы знаете, когда можно попробовать ввести в рацион малыша геркулес, разберемся, как приготовить овсяную кашу для грудничка.

Выбор крупы. Покупать нужно овсянку с пометкой «для детей», «для детей от … года/лет», «разрешено детям» и т.п. Продуктам с подобной маркировкой уделяют больше внимания на производстве.

Подготовка сырья. Промыть крупу в холодной воде, высушить (можно в духовке на минимальном огне при открытой дверце), перемолоть в кофемолке или блендере до состояния муки.

Основной рецепт для первого прикорма. В кастрюльку налить стакан воды, отмерять ¼ стакана перемолотой крупы и осторожно всыпать в еще холодную воду, непрерывно помешивая содержимое. Продолжая мешать крупу без остановки, довести воду до кипения и варить под крышкой на медленном огне 20 минут, проверяя, чтобы кашка в кастрюльке тихонько булькала.

Также можно сварить геркулес для грудничка по-другому: в небольшую емкость влить 3 столовые ложки холодной воды, всыпать чайную ложку перемолотой крупы, тщательно перемешать. В кастрюльку влить 100-150 мл воды, дать закипеть и отправить туда же разведенную крупу. Варить на слабом огне не менее 20 минут.

Не делайте наоборот. Некоторые мамочки сначала варят овсяные хлопья, а после уже готовую кашу перетирают блендером. Это плохая идея, поскольку каша станет очень тягучей и плотной, ребенку будет сложно ее глотнуть и переварить.

Приготовленную овсянку нужно насыпать в тарелочку и оставить на 15-20 минут. За это время каша успеет набухнуть и остыть. Теперь ее можно предложить младенцу.

Педиатры разрешают готовить для детей и кашки быстрого приготовления. Измельченную крупу высыпают в емкость и заливают кипящей водой или молоком. Через 5-7 минут еда готова!

Советы педиатра

  • Овсянку для грудничков для первого прикорма готовим на воде, через месяц – на разбавленном водой молочке в соотношении 1:1, и только когда ребенку исполнится 1,5 годика, ему можно предложить кашку на цельном молоке.
  • Первый раз в тарелку не нужно добавлять ни масло, ни сахар, ни соль. Только через месяц после того, как кроха освоится с новым блюдом, можно его немного подсолить или подсластить, используя буквально щепотку приправы. Маслицем на кончике ножа сдабривайте кашку, когда малышу исполнится 9-10 месяцев.
  • Если младенец категорически отказывается кушать геркулес, не настаивайте. Повторно предложите ребенку это блюдо через месяц.

Как правило, геркулес все детки переносят хорошо. Возможная отрицательная реакция возникает только тогда, когда у ребенка врожденная непереносимость глютена.

floragaz.ru

Как давать овсянку груднику

Овсяная каша для грудничка является источником сложных углеводов. Она идеально подходит в качестве завтрака и обеспечивает карапуза энергией для активного развития и хорошего настроения в течение всего дня. Начинать прикорм с каш целесообразно тогда, когда малыш не добирает в весе, так как они достаточно сытные и калорийные. Доказано, что овес наряду с рыбой снижает риск заболевания астмой.

Любимое блюдо всех англичан – лидер по содержанию белка и растительных волокон. Калий, фосфор, магний, цинк – продолжать можно до бесконечности, так как здесь содержится почти вся таблица Менделеева.

Овсяная крупа также содержит незаменимые для организма витамины:

  • Витамины группы B – способствуют укреплению нервной системы, крепкому сну, улучшают состояние кожи и волос, нормализуют пищеварение
  • Кальций, фосфор – благотворно влияют на развивающуюся опорно-двигательную систему малютки, укрепляет зубки
  • Железо – помогает поддержанию необходимого уровня гемоглобина

Мелко размолотый овес обладает обволакивающим действием и нормализует работу желудка. Он выводит соли тяжелых металлов, снижает уровень холестерина в крови и повышает иммунитет.

Какие противопоказания есть у овсяной каши

Несмотря на массу полезных свойств, начинать злаковый прикорм нужно с гречневой, кукурузной и рисовой круп. В отличие от овсянки, они не содержат глютен, который может спровоцировать аллергию. Так как пищеварительная система малыша еще не до конца сформирована, белок глютен может привести к коликам, расстройству стула и другим проблемам с животиком. Овсяную кашу грудничку можно предложить с 7-8 месяцев. Вводите продукт, начиная с маленькой порции. Внимательно наблюдайте за реакцией малыша. К году порция каши может составлять 150-200 грамм.

В некоторых случаях у малышей встречается полная непереносимость глютена. Это заболевание носит название целиакия. Распознать его можно по таким признакам как капризы, обильный жидкий стул с наличием слизи. В этом случае овсянка противопоказана. К счастью существует множество безглютеновых злаковых продуктов.

Даже самые полезные продукты хороши в меру. Фитиновая кислота, содержащаяся в овсе, при избыточном употреблении приводит к вымыванию кальция и препятствует его усвоению. А большое количество клетчатки может вызвать метеоризм. Поэтому не нужно включать овсяную кашу в каждодневное меню. Двух раз в неделю будет вполне достаточно, чтобы извлечь из продукта оптимальную пользу.

Как выбрать и приготовить овсяную кашу

В настоящее время в продаже имеются все виды каш, которые полностью соответствуют стандартам качества и возрасту малыша. Желательно покупать каши в проверенных магазинах или аптеках, внимательно проверяя срок годности. Безмолочную овсяную кашку допускается разводить смесью или грудным молоком. Читайте этикетку и не допускайте самодеятельности, чтобы избежать негативных последствий.

При покупке каши прочитайте состав. Наличие в ней минеральных веществ, витаминов, йода, биотина, селена и сведенное к минимуму количество вкусовых добавок, соли и сахара говорят в пользу данного продукта. Обязательно обратите внимание на отсутствие консервантов и строго придерживаетесь установленных возрастных рамок. Многие мамы опасаются, что в покупных кашах при промышленной переработке теряются полезные свойства крупы. Отчасти это действительно так, но производители стараются компенсировать это дополнительным обогащением витаминами и минералами. Всемирная Организация Здравоохранения предъявляет к детскому питанию очень строгие требования. Оно проходит серьезную проверку, которая не допускает наличие вредных добавок. Также такой вариант экономит большое количество времени.

Если вы все же против покупных каш, то можете самостоятельно приготовить их в домашних условиях. При выборе крупы отдавайте предпочтение той, что варится не менее 20 минут, так как в ней больше полезных свойств и витаминов. Самым лучшим вариантом является не цельнозерновая каша, а геркулес. Его специально пропаривают для лучшего усвоения. Посмотрите на цвет овсянки – он должен быть кремовый или желтоватый. Лучше выбирать продукт в полиэтиленовой упаковке, так как картон способствует проникновению влаги, что делает вкус прогорклым. Хранить овсянку нужно в стеклянной таре при температуре не выше 10 градусов. Разумеется, лучшим местом для хранения в этом случае является холодильник. В противном случае крупа быстро утратит свою полезность.

Рецепт овсяной кашки для ребенка

  1. Измельчите крупу в блендере или кофемолке до состояния муки
  2. Начните прикорм с пятипроцентной каши. Для этого соблюдайте пропорцию 5 грамм крупы (чайная ложка) на 100 миллилитров воды (молока). Позже начните варить более густую кашку – 10 грамм крупы на 100 миллилитров воды
  3. В кипящую воду (молоко) засыпьте овсянку. Доведите до кипения и варите 5 минут постоянно помешивая. Каша должна получиться пюреобразной, без комочков
  4. В готовый продукт добавьте немного сливочного масла (3-5 грамм). Кашу можно подсолить, но на ваш вкус она должна быть пресной. У малыша вкусовые рецепторы более чувствительные, а к переработке большого количества соли его организм еще не приспособлен. Сахара в раннем возрасте лучше вовсе избегать.

Молоко и сливочное масло – отличные компоненты для овсяной каши. Животные белки, содержащиеся в молочных продуктах, помогают усвоению растительных белков, содержащихся в крупе. Молоко для варки каши малышу первого года жизни рекомендуется разводить водой, пропорция 1:1.

Существует мнение, что солить детские блюда не нужно. Но многие педиатры, в их числе всем известный доктор Комаровский, утверждают, что в умеренном количестве соль полезна для малыша. Однако ее суточная норма не должна превышать трех грамм.

Первый раз предложите малютке чайную ложку кашки. К концу недели при благоприятном усвоении доведите до 100 грамм. Ведите дневник питания, в котором отмечайте реакцию на каждый новый продукт.

Когда в прикорм введены фрукты, можно начинать добавлять их в готовую кашку. Это может быть измельченное яблоко, груша, чернослив или банан. Ребенок оценит по достоинству подобные добавки. К сведению, они не только улучшают вкусовые качества, но и помогают усвоению кальция.

Овсяная каша для детей по утрам – залог здоровья, хорошего пищеварения и запаса энергии. Важно лишь знать меру даже с полезными блюдами и следить за реакцией малютки.

opitanierebenka.ru

Как приготовить овсяную кашу для грудничка

Овсяная каша Для ребёнка Овсяные хлопья
Если вы не знаете, как правильно готовится овсяная каша для грудничка, то эта статья послужит для вас ценным помощником. Овсянка считается очень питательным и вкусным продуктом, котрый также служит источником энергии. На основе овсяной крупы сегодня существует множество готовых каш быстрого приготовления, (например, Геркулес), которые рассчитаны для употребления детьми разного возраста. Особых хитростей приготовления не существует, она готовится достаточно легко и просто. Каждая мама выбирает наиболее подходящий для себя рецепт, может дополнить его своими особыми приемами и приготовить самую вкусную и полезную кашу для своего малыша. Единственным правилом введения каши в рацион питания ребенка, является аккуратность и постепенность в действиях.

Первое время можно не добавлять в готовое блюдо ни соли, ни сахара, чтобы ребенок привык к новому вкусу, и не было проблем с пищеварением. В таком виде рекомендуется употреблять овсяную кашу первые пару недель, а затем ее вкус можно немного усовершенствовать с помощью специй, фруктов.

Приготовить овсянку грудному ребенку сегодня не составляет особого труда по той причине, что в магазинах представлен огромный ассортимент каш быстрого приготовления, готовых каш и так далее. Вот здесь у рассудительных мам сразу возникает вопрос: что лучше – варить кашку самим или покупать в магазине? Так как ручаться за состав каши быстрого приготовления не может подчас и сам производитель, то очевидно, что лучше выделить время на самостоятельное приготовление каши. Рецепт овсяной каши довольно прост. Чтобы приготовить овсянку, необходимо сначала промыть крупу и просушить. Овсяная мука готовится при помощи кофемолки или блендера. Готовую муку варят на воде, грудном молоке или на овощном отваре.Эту кашу ценят за обилие полезных веществ и функций, которые она выполняет. Например, в овсянке содержатся фосфор, калий, кальций, магний, железо, йод и витамины группы В. Она оказывает положительное влияние на развивающийся у малютки опорно-двигательный аппарат, полезна для работы нервной системы, обеспечивает правильное функционирование обменных процессов. Овсяная каша полезна для работы желудка, так как способствует обволакиванию его слизистой оболочки. Также она выступает в качестве адсорбента для всего организма, очищая от солей и шлаков. Благотворно сказывается на работе сердца и поддерживает иммунитет.Даже такой полезный продукт, как овсянка может стать причиной развития серьезных заболеваний. Глютен, который содержит данный злак, оказывает негативное влияние на слизистую оболочку кишечника, что препятствует обменным процессам организма. Водить данный продукт грудничку следует осторожно, наблюдая за реакцией не менее 3 дней. Повышенная чувствительность организма развивается в большинстве случаев при несвоевременно введенном прикорме. Для того чтобы предотвратить появление аллергической реакции следует начинать давать кашу из овсянки маленькому ребенку не ранее 6-месячного возраста.
  1. Крупа может быть измельчена до варки, для этого перемелите овес при помощи блендера или кофемолки до состояния, схожего с мукой.
  2. Соотношение получившейся овсяной муки и воды должно составлять пропорцию 1 чайной ложки, что соответствует 5 г, и 100 мл воды. Такая каша называется пятипроцентной и является оптимальной для введения грудничку.
  3. Если требуется больший объем, то увеличивать необходимо соразмерно пропорции: на две чайные ложки, что соответствует 10 г, берется 200 мл воды. Со временем, когда кроха привыкнет к овсянке, можно варить десятипроцентную, когда двум чайным ложкам овсяной муки соответствуют 100 мл воды.
  4. Необходимое количество овсянки засыпается в кипящую воду. Все перемешивается до получения гомогенизированной смеси и после доведения до кипения варится еще около 5 минут.
Несмотря на то, что овсяная крупа мягко обволакивает желудочно-кишечный тракт, она достаточно тяжелая для переваривания, потому вводить ее ранее 5 или 6 месяцев не стоит. Также в овсянке, как и в иных злаковых крупах, присутствует глютен, часто являющийся причиной аллергических высыпаний. Потому в качестве первого прикорма обычно выбирают рисовую, гречневую или кукурузную крупы и лишь потом переходят к приготовлению овсяной каши.

Если глютен не вызывает аллергии, то уже с 6 месяцев овсяная каша может присутствовать в детском меню регулярно. Впоследствии ее можно будет разнообразить различными фруктовыми добавками.

Каша готовиться исходя из пропорции одна столовая ложка крупы на 100 миллилитров воды. Смесь нужно кипятить на слабом огне около получаса. После чего остудить и протереть через марлю или сито.Если вы все же решили в качестве первого прикорма использовать овсяную кашу, то изначально изучите хитрости ее приготовления. Наверняка, готовить это угощение умеет каждая мама и хозяйка. Однако, поскольку каша предназначается для ребенка, то желательно придерживаться следующих рекомендаций:
  1. Варить овсяную кашу для ребенка нужно исключительно на воде.
  2. В первое время не рекомендуется добавлять в блюдо соль, сахар и масло. Данные ингредиенты можно использовать только тогда, когда малыш привыкнет к новому блюду, у него не будут возникать проблемы с пищеварением и стулом.
  3. Потом приготовленную овсянку нужно развести грудным молоком либо смесью, пока каша не станет довольно жидкой. В таком виде и нужно давать блюдо грудничку на протяжении недели, наблюдая за стулом крохи.
Теперь вы знаете, как приготовить овсяную кашу грудничку. Если ваш карапуз привыкнет к этому угощению и полюбит его, то можете радоваться, поскольку после этого можно не бояться детских запоров и вздутия животика. Ну, а если малыш категорически отказывает от овсянки, то обратите внимание на другие кашки.Каши — это первая взрослая пища наших малышей. Именно с них мы начинаем прикорм грудничков. Но какие из них можно давать малышу — вопрос, который часто задают молодые мамы. Самой полезной и ценной признана гречка. А вот второе место по пищевой ценности занимает овсяная каша. Для грудничка она очень полезна. Витамины, железо, калий, белок, растительные жиры — все эти вещества просто необходимы ребенку для правильного развития. Конечно, сейчас в магазинах большой выбор готовых каш. Питание ребёнка до года. Дневник мамы — психолога. (обязательно посмотрите)

#1

Группа: Гости

Попробуем. Спасибо.

#2

Группа: Гости

Интересно, а как молодым родителям приготовить эту кашу.

#3

Группа: Гости

Сделала сыну такую кашку на воде. Скушал быстро и без всяких беков. Видно что понравилось так как просил еще. Теперь такая кашка будет у нас каждым утром. Говорят она хорошо чистит животик, такой скраб для внутреннего организма.

#4

Группа: Гости

Я начала давать овсяную кашку, когда ребенку было 5 месяцев.Сначала ела и ей кашка очень нравилась. Соль и сахар не добавляла, так как сам вкус нейтральный, но приятный. Сейчас ребенку почти 10 месяцев и почему — то кушать отказывается кашу на молоке, а на воде — еще и добавку даю,так как добавляю или капустное пюре, или мясо. А сама статья полезная для молодых родителей, чтобы правильно готовили, и чтобы животик у ребенка не болел.

#5

Группа: Гости

Яна, Скажите, Яна, у ребёнка не было аллергической реакции на овсяную кашу? У меня сыну уже год, он склонен к аллергии, поэтому всё ещё не ввела её в рацион питания.

#6

Группа: Гости

Я начала давать своей дочке кашу примерно месяцев с 6, причем давала как детскую, так и обычную 3х-5ти минутную овсянку. Разницы в переваривании никакой не было, газов не было. Аллергичная от рождения, малышка хорошо перенесла овсянку, сейчас ей больше года, продолжает с удовольствием кушать на завтрак. Для дополнительной пользы тру в неё яблоко.

kashavar.ru

Овсяная каша для грудничка

В жизни каждого младенца наступает время, когда его рацион начинает расширяться, пополняясь новыми продуктами питания. Для молодой мамы это достаточно ответственный период, ведь в таком случае вопрос стоит о здоровье ее малыша. А что можно сказать об овсяной каше? Какую пользу она приносит грудничкам? Когда и как лучше всего ее давать?

Эту кашу ценят за обилие полезных веществ и функций, которые она выполняет. Например, в овсянке содержатся фосфор, калий, кальций, магний, железо, йод и витамины группы В. Она оказывает положительное влияние на развивающийся у малютки опорно-двигательный аппарат, полезна для работы нервной системы, обеспечивает правильное функционирование обменных процессов. Овсяная каша полезна для работы желудка, ведь способствует обволакиванию его слизистой оболочки. Также она выступает в качестве адсорбента для всего организма, очищая от солей и шлаков. Благотворно сказывается на работе сердца и поддерживает иммунитет.

Овсяная каша как прикорм для грудничка

Установленного возраста для введения в прикорм овсяной каши нет. Детский врач поможет определиться с возрастом грудничка для ее введения, опираясь на состояние здоровья вашей крохи. Однако следует обратить внимание на то, что овсянка содержит глютен, белок тяжелый для переваривания детским кишечником и вызывающим аллергию. Это происходит из-за несформированности пищеварительной системы. С 7-8 до 10 месяца у ребенка начинает вырабатываться специальный фермент, расщепляющий глютен, а до этого времени неусвоенный белок выполняет в организме малыша лишь отрицательную роль. И даже если у вашего младенца нет аллергии на глютен, следует знать, что частое употребление овсянки приводит к вымыванию кальция из организма.

Но не нужно полностью отказываться от этой каши. Как и любой новый продукт вводите его маленькими порциями, внимательно наблюдая за реакцией маленького организма. При отсутствии аллергических реакций можно понемногу увеличивать объемы.

grudnichkam.ru

Как приготовить овсяную кашу для грудничка: первый прикорм

Беременность, дети > Нужно знать > Как приготовить овсяную кашу для грудничка: польза овсянки для ребенка, способы приготовления

Первый прикорм – очень важный период, во время которого ребенок начинает изучать вкусовые свойства совершенно новых для него видов пищи. Такой процесс должен быть максимально плавным.

Для первого прикорма нередко используются различные каши из-за их пользы для детского организма. Оптимальный вариант – овсянка, которая отличается множеством полезных свойств и качеств.

Полезные качества овсяной каши

Положительное влияние овсянки на организм объясняется ее составом. Каша готовится из овсяных хлопьев, которые производятся путем обработки натурального овса. Данный продукт является отличным источником углеводов.

Кроме этого, в состав входят белки, витамины А, С, Е и множество микроэлементов, которые полезны, как для взрослых, так и для детей.

Полезные свойства:

  1. Энергетический источник. В состав овсяной каши входит более 15% углеводов. Такие вещества отвечают за синтез энергии в организме, участвуют в метаболических процессах и кроветворении. Потребность детей в углеводах повышена из-за постоянного увеличения размеров тела.
  2. Польза для кишечника. Овсянка – абсолютно натуральный продукт, который оказывает положительное влияние на работу органов ЖКТ. Ее не редко используют в качестве диетической пищи из-за низкого содержания жиров. Кроме этого, каша характеризуется очищающими свойствами и позволяет избавляться от зашлакованности.
  3. Наличие клетчатки. В состав каши входит немало клетчатки, которая полезна для мышц и костей, способствует их укреплению, что особенно важно при ускоренном росте скелета у грудничков. Помимо этого, клетчатка положительно влияет на усвояемость других питательных веществ.
  4. Микроэлементы. В овсянке содержится йод, который необходим для нормального функционирования желез внутренней секреции. Также, в состав каши входит железо, калий, кальций, которые полезны для костей, улучшают мозговую деятельность, что в свою очередь способствует нормальному психологическому и физиологическому развитию младенца.

    Овсяная каша отлично подходит для первого прикорма

  5. Влияние на нервную систему. Регулярное употребление овсяной каши положительно сказывается на работе различных нервных центров. За счет этого ребенок становиться более активным, лучше спит. Продукт рекомендуется употреблять при ослабленном иммунитете, при резких переменах настроения. Овсянка улучшает память, тонизирует работу мозга, способствует улучшению мыслительной деятельности.

Несомненно, овсянка – очень полезный продукт, ввиду чего его рекомендуется использовать для первого прикорма. Чтобы ребенок получил максимум пользы от каши, необходимо знать о том, как ее правильно готовить.

Приготовление овсянки для грудничка

Многих родителей интересует, как приготовить овсяную кашу

для грудничка.

Существует различные способы приготовления овсянки.

Оптимальным вариантом считается каша, сваренная на молоке. Это позволяет не только улучшить ее вкусовые качества, но и сделать более питательной.

Важно помнить о том, что употреблять овсянку ребенку можно только при отсутствии аллергии. Ввод продукта должен осуществляться осторожно, в небольших порциях.

Первый раз лучше всего дать ребенку 1-2 ложки готовой каши, после чего проверить не возникла ли у него аллергическая реакции. При наличии симптомов аллергии рекомендуется отложить употребление каши до более старшего возраста.

Способы приготовления овсянки:

  1. Классический вариант. Необходимо измельчить хлопья с помощью любого удобного прибора. На 100 мл воды используется 1 ложка полученной муки. Воду следует вскипятить и всыпать в нее овсяный порошок. Каша следует варить 5-6 минут, постоянно помешивая ложкой.
  2. На коровьем молоке. Рекомендуется готовить хлопья крупного размера без предварительного измельчения.

    Родители должны знать о наличии пищевой аллергии

    Для приготовления понадобится 2 большие ложки хлопьев и по 1 стакану молока и воды. Воду нужно закипятить, поместить в нее хлопья, и после того, как каша приобретет однородную консистенцию, постепенно вливать молоко до полной готовности. Такой вариант рекомендуется использовать для детей, которые уже пробовали обычную овсянку на воде.

  3. Геркулес. Такую кашу лучше всего давать ребенку в возрасте от 6 месяцев. Чтобы приготовить овсянку, нужно смешать козье молоко и воду (в соотношении 1 к 2). Полученную жидкость следует закипятить, после чего добавить 2 ложки хлопьев. На медленном огне кашу нужно варить около 20 минут.
  4. С фруктами. Для приготовления можно использовать любой вариант приготовления овсянки. В качестве дополнения следует добавить в кашу пюре из любого фрукта, которые уже употреблялся ребенком ранее. Оптимальным вариантом является банан, так как он лучше усваивается организмом и отлично сочетается с овсянкой, делая ее значительно вкуснее.
  5. С маслом. Необходимо сварить обычную овсяную кашу на воде или молоке. Когда продукт почти готов, рекомендуется добавить немного сахара и 1 маленькую ложку сливочного масла. Перед подачей, кашу нужно тщательно перемешать, чтобы масло полностью растопилось.

Приготовить овсянку можно различными способами, в том числе на разных видах молока, с добавлением фруктов или сливочного масла.

Несомненно, овсянка очень полезна для грудничков, и часто используется для первого прикорма.

Правильно приготовленная каша позволит ребенку получить не только массу полезных для организма веществ, но и удовольствие от ее вкуса.

На видео — способ приготовления овсяной каши:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Читайте:  Какой должна быть одежда для детей до года

28 Авг 2016      Юки         341      

mamyideti.com

Овсяная каша для детей

Каши для детей (детские каши)

Ингредиенты:

  • вода — 100 гр.,
  • детское молоко 3,2% жирности — 250 гр.,
  • хлопья овсяные — 7 ст.л.,
  • клубника, перетертая с сахаром — 100 гр.,
  • арахис жареный — 3 ст.л.,
  • повареная соль — 1/4 ч.л.,
  • сливочное масло — 1 ч.л.

Кто же не ел в детстве овсяной каши! Конечно, есть такие детки, которые овсянку на дух не переносят и при одном ее упоминании начинают плакать. А все только потому, что кашу им не так готовили! Секреты вкусной овсянки не так уж сложны. К слову, у меня овсянку дома едят все: и детишки и взрослые. Как я ее готовлю? По-разному! Например овсяная каша для детей с клубникой и орешками. Попробуем приготовить ее вместе!

Как варить овсяную кашу ребенку:

1. В кастрюлю влить воду, насыпать соль и вскипятить.

2. Добавить по 1 столовой ложке овсяные хлопья, периодически размешивая кашу после добавления каждой ложки хлопьев.

3. Варить кашу нужно на среднем огне, постоянно помешивая. Через некоторое время каша закипит и поднимется.

4. Тогда нужно вливать молоко.

5. В процессе варки овсяная каша не должна получаться именно той густоты, которую вы хотите получить в итоге. Она должна быть немного жиже.

6. Когда каша снова закипит, добавляем в нее кусочек сливочного масла и снимаем с огня, чтобы она потомилась около 5 минут еще под крышкой.

7. Наливаем в порционные тарелки уже слегка остывшую кашу. Кстати, перед тем, как наливать, ее нужно тщательно размешать ложкой, немного взбивая, чтобы она стала пышной и однородной.

8. К овсяной каше добавить протертую с сахаром клубнику и измельченный жареный арахис.

Клубника и другие летние фрукты у меня на столе круглую зиму. Их я замораживаю в морозильной камере небольшими порциями. Витамины на весь зимний период всегда под рукой. А к различным кашам это отличное дополнение. Теперь вы знаете как варить овсяную кашу ребенку. Приятного аппетита!

Еще из овсяных хлопьев можно приготовить овсяную кашу на молоке с бананом, она отлично подойдет для детей грудничков.

  • Ингредиенты: гречневая каша с овощами перепелиные яйца консервированная кукуруза Вы замечали, как светятся неподдельным интересом и искренней радостью глазки ребенка, когда ему на завтрак вместо обычных блинов мама готовит …

  • Ингредиенты: чернослив, каша молочная рисовая. В первом прикорме для малыша важны два аспекта детского питания: новый продукт должен вводиться постепенно и консистенция блюда должна соответствовать возрасту ребенка. Малышам …

  • Продукты: Ячневая крупа — 4 ст.л Молоко — 0,5 ст. (100 мл.) Соль — щепотка Сахар — 1 ст.л. (или фруктоза) Сливочное масло — 10 гр. Все знают, что ячневая каша …

detskie-recepty.ru

С какого возраста грудному ребенку можно овсяную кашу и как сварить ее?

Зачастую кормящим мамам приходится сталкиваться с ситуацией, когда в виду слабой лактации, грудного молока недостаточно, чтобы восполнить потребности растущего организма ребенка. Выходят из такой ситуации женщины по-разному. Например, одни покупают искусственные молочные смеси, докармливая ими своих малышей. Другие же стараются разнообразить меню ребенка овощными пюре или кашками, постепенно вводя их в рацион питания.

Что касается каш из зерновых культур, то они являются источником углеводов, витаминов группы В, растительных белков и полезных минеральных веществ. Среди разнообразия возможностей в плане выбора вида каши, можно отметить, что овсяная каша обязательно придется по вкусу грудничку, если ее правильно и вкусно приготовить. Главное при этом знать, с какого возраста можно давать ее, чтобы не спровоцировать расстройства пищеварения или аллергические реакции, а также выбрать оптимальный рецепт приготовления.

Когда можно давать?

Овсяная каша является второй после гречневой — по своей полезности и пищевой ценности. Она представляет собой источник множества полезных и важных для развития ребенка веществ, среди которых можно отметить:

  • минеральные вещества, включая магний, кальций, фосфор, медь, железо, цинк, марганец;
  • растительный белок, улучшающий процесс пищеварения и способствующий росту мышечной ткани;
  • аскорбиновая кислота;
  • растительные жиры, которых примерно в 6 раз больше, чем в других кашах;
  • йод;
  • клетчатка;
  • аминокислота метионин, необходимый для нормальной работы ЦНС;
  • никотиномид.
Дополнительно >  Начинаем вводить прикорм грудному ребенку в 5 месяцев

Однако, давать овсяную кашу грудным малышам в слишком раннем возрасте не рекомендуется, так как она содержит коварный элемент – глютен. Это известный белок, который может спровоцировать аллергическую реакцию или расстройство пищеварительной системы. Минимальный возраст, с которого рекомендуется введение в рацион питания каши, 5 месяцев. Однако при любых изменениях в здоровье ребенка после ее употребления, следует заменить ее другими видами каш, например, гречневой или рисовой.

На основе овсяной крупы сегодня существует множество готовых каш быстрого приготовления, (например, Геркулес), которые рассчитаны для употребления детьми разного возраста.

Как правильно приготовить?

Особых хитростей приготовления не существует, она готовится достаточно легко и просто. Каждая мама выбирает наиболее подходящий для себя рецепт, может дополнить его своими особыми приемами и приготовить самую вкусную и полезную кашу для своего малыша. Единственным правилом введения каши в рацион питания ребенка, является аккуратность и постепенность в действиях. Первое время можно не добавлять в готовое блюдо ни соли, ни сахара, чтобы ребенок привык к новому вкусу, и не было проблем с пищеварением. В таком виде рекомендуется употреблять овсяную кашу первые пару недель, а затем ее вкус можно немного усовершенствовать с помощью специй, фруктов.

Наиболее распространенный рецепт приготовления овсяной каши заключается в следующем:

Дополнительно >  Как начинать прикармливать грудного ребенка в 6 месяцев?

[box type=»note»]Необходимо взять 200 мл молока или воды, 2 ст. ложки перемеленной в кофемолке овсяной крупы, немного соли и сахара и кусочек сливочного масла. В сухую подготовленную кастрюльку помещается овсяная крупа, соль и сахар по вкусу. Затем доливаем несколько ложек молока или воды и тщательно размешиваем, пока не останется комочков. Затем необходимо влить остальную жидкость и поставить на огонь вариться. Время приготовления каши после закипания составляет порядка 5 минут. В готовую кашку можно добавить кусочек сливочного масла и украсить ее фруктами.[/box]

Некоторые мамы используют и другой рецепт приготовления. Он заключается в том, что каша готовится традиционным способом, а затем уже в готовом виде перемеливается, например, с помощью блендера.

Оптимальная температура готовой каши, которой можно кормить ребенка, составляет 35-40 градусов. Такая еда будет максимально полезной для желудка ребенка, ведь она обволакивает его и снимает воспалительные процессы на слизистой. Ее рекомендуется использовать как вспомогательное средство при лечении вздутия живота, метеоризма и болях в животе. Кроме того, с помощью овсянки можно эффективно почистить кишечник и провести профилактику таким заболеваниям как гастрит или язва. С таким питанием ребенок будет расти здоровым и бодрым.

Видео рецепт приготовления

ladyibaby.ru



Введение молочной каши в рацион грудничка

Первыми в рацион грудничка принято вводить овощные пюре. Не ранее чем через 3 недели после этого можно начать прикармливать ребенка кашами. Иногда педиатры советуют начинать не с овощей, а с каш. Обычно это рекомендовано деткам, которые плохо набирают вес и испытывают проблемы со стулом (он жидкий, неустойчивый). В любом случае вопрос, когда вводить молочную кашу в меню грудничка, решается индивидуально, желательно после рекомендаций наблюдающего доктора.

Начинать прикорм кашами всегда нужно с безглютеновых круп, сваренных на воде. Хорошо усваиваются и не вызывают аллергий гречка, рисовая и кукурузная каши. Гречневая крупа богата железом, магнием, фосфором и витаминами группы B. Рис не так полезен, но мягче усваивается. Кукуруза обладает приятным вкусом и нейтрализует процессы брожения. Крупа должна быть перемолота — каша для малыша скорее напоминает пюре. В неё, разумеется, не кладут соль и сахар. Зато можно добавить в кашку немного грудного молока. Начинать прикорм нужно с ½–1 чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию.

Если малыш хорошо воспринимает каши, можно начать вводить злаки, содержащие глютен. Сначала овсянку, затем пшеничную и ячменную крупы, в последнюю очередь манку (после 11–12 месяцев). Манная каша считается самой бесполезной — она содержит мало витаминов и микроэлементов, часто вызывает аллергию и способствует появлению лишнего веса. В случае если малыш плохо набирает граммы — она вполне приемлема и даже необходима.

Глютеновые каши усваиваются тяжелее гречки, риса и кукурузы и могут вызвать аллергию. Поэтому давать их нужно всегда постепенно, с перерывом в 1–2 недели, чтобы увидеть реакцию детского организма на продукт. По этой же причине переходить к многокомпонентным кашам можно только после того, как вы ввели в рацион малыша каждую крупу по отдельности. Для составления общей картины полезно вести пищевой дневник грудничка. Исключать злаки с глютеном без объективной причины не стоит — они способствуют правильному росту и полноценному развитию ребенка, укрепляют его иммунитет, очищают организм и выводят токсины.

Использовать для приготовления каш коровье молоко стоит не раньше, чем в 1 год, когда малыш попробует все злаки. Помните, что молочные каши для малыша нужно по-прежнему варить на воде, лишь в конце варки добавляя немного молока. После года постепенно можно перейти на полностью молочные каши. Только в этом возрасте можно начать вводить в рацион ребенка пшенную, перловую и ячневую каши. Они содержат грубую клетчатку, кишечнику малыша нужно «дорасти» до способности её переваривать. К 1 году в каши уже можно добавлять пюрированные вареные овощи и фрукты, сливочное масло, а также уменьшать степень помола крупы — у ребенка в этом возрасте обычно уже достаточно зубов, и он может пережевывать твердую пищу.

#PROMO_BLOCK#

41482 0 Распечатать

Детские каши — отзывы, рейтинг и оценки покупателей

Агуша 5 — 7 0 0 0

Baby Sitter 5 — 6 0 0 0

Bebi Premium 5 — 2 0 0 0

Бибиколь 5 — 4 0 0 0

Gerber 5 — 4 0 0 0

Humana 5 — 3 0 0 0

Малютка 5 — 22 0 0 0

Ne moloko 5 — 2 0 0 0

Nordic 5 — 2 0 0 0

Remedia 5 — 6 0 0 0

Сами с усами 5 — 2 0 0 0

Тёма 5 — 3 0 0 0

Heinz 5 — 97 2 0 0

Fleur Alpine 5 — 37 1 0 0

Nestle 5 — 51 2 0 0

Bebi 4. 9 — 38 3 0 0

Semper 4.9 — 11 1 0 0

Nutrilon 4.9 — 6 1 0 0

HiPP 4.8 — 11 2 0 0

Умница 4.8 — 11 2 0 0

Мамако 4.8 — 8 2 0 0

Kabrita 4. 8 — 3 1 0 0

ФрутоНяня 4.7 — 25 4 0 1

Беллакт 4.6 — 10 1 0 1

GOATTINY 4.3 — 1 3 0 0

Винни 4.1 — 4 2 0 1

Консистенция каши для первого прикорма – какой консистенции должна быть

Опубликовано: 09. 11.2020

Время на чтение: мин.

Количество прочтений: 3

Пища является неотъемлемой частью нашей жизни. Каждому человеку хочется, чтобы она была вкусной и полезной. Действительно, полноценное, достаточное и рациональное питание — это обязательное условие здоровья. В детском возрасте это еще более важный вопрос, ведь поступление питательных и биологически активных веществ напрямую влияет на темпы роста и развития ребенка, определяет его защиту от агрессивного воздействия факторов внешней среды. Здоровое питание — это еще и профилактика многих заболеваний, которые связаны с недостаточным или, наоборот, избыточным поступлением пищи. Поэтому понятно, что многих родителей волнуют вопросы правильной организации питания ребенка.

Содержание: Скрыть

  1. Переход к прикорму
  2. Когда начинать прикорм
  3. Почему прикорм лучше начинать с каши
  4. Преимущества готовых каш для первого прикорма
  5. Практические советы по началу прикорма
  6. Как меняется консистенция каши в разные возрастные периоды
  7. Как правильно давать первый прикорм

Грудное вскармливание

Первый этап начинается с рождения малыша. У новорожденного отсутствует запас питательных веществ, кроме того, его пищеварительная система еще не готова переваривать обычные продукты. В этих условиях материнское молоко является идеальным и жизненно необходимым продуктом. Становление грудного вскармливания — непростой процесс. Несмотря на его естественность и физиологичность, маме и малышу необходимы время и усилия, чтобы наладить кормление. Положительный настрой матери и помощь семьи — это самые главные факторы для успешного поддержания грудного вскармливания.

Переход к прикорму

Малыш и мама адаптировались и наладили свой индивидуальный режим кормления, кажется, что все трудности позади. Младенец заметно подрос и окреп, росто-весовые прибавки соответствуют установленным нормам, значит, питание поступает в достаточном количестве. Однако материнское молоко может обеспечить малыша всем необходимым только в первые месяцы жизни. Большинству из детей на 4–5-м месяцах уже требуется дополнительное поступление пищи, отличной от грудного молока. Это значит, что начинается новый этап в жизни семьи — введение прикорма. Это переходный период, когда в рацион постепенно вводятся продукты, которые обеспечивают постоянно растущие потребности малыша в питательных веществах, витаминах и минералах, пищевых волокнах. Среди них наиболее предпочтительны те, которые при относительно небольшой по объему порции имеют высокую энергетическую и питательную ценность.

На этом этапе у родителей возникает еще больше вопросов. Они связаны как с общими моментами начала введения, выбора продуктов и способа приготовления блюд прикорма, так и с практическими моментами: в какое время дня начинать вводить прикорм, голодному или сытому ребенку предлагать новую пищу, сколько давать, и какая консистенция продукта должна быть. Давайте остановимся на самых актуальных практических аспектах, которые смогут помочь родителям успешно пройти переходный этап и расширить рацион малыша самым полезным и необходимым.

Когда начинать прикорм

Все детки разные, со своими индивидуальными особенностями развития. Поэтому схемы введения и выбор продуктов могут немного отличаться в разных семьях. Не пренебрегайте советом педиатра, совместно со специалистом вы сможете найти наиболее подходящую схему для вашего малыша. Но в любом случае начало введения прикорма не должно быть ранее 4 месяцев жизни, когда организм младенца не готов переваривать и усваивать никакую еду, кроме материнского молока или адаптированной смеси. Но и откладывать прикорм позже 6 месяцев нельзя, уже очень высока вероятность недостаточного поступления необходимых для здоровья веществ на исключительно грудном вскармливании.

Почему прикорм лучше начинать с каши

Предпочтительным продуктом первого прикорма является каша. Это объясняется высокой питательной ценностью злаковых, кроме того, это источник клетчатки, витаминов и минеральных веществ, что существенно дополняет грудное молоко и смеси для искусственного вскармливания. Гречневая, кукурузная или рисовая безмолочные каши хорошо подходят для питания младенцев и могут быть введены в меню с 4–5 месяцев жизни. Как приготовить кашу для первого прикорма? Это очень важный практический вопрос. Вы можете приобрести специализированный продукт для детского питания промышленного производства, а можно приготовить кашу самостоятельно дома. Специалисты единодушны в предпочтительности первого варианта. Используя готовые растворимые каши, вы получаете многократные преимущества перед самостоятельно приготовленными.

Преимущества готовых каш для первого прикорма

Специализированные продукты детского питания отвечают высоким требованиям экологической и микробиологической безопасности, вы получаете уверенность в качестве исходного сырья и готового продукта. Приготовление каши не связано с агрессивной кулинарной обработкой, а значит — в готовом блюде сохранятся многие полезные вещества, которые могут разрушиться в процессе варки. Для разведения безмолочной каши можно использовать грудное молоко или знакомую адаптированную смесь, подогретые на водяной бане до +40 °С, и ваш малыш получит двойную пользу от этого продукта. Современные производители обогащают состав каш витаминами, минералами и пребиотиками. Это позволяет обеспечить достаточное поступление этих важнейших для роста и развития веществ. Так, например, в состав линейки детских каш Bebi Premium включен витаминно-минеральный премикс, который тщательно подобран по необходимому составу и соответствию возрасту.

Практические советы по началу прикорма

Начинайте давать новый продукт в утренние часы, когда малыш голоден и более охотно отреагирует на предложенную пищу. В течение суток внимательно следите за возможными реакциями, чаще всего негативные эффекты проявляются в первые 3 часа после кормления. Исходно любой новый продукт вводится в объеме 1 чайной ложки, поэтому в первое время готовьте в минимальном объеме. Помните, что это скоропортящаяся пища, и в каждый последующий прием необходимо разводить свежую порцию. Использование готовых растворимых каш имеет еще одно преимущество — мама сама может изменять степень густоты готового блюда, варьируя пропорции сухой и жидкой частей.

Как меняется консистенция каши в разные возрастные периоды

Консистенция каши для первого прикорма должна быть полужидкой (немного гуще грудного молока), гомогенной и не вызывать затруднений при глотании. При хорошей переносимости продукта постепенно увеличивайте объем порции и примерно через 7 дней доведите до рекомендованного в этом возрасте. Для малышей 4–6 месяцев он составляет 100–150 мл, затем постепенно возрастает до 200 мл к девятому месяцу жизни. По мере роста малыша и приобретения навыков приема пищи консистенция каши постепенно меняется от полужидкой в первом полугодии жизни до вязкой в 8–10 месяцев, а в конце первого года жизни — до густой с кусочками мягких фруктов и хлопьями злаковых (каши «мюсли»).

Как правильно давать первый прикорм

Несмотря на достаточно жидкую консистенцию готовой каши на начальных этапах, ребенку необходимо давать этот продукт из ложечки. Не рекомендуется предлагать прикорм из бутылочки, предназначенной для введения адаптированных смесей. Пища, полученная из бутылки, минует обработку слюной в ротовой полости, что нарушает процесс переваривания сложных углеводов. Кроме того, продукты прикорма — это переходный этап адаптации к пище с взрослого стола, поэтому у ребенка необходимо формировать стереотип культуры питания взрослых членов семьи с использованием посуды и столовых приборов.

10 рецептов здоровых каш для младенцев

Последнее обновление

Одна из самых сложных частей, связанных с тем, чтобы быть матерью младенца, — это его диета. Кормление ребенка становится не только обычным делом, но и постоянным сбивающим с толку вопросом. Это может быть чрезвычайно сложное время, когда вас беспокоят несколько вопросов о том, подходит ли блюдо. Вопросы, например, подходит ли блюдо для вашего малыша, легко ли его можно переварить или безопасно ли кормить и т. Д.стремятся заполонить ваш разум. В таких ситуациях ответ может быть только один — каша! Да, каши безопасны и очень питательны. А знаете ли вы, что есть несколько способов приготовить кашу? Прочтите несколько идей о том, как приготовить кашу для вашего ребенка.

10 рецептов здоровой детской каши

Рецепты каш ​​могут спасти жизнь, если вы не знаете, чем кормить ребенка. Вот несколько очень питательных рецептов каши, которые вашему ребенку обязательно понравится во время еды.

1. Каша рисовая

Рисовая каша высококалорийная и легко усваивается. Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить для ребенка вкусную рисовую кашу.

Состав
  • Пропаренный рис / рисовая крупа / воздушный рис — 2 столовые ложки
  • Вода — 1,5 стакана
Как сделать

Если вы используете пропаренный рис / воздушный рис, просушите его на солнце не менее часа. Если вы используете рисовую крупу, вы можете начать прямо с шага 3

  1. Обжарьте высушенный на солнце пропаренный рис до легкого пухлого обжаривания
  2. Измельчите рис в порошок. Вы можете хранить дополнительный порошок для будущего использования в герметичном контейнере.
  3. Теперь возьмите необходимое количество молотого риса / рисовой крупы в той же кастрюле и добавьте к нему воды.
  4. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
  5. Готовьте на слабом огне около 5 (2-3) минут.
  6. Дайте ему нагреться до комнатной температуры перед тем, как кормить ребенка.

2. Рис и

Мунг Дал Каша

Рис и Moong Dal Каша с высоким содержанием белка и способствует развитию мышц у младенцев.Вот как это сделать.

Необходимые ингредиенты
  • Пропаренный рис — 2 ст.л.
  • Moong Dal — 1 столовая ложка
  • Семена тмина — щепотка (по желанию)

или

  • Рис и порошок лун дал — 2 столовые ложки
  • Вода — 1,5 стакана
  • Топленое масло — ¼ чайная ложка
Как сделать
  1. Обжарьте в сухом виде лун дал и сушеный рис на медленном огне, пока рис не станет пухлым.
  2. Добавьте порошок тмина и хорошо перемешайте. Вы можете пропустить этот шаг для младенцев.
  3. Затем измельчите обжаренные зерна в мелкий порошок.
  4. Возьмите гхи в кастрюлю.
  5. Добавьте молотый рис, лун дал и воду.
  6. Продолжайте помешивать, чтобы не было комков. Готовьте примерно 5-7 минут.
  7. Подайте при комнатной температуре.

3. Каша ячменно-яблочная

Ячменно-яблочная каша, богатая пищевыми волокнами, помогает облегчить процесс пищеварения.

Необходимые ингредиенты
  • Зерновой порошок ячменный — 2 ст.л.
  • Яблоко — 1, малогабаритное
  • Грудное молоко — ¼ стакана (по желанию)
  • Вода — 1 стакан
Как сделать
  1. Очистите яблоки от семян.
  2. Натереть на терке и приготовить, чтобы получился мягкий яблочный соус
  3. В отдельную кастрюлю положите ячмень и стакан воды и продолжайте помешивать.
  4. Готовьте десять минут.
  5. Добавьте фруктовое пюре и хорошо перемешайте.
  6. На этом этапе вы также можете добавить немного грудного молока.
  7. Готовьте еще три минуты.
  8. Покормите ребенка кашей, когда он остынет.

4.

Раги Каша целиком Раги

Этот рецепт богат кальцием. Давайте узнаем, как это делается.

Необходимые ингредиенты
  • Раги семян — 1 стакан
  • Вода для измельчения
  • Неочищенный пальмовый сахар — 1/2 чайной ложки (по желанию)
Как сделать
  1. Вымойте ragi , пока он не станет чистым, а затем погрузите его в воду на двенадцать часов.
  2. Растереть пропитанную раги с небольшим количеством воды до получения однородной пасты.
  3. С помощью марли процедите молоко ragi в кастрюлю.
  4. Варите это молоко, пока оно не загустеет.
  5. Добавьте неочищенный пальмовый сахар для подслащивания.

5.

Раги Каша с использованием Раги Мука

Ragi также богат кальцием и очень помогает в развитии костей. Это еще одна причина, по которой вы должны включить рецепт в рацион вашего ребенка.

Необходимые ингредиенты
  • Домашняя раги мука / органическая раги мука — 2 столовые ложки
  • Неочищенный пальмовый сахар — 1,5 столовые ложки (по желанию)
  • Вода — стакана + ¼ стакана
  • Коровье молоко — 1 стакан (по желанию, не добавляйте детям до года или при непереносимости лактозы)
Как сделать
  1. Поместите пальмовый сахар в кастрюлю, налейте стакан воды и варите, пока пальмовый сахар не растает.
  2. Процедить жидкость.
  3. Возьмите раги в отдельной кастрюле.
  4. Добавьте процеженный джаггери и 1/4 стакана воды раги.
  5. Продолжайте помешивать или взбивать смесь на среднем огне, пока она не станет блестящего коричневого цвета.
  6. Добавьте чашку молока, если возможно, и варите, пока консистенция не загустеет.

6. Сладкий картофель и

Поха Каша

Сладкий картофель богат витамином А и помогает улучшить зрение и улучшить состояние кожи. Таким образом, этот рецепт не только вкусный, но и очень питательный.Вот как можно приготовить эту кашу для своего ребенка.

Необходимые ингредиенты
  • Poha / плоский рис — 1 стакан
  • Батат сладкий — 1, средний
  • Неочищенный пальмовый сахар — 2 столовые ложки (по желанию)
  • Кардамон в порошке — щепотка (по желанию)
  • Вода — по необходимости
  • Топленое масло — 2 столовые ложки
Как сделать
  1. Замочите poha в воде, пока они не станут мягкими.
  2. Сварить сладкий картофель на три свистка в скороварке (на среднем огне).
  3. Растопите пальмовый сахар, нагрея его в кастрюле с небольшим количеством воды, и процедите, чтобы удалить все загрязнения.
  4. Разомните сладкий картофель вилкой и приготовьте пюре с неочищенной водой.
  5. Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.
  6. Добавьте замоченный poha и готовьте на среднем огне в течение двух минут.
  7. Добавьте в смесь топленого масла и готовьте еще две минуты.

7. Овсяная каша

Овес богат клетчаткой и способствует пищеварению.Поэтому их настоятельно рекомендуют младенцам при отъёме на твердую пищу. Этот рецепт можно давать малышу после того, как ему исполнится год. Нельзя скармливать овсяную кашу малышам младше года.

Необходимые ингредиенты
  • Домашняя овсяная каша — ¼ чашки
  • Вода — чашки
  • Грудное / коровье молоко — стакана
  • Финики сироп / мед / сахар — 1-2 ч.л. (по желанию)
Как сделать
  1. Выложите овсянку в кастрюлю и налейте четверть стакана воды.
  2. Хорошо взбить и варить кашу пять минут на среднем огне.
  3. Если он загустеет, при необходимости добавьте молока или воды.
  4. Охладите и подавайте в теплом виде.
  5. Вы можете добавить молока во время кормления ребенка.

8. Каша из соленой сельелака

Cerelac богат железом; поэтому это прекрасная альтернатива продуктам, которые помогают предотвратить анемию у младенцев. По этому рецепту можно кормить малышей старше 9 месяцев.

Необходимые ингредиенты
Для домашнего порошка Cerelac
  • Раги — 1 стакан
  • Коричневый рис — 1 стакан
  • Horse Gram ( chana dal ) — 1/2 стакана
  • Красная чечевица (masoor dal ) — 1/2 стакана
  • Green Gram (moong dal ) — 1/2 стакана
  • Миндаль — 1/2 стакана
  • Кардамон — от 8 до 10 стручков
Для каши
  • Домашний порошок церелака / sathu maavu — 2 столовые ложки
  • Вода — чашки
  • Порошок Jeera — щепотка (по желанию)
  • Соль — щепотка (не рекомендуется детям до года)
  • Тонкая пахта — ¼ стакана (из 2 столовых ложек творога и воды)
Как сделать
Домашний порошок Cerelac:
  1. Замочите раги , коричневый рис и все дал на ночь в отдельных контейнерах.
  2. Затем свяжите зерна кусками чистого хлопка и храните их в сухом месте дома.
  3. Зерна сушить на солнце в течение дня.
  4. На сковороде, предпочтительно с антипригарным покрытием, поджарьте в сухом виде раги , рис, дал и стручки кардамона отдельно на среднем или слабом огне.
  5. Когда цвет каждого ингредиента станет темнее, уберите их в чистую сухую тарелку и дайте остыть.
  6. Затем измельчите ингредиенты в кофемолке до мелкого порошка.
  7. Храните домашний порошок церелака в герметичном контейнере.
Каша:
  1. Налейте в кастрюлю домашний порошок церелака и добавьте воду.
  2. Добавить соль и порошок jeera и перемешать.
  3. Готовьте, взбивая, около 5 минут на слабом огне.
  4. Дать остыть.
  5. Добавьте пахту и хорошо перемешайте.

9. Рис и

Green Moong Каша

Богатая белками каша Green Moong dal — вкусное, но здоровое лакомство для вашего малыша.Вот как это сделать.

Необходимые ингредиенты
  • Green Moong Dal — 2 столовые ложки
  • Рис — 1 ч. Ложка
  • Пальмовый неочищенный пальмовый или обычный пальмовый неочищенный пальмовый порошок — 1 столовая ложка (по желанию)
  • Тертый кокос — 2 ч. Л. (По желанию)
  • Вода — по необходимости
  • Кардамон в порошке — 1 щепотка (по желанию)
Как сделать
  1. Замочите дал и рис на полчаса после их тщательной промывки.
  2. Прокипятите неочищенный пальмовый сок отдельно и удалите загрязнения.
  3. Измельчите замоченный дал и рис вместе с кокосом. Измельчите его до состояния пасты. При необходимости добавьте воды.
  4. Нагрейте кастрюлю и приготовьте молотый рис и пасту дал .
  5. Добавьте кардамон и соль и готовьте на слабом огне пять минут.
  6. Этот шаг не является обязательным. Если хотите, можете на этом этапе добавить немного неочищенного сиропа.
  7. Покормите ребенка кашей комнатной температуры.

10. Растворимый

Sooji Каша

Помимо улучшения пищеварения, этот рецепт прост в приготовлении, занимает мало времени и является отличным выбором для работающих мам.

Необходимые ингредиенты
  • Жареный суджи хлопья — 2 ст.
  • Горячая вода — 1 стакан
  • Топленое масло -1/2 чайной ложки
  • Грудное молоко — ½ стакана
  • Финики сироп / мед / сахар / фруктовое пюре — 1-2 ст. Л. (По желанию)
Как сделать
  1. В кастрюле вскипятить воду.
  2. Добавьте к нему sooji медленно, тщательно взбивая.
  3. Готовьте 5 минут на слабом / среднем огне.
  4. Добавьте подсластитель и молоко и готовьте еще несколько минут.

Каша — одно из лучших блюд для детей, так как она проста в приготовлении и очень питательна. Каша для 6-месячных младенцев — обычное первое блюдо, так как дети редко отказываются от нее.

Также читайте: First Foods for Baby

Детская каша — Kidspot

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

Это рецепт:

Каша — это очень питательный завтрак, независимо от того, сколько вам лет. Из нее легко приготовить мягкое пюре, чтобы оно было восхитительным и для ребенка.

Состав

Метод

  • 1

    В блендер или кухонный комбайн поместите овсяные хлопья и измельчите до мелкого порошка.

  • 2

    Поместите в герметичную банку для использования по мере необходимости.

  • 3

    Когда готовите для ребенка, поместите 1/4 стакана овса в кастрюлю с 1/2 стакана воды. Довести до кипения и тушить 2 мин.

Банкноты

  • Можно подавать с яблочным пюре, чтобы подсластить его, и с детской смесью или грудным молоком.
  • Обработка трех стаканов овса за один раз — удобный способ всегда иметь под рукой много овсяных хлопьев.
  • Если не торопитесь, можете добавить в эту кашу немного очищенной и мелко натертой груши или яблока.
  • Этот рецепт был создан Дженнифер Чунг для Kidspot, лучшего поисковика рецептов в Австралии.

Это рецепт:

Любите этот рецепт? Поделиться этим!

Отзывы

Напишите свой отзыв

Каша для младенцев — Mummy Cooks

Каша идеальна не только для всей семьи, но и в качестве детского питания.Наполняющая и поддерживающая каша относительно богата белком, а также является источником железа. Это идеальная пища для кормления грудного ребенка. Меняйте его каждое утро, добавляя йогурт, фруктовое пюре, тертые или размятые фрукты. Чтобы вкусно перекусить руками, просто сформируйте овсяные хлопья в шарики, добавьте в них фруктовые палочки и позвольте ребенку самому собирать кашу.

Обязательно используйте овсяные хлопья, чтобы приготовить ребенку завтрак, так как крупный овес слишком велик для младенцев. Можно использовать альтернативные злаки, такие как пшено, богатое витаминами группы В, из которого получается мягкая сладковатая каша.Вы также можете использовать квиноа, которая является чем-то вроде суперзерна, поскольку она богата белком и другими питательными веществами, включая железо. И пшенные хлопья, и хлопья киноа можно купить в магазинах здорового питания.

Примечание: не рекомендуется добавлять кашу в рацион ребенка до 6 месяцев, так как она содержит глютен.

Время приготовления: 7 минут
Готово: 1 детская порция

Ингредиенты
15 г овсяных хлопьев / пшена / киноа
150 мл молока или воды или смеси

Метод

  1. Добавьте овес и молоко или воду в кастрюлю.Поставить на средний огонь и довести до кипения.
  2. После закипания варить 4-5 минут, время от времени помешивая и следя за тем, чтобы смесь не прилипала ко дну кастрюли.
  3. Снимите огонь, перемешайте и оставьте на 2-3 минуты перед подачей на стол.
  4. Подавайте с начинкой по вашему выбору, например с льняным семеном или йогуртом.

Отъем и хранение
6-7 месяцев — Гладкое и немного более густое пюре, без комков
7-8 месяцев — Более густое пюре с улучшенной текстурой
8-9 месяцев — Измельченное и растертое с мягкими комками.
9–12 месяцев — Рубленый и мелко нарезанный.

В нашем отмеченном наградами наборе Starter Weaning Set есть все горшки, необходимые для порционного приготовления, порционирования и безопасного хранения еды для вашего отъемного ребенка.

Как приготовить кашу для ребенка

2 года 4 месяца назад

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете начать вводить твердую пищу.В начале процесса отлучения лучше всего начинать с абсолютно гладкой и жидкой текстуры, похожей на двойной крем.

Как только ваш малыш привыкнет глотать и принимать пищу ложками, вы можете постепенно вводить больше комков и более густую консистенцию. Поэтому неудивительно, что нас часто спрашивают о том, как приготовить кашу для младенцев.

К счастью, это очень просто, и этот рецепт можно адаптировать по мере того, как вы проходите путь отлучения от груди.

Состав

  • ½ стакана органического овса (мелкого помола)
  • 1 стакан грудного молока, кипяченой воды или коровьего молока плюс немного для охлаждения.

Верхний совет: Овес можно измельчать большими партиями, которые можно хранить в герметичной банке в течение нескольких месяцев, чтобы сэкономить время изо дня в день. Если сомневаетесь, это одна часть овса на две части молока.

Инструкции

  1. Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до легкого кипения (крошечные пузырьки, а не до кипения).Добавьте молотый овес, часто помешивая, до однородного состояния.

  2. Снимите огонь и добавьте немного жидкости, чтобы охладить кашу и добиться нужной консистенции.

  3. Подавать без добавления сахара, с несладким пюре или банановым пюре.

Хотите микроволновку? Нагрейте 2 минуты, затем тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Перед подачей перемешайте и остудите, убедившись, что нет скрытых горячих точек!

Узнайте больше в разделе «Отлучение от груди».

Поделитесь этой статьей, чтобы связаться с каждым на Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest


«Мы даем воду или кашу, но на самом деле не знаем, чего хочет ребенок»: качественное исследование представлений и практики женщин в отношении исключительно грудного вскармливания в регионе Килиманджаро, Танзания | BMC: беременность и роды

В этом документе темы, которые были упомянуты во всех девяти ФГД, включали знания о грудном вскармливании, предполагаемые преимущества EBF, причины не практиковать EBF, многочисленные источники информации о грудном вскармливании и способы улучшения практики EBF в сообществе.В каждой теме были подтемы, которые представлены ниже.

Социально-демографические характеристики участников исследования

Всего в исследовании приняли участие 78 женщин. Возраст участвовавших матерей варьировался от 19 до 47 лет, средний возраст — 28 лет. Большинство из них, 65,4%, имели начальное школьное образование, 84,6% состояли в браке или сожительстве, 56,4% были фермерами и 29,1% занимались малым бизнесом. 46,2% участников были чагасами по племенам, 33,3% — парами по племенам и 43,2% проживали в городских районах.Количество детей на каждую мать варьировалось от 1 до 7, в среднем 3 ребенка.

Знания о грудном вскармливании и ощутимые преимущества

Во всех девяти ОДГ матери имели достаточно хорошие знания о ВБП. Они обсудили начало грудного вскармливания, значение исключительно грудного вскармливания, продолжение грудного вскармливания и знали, что мать должна практиковать исключительно грудное вскармливание в течение 6 месяцев. Они обсудили ощутимые преимущества EBF для ребенка и матери. Наиболее важными причинами для практики EBF были: «это дает ребенку иммунитет», «способствует установлению связи», «увеличивает коэффициент интеллекта ребенка», «ребенок растет быстрее», «наполняет живот ребенка», «успокаивает ребенка», « помогает в планировании семьи »,« тело матери возвращается в норму »и« экономно для семьи ».Большинство матерей сказали, что получили эту информацию от медсестер / врачей, когда посещали ДРП или приходили в клинику для вакцинации ребенка. Немногие матери упомянули свой прошлый опыт как причину практики EBF.

Женщины также обсудили, что все дети должны находиться на грудном вскармливании, исключительно или частично, до 2 лет или дольше, и что грудное вскармливание — лучшее, что мать может дать ребенку. Они признали, что это знают члены общины, и все матери должны это соблюдать.

Большинство матерей сказали, что грудное вскармливание следует начинать сразу после родов, чтобы принести пользу ребенку и стимулировать выработку молока. Кроме того, они сказали, что такое раннее начало грудного вскармливания следует практиковать, если только у матери не возникнут осложнения при родах или если она не перенесла кесарево сечение. Наконец, во всех девяти ОДГ матери сказали, что всем младенцам следует давать молозиво, потому что врачи и медсестры говорят им, что молозиво полезно для иммунитета ребенка.

Причины не практиковать EBF

Дальнейшие обсуждения в FGD показали, что многие участники чувствовали, что трудно практиковать EBF правильно. Некоторые матери прямо заявили, что, хотя они знают, что EBF следует продолжать в течение 6 месяцев, нецелесообразно кормить исключительно грудью в течение этого времени. Кроме того, матери заявили о таких проблемах, как бедность, плохое питание матери, необходимость вернуться к работе, а также культурные и социальные барьеры, мешающие матерям практиковать EBF.

Плохое питание

В ОФГ участники отметили, что правильное питание во время грудного вскармливания имеет решающее значение для практики EBF в течение полных 6 месяцев. Это было проблемой для матерей, так как большинство из них заявили, что не могут поддерживать правильную диету. Это привело к тому, что они испытали низкий надой молока, что привело к прекращению EBF. Матери упомянули продукты, которые им следует есть для увеличения производства молока, включая мтори (банановое пюре, смешанное с говядиной и супом), , каши, китава (банановое пюре, смешанное с кислым молоком), и супы.Кроме того, некоторые матери упомянули, что сбалансированное питание может помочь им увеличить производство молока.

Возобновление работы

Большинство участников работали в неформальных секторах, таких как сельское хозяйство и малый бизнес. Большинство матерей несут ответственность за кормление своих семей; следовательно, им необходимо возобновить работу вскоре после доставки. Они сказали, что обычно работали на сельхозугодьях « шамба » в течение всего дня, а вечером возвращались домой.

Выдержки из обсуждений ОФГ показывают давление, с которым сталкиваются матери в неформальном секторе, возвращаясь на работу, что заставляет их нарушать практику ВБФ:

«… .Мы живем в деревне, мы должны ехать на ферму за дровами, поэтому надо начинать давать кашу. Это потому, что мы оставляем нашего ребенка на попечение кого-то дома, поэтому когда мы в отъезде что будет есть ребенок? Трудно давать только грудное молоко все время, пока ребенку не исполнится шесть месяцев »(ФГД 3).

«…. Я думала, что опаздываю заниматься другими своими делами «сельское хозяйство и малый бизнес», поэтому решила дать кашу, когда ребенку было четыре месяца »(ФГД 9).

Матери, работающие в формальном секторе, сталкивались с похожими проблемами из-за того, как их работа мешала практике EBF:

« Отпуск по беременности и родам составляет всего три месяца, как мы можем практиковать EBF в течение шести месяцев?» (ФГД 2).

В настоящее время национальная политика Танзании позволяет матерям кормить грудью 2 часа в день, пока ребенку не исполнится 6 месяцев, после завершения отпуска по беременности и родам. Однако в некоторых ситуациях матери, работавшие в формальном секторе, рассказывали, что им было отказано в двухчасовом кормлении грудью.

«Мне не дали два часа, чтобы позволить мне пойти и кормить грудью, после трехмесячного отпуска по беременности и родам… Более того, работодатель хотел, чтобы я работал с 8:00 до 18:00 после трехмесячного отпуска по беременности и родам….»(ФГД 1).

Некоторым матерям пришлось уволиться после декретного отпуска. Те, кто сохранил свою работу, отметили, что единственный выбор накормить ребенка, находясь вдали от дома, — это начать давать коровье молоко, жидкую кашу, китава или мтори . Во многих случаях эти альтернативные продукты питания вводили в рацион ребенка до 3-месячного возраста, так что ребенка нужно было приучить к этим продуктам до того, как мать вернется к работе.

Матери отметили, что они не получают достаточной поддержки от своих партнеров / супругов или других членов семьи для практики EBF в течение 6 месяцев. Остаться дома и кормить грудью другие считают ленью. Поскольку большинство женщин являются единственными кормильцами / кормильцами и несут ответственность за питание в домашнем хозяйстве, другие дети в семье могут страдать от голода, если мать не вернется на работу.

Недостаточные знания о сцеживании грудного молока

Большинство матерей признали, что у них недостаточно знаний о сцеживании молока, что заставляло их при возобновлении работы давать альтернативные продукты вместо грудного молока.

«Нам сказали, что если вы собираетесь на работу, вы можете сцеживать грудное молоко и хранить его в течение трех часов. По истечении этого времени молоко перестает быть полезным для ребенка. Но мы не знаем подробностей этого и не думали попробовать это на наших младенцах »(ФГД, 2).

Кроме того, несколько матерей сказали, что слышали о сцеживании грудного молока, но не были уверены, как долго сцеженное молоко может оставаться свежим для ребенка.Другие знали о сцеживании грудного молока как о решении проблемы нагрубания груди, но не знали, что сцеженное грудное молоко можно использовать для кормления ребенка.

Плач ребенка связан с восприятием недостаточного количества молока

Во всех девяти группах матери сказали, что плач ребенка был большой проблемой, потому что он заставил некоторых матерей прекратить практиковать EBF до того, как ребенку исполнится 6 месяцев. Матери поделились, что плач у них ассоциировался с голодом или жаждой ребенка.Они сказали : «Младенцы плачут, потому что они голодны, грудного молока недостаточно». Давление воды, жидкой каши или жареного банана было традиционной практикой. Традиция поить воду рано (в течение первой недели после родов) заставила матерей поверить, что практика EBF включает в себя поить ребенка. Тонкая каша готовится путем приготовления каши и просеивания ее с добавлением воды до тех пор, пока она не станет легкой, как молоко. Традиционно считается, что ребенок может начинать пить жидкую кашу в 1-месячном возрасте.Однако матери-участницы не были уверены, является ли вода или каша решением, чтобы ребенок не плакал.

«Хотя медсестра говорит нам, что мы должны кормить только грудью в течение шести месяцев, на самом деле это очень сложно. Мы не можем практиковать EBF без воды. По крайней мере, медсестра должна сказать нам EBF и дать воды…. это то, что знают все в сообществе… Просто подумайте, как ребенок может выжить без питьевой воды? »(ФГД 2).

«Я понимаю, что ребенка следует кормить грудью в течение шести месяцев, не смешивая с другими продуктами, но проблема в том, что ребенок много плачет … Я знаю, что мое молоко очень легкое и не может удовлетворить ее» (ФГД 5).

«Если я иду в поликлинику, а ребенок не набирает вес, медсестра кричит на меня…… а еще мой ребенок много плачет, я думаю, что у меня недостаточно грудного молока … »(ФГД 2).

«Мы даем воду или кашу, но на самом деле не знаем, чего хочет ребенок, мы думаем, что вода или каша — это способ успокоить их, когда они плачут, хотя это никогда не помогало» (ФГД 6).

Множественные источники информации EBF

Участники сообщили, что получали информацию о грудном вскармливании из множества источников, таких как; поставщики медицинских услуг, матери, тети, сестры, друзья и соседи.

Консультации по исключительно грудному вскармливанию от поставщиков медицинских услуг

Большинство матерей сказали, что они получали советы по грудному вскармливанию при посещении клиники дородовой помощи, во время родов или при обращении за вакцинацией. Лишь несколько матерей заявили, что они никогда не получали совета от поставщиков медицинских услуг из близлежащих медицинских центров. Информация, полученная от медицинских работников, включала: предоставление молозива, раннее начало грудного вскармливания и практику EBF в течение 6 месяцев, решение проблем с грудным вскармливанием, правильное положение тела и прикладывание, преимущества грудного вскармливания и советы по грудному вскармливанию, если мать ВИЧ-положительна.

Некоторые матери сказали, что медицинские работники посоветовали им давать воду или детскую смесь сразу после родов, если выделение грудного молока задерживается или ребенок начинает плакать.

Консультации близких родственников

Матери также заявили, что получали советы от своих матерей, других родственников, включая родственников мужа или друзей. Они упомянули, что советы их мам или родственников были основаны на их давнем опыте. Общеизвестные в обществе советы касались того, как обращаться с плачущим ребенком, рано давать воду, чтобы утолить жажду ребенка, рано давать еду, чтобы подготовить желудок ребенка (даваемая еда включала жареный банан с маслом, мтори, китава или жидкую кашу) и дайте травы для облегчения боли в животе под названием « чанго ».

Ниже приведены примеры цитат матерей;

« Если ребенок плачет, наши матери или свекрови посоветуют нам дать ребенку воду или еду» (ФГД 4).

«… Обычно мы даем воду в первую неделю и кашу, когда ребенку исполняется три недели» (ФГД 9).

«… Причина, по которой дают воду или еду, — это подготовить желудок ребенка, чтобы он / она не был упрямым, чтобы потом есть другую пищу, и чтобы ребенок не плакал» (ФДГ 8).

Переход между разными типами советов

Группы обсудили противоречие между информацией, полученной от поставщиков медицинских услуг и других членов сообщества (матери, свекрови, тети, друзья и сестры). Участники следовали определенному совету, чтобы справиться с трудностями во время кормления грудью. Выбор совета зависел от доверия матери к человеку, дававшему совет. Многие матери доверяли опыту своих матерей, свекрови и друзей.Это потому, что советы исходят от тех, кто имеет личный опыт кормления детей. Обсуждения также показали, что на практику EBF могут влиять властные отношения в расширенной семье. Многие матери говорили о том, что им трудно следовать советам медицинских работников из-за боязни подчиняться желаниям своих матерей или свекрови.

«Если вы не соблюдаете то, что они говорят, вам скажут, что вы не уважаете старших, поэтому, если вы не любите ссориться, делайте то, что они говорят» (FGD2).

Немногие матери предпочли посоветоваться с поставщиками медицинских услуг.

«Когда я родила этого ребенка, свекровь сказала мне поить, и я не согласился с ее советом, так как понимаю, что грудь — это как сито; он знает время, когда дать воду и еду, поэтому это помогает утолить жажду ребенка »(ФГД 4).

Другие матери решили последовать совету, полученному от поставщика медицинских услуг, после того, как испытали трудности в связи с болезнью. «… .. Я испытал, что мои дети очень часто болеют, и врач сказал мне: мама, ты давала что-нибудь, кроме грудного молока, и я сказал« да ». Он сказал мне, что это была причина (детской болезни). Итак, в отношении нынешнего ребенка я сказал, что сделаю EBF, чтобы избежать этих проблем »(FGD 9).

Пути улучшения практики EBF

Обучение грудному вскармливанию

Большинство матерей заявили, что обучение их близких родственников грудному вскармливанию поможет им практиковать EBF в течение 6 месяцев.Матери были обеспокоены получением обновленной информации о грудном вскармливании, когда они посещали клиники для вакцинации. Они считают, что больше информации поможет в практике EBF. Они также считали, что другие члены семьи, которые имеют влияние на практику EBF, должны быть проинформированы о преимуществах EBF для поддержки матерей при грудном вскармливании.

«В нашем сообществе нам все еще нужно больше информации о грудном вскармливании. Наши старейшины и другие люди в обществе должны быть хорошо осведомлены о исключительно грудном вскармливании.Очень трудно применять на практике то, что вам сказали медсестры, если там есть женщина постарше и она говорит вам, как кормить вашего ребенка »(ФГД 2).

Однако во время обсуждения многие матери сомневались, захотят ли другие влиятельные члены семьи посещать тренинги по EBF.

Использование сверстников для обучения матерей

Еще одно предложение заключалось в том, чтобы назначить женщин с предшествующим опытом надлежащей EBF в качестве консультантов для помощи матерям в этой практике.Матери, которые успешно практиковали EBF, могли поделиться своим личным опытом, который может побудить матерей практиковать EBF.

Более продолжительный отпуск по беременности и родам и поддержка кормящих матерей

Те матери, которые были официально трудоустроены, были обеспокоены продлением отпуска по беременности и родам, чтобы женщины могли практиковать EBF. Работники неформального сектора в основном нуждались в поддержке со стороны своих партнеров или других членов семьи. Получение помощи может позволить матерям оставаться дома и правильно кормить грудью.

Каша для завтрака для младенцев :: Без злаков, орехов и бобовых

Ссылки на продукты в этом сообщении являются партнерскими ссылками. Это ничего вам не стоит и помогает поддерживать бесплатную информацию на этом сайте, а также дает ответы на вопросы «какой бренд вы используете!» Пожалуйста, знайте, что я бы никогда лично не порекомендовал какой-либо продукт, который не использовал бы в своей семье.

Одна из моих любимых вех в детстве — это когда эти милые пухлые ручки начинают тянуться за едой.

Как весело начать знакомить их со вкусами и структурой вашего дома, научить их сидеть за столом, чтобы разделить трапезу всей семьей , и, в конечном итоге, питать их как физически, так и морально, когда вы формируете их вкус для питательной пищи.

Одна вещь, с которой я боролась с младенцами номер 2 и 3, с которой я не боролась при моем первенстве, — это фактор братьев и сестер.

От ползания до манипуляций с игрушками, эта младшая сестра была очень настроена на то, чтобы копировать старшую сестру в игре.Точно так же и мой второй, и третий младенцы видели, как старшая сестра по утрам ела миску замоченного овса, даже примерно с 6 месяцев, и просто намеревались съесть то же самое!

Я приготовила эту беззерновую детскую кашу, когда моему второму рожденному (который по своей природе чрезвычайно упрям ​​по сравнению с другими моими девочками!) Было около семи месяцев, и я был так настроен на то, чтобы иметь все, что было у ее старшей сестры. Итак, овсяным утром это то, что она будет есть в той же миске, что и старшая сестра. Очень важно не подпускать детей к зерну, так как у них нет ферментов для переваривания зерна, такого как рис, овес, пшеница и т. Д., До достижения ими возраста 1 года. Узнайте больше о том, почему детские каши на самом деле токсичны для ребенка ЗДЕСЬ.

Этот завтрак богат питательными веществами, но содержит

очень простых ингредиентов.

Если вы занятая, работающая мама, вы можете удвоить, утроить или больше заморозить это и заморозить в лотках для кубиков льда. Ребенок может получить несколько размороженных «кубиков» утром или отправиться в детский сад.Я сделал лоток для кубиков льда с младенцем номер 3, так как хотел сэкономить время и не хотел готовить разные завтраки для нее и старших девочек.

Будьте гибкими с ингредиентами в соответствии с тем, что вы уже представили ребенку. Если вы еще не пробовали яичный желток с младенцем, возможно, начните с желтка, чтобы ребенок хорошо его переваривал, прежде чем класть его туда. Подробнее о том, как приготовить яичный желток для ребенка , читайте ЗДЕСЬ .

Если у вас нет доступа к качественному йогурту или кефиру (желательно сырому / травяному и т. Д.), Просто оставьте его. Вы можете добавить немного качественного кокосового молока , если хотите, и добавить надежных пробиотиков для некоторой пользы для кишечника.

Тыква или сладкий картофель достаточно сладкие для ребенка — вам не по вкусу. Если вы начнете все подслащивать сейчас, их вкусовые рецепторы будут ожидать этого от всего. Я бы даже на время исключил из этого какие-либо фрукты. Пусть они образуют вкус пикантного и слегка сладкого. Вы даже можете добавить немного овощного пюре, оставшегося накануне вечером — я делал это часто.Осталось цыплят на пастбище и пюре из костного бульона , гороха и т. Д. — все работает нормально.

Последнее замечание касается «апельсиновых» овощей — в данном случае тыквы или сладкого картофеля.

Вы когда-нибудь видели ребенка с оранжевым «оттенком» на носу? Маленькой печени ребенка нужно время, чтобы научиться превращать каротиноиды в витамин А. (Подробнее об этой теме ЗДЕСЬ ). Так что, если они едят слишком много апельсиновых овощей, вы увидите маленький оранжевый носик — просто немного откажитесь от апельсиновых овощей.Обычно я подавал этот завтрак два раза в неделю, поэтому у меня никогда не было проблем. Если вы планируете подавать его чаще, просто замените овощи чем-нибудь вроде гороха или даже авокадо, чтобы не было слишком много апельсиновых овощей.

Вы найдете гораздо более подробный разговор, а также почти 100 рецептов питания в моей кулинарной книге «Детское питание Nourished Beginnings»!

Независимо от того, новичок вы или опытная мама, Nourished Beginnings будет сокровищем на вашей книжной полке, которое, я надеюсь, выльется в пользование и полюбится на долгие годы.Мало того, что в первой четверти книги есть отличные первые приемы пищи для ребенка, остальная часть книги покажет вам, как приготовить полноценные обеды для всей семьи, которые понравятся ребенку, сократив ваше время на кухне вдвое!

Каша для завтрака детская

Эта каша для завтрака для младенцев — отличное начало дня малыша примерно в 6-7 месяцев, когда ребенок уже познакомился с каждым из этих ингредиентов по отдельности, и может оставаться основным продуктом завтрака даже после 1 года!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: домашняя детская каша, как приготовить детское питание

Порций: 1 порция

Автор: Рене — www.Повышениеgenerationnourished.com

  • Смешайте и подавайте. Вы можете подавать его как теплым, так и холодным — в любом случае я пыталась приучить своих детей к этому привыкнуть. Если вы решили разогреть его, НЕ используйте микроволновую печь, иначе вы уничтожите все питательные вещества. Я обычно нагревала плиту или использовала небольшую емкость в подогревателе для бутылочек! Двойные или тройные порции и замораживание в лотках для кубиков льда для удобства.

Этим постом поделились на форумах Fat Tuesday, Real Food Environment и Allergy Free Environment!

Домашняя овсяная каша для младенцев

Приготовление домашней овсяной каши — один из самых полезных и простых способов накормить вашего новорожденного.И после этого вы удивитесь, почему вы вообще потрудились купить его в магазине.

Когда мой сын, Кения, был младенцем, мой педиатр посоветовал мне кормить его рисовыми хлопьями. Рисовые хлопья — это естественный первый продукт питания для младенцев, и родители невероятно просто их приготовить. Мы с мужем были так взволнованы, что приедет первый день нашего сына, который ел твердую пищу, что мы выделили все субботнее утро, чтобы документировать каждую последнюю секунду, от его первого укуса до неизбежного беспорядка, который последует за ним.Я так рад, что кадры существуют, хотя образы того дня неизгладимо отпечатались в моем мозгу. Его выражение лица: пробовать на вкус, перемещать еду во рту и, наконец, глотать, было абсолютно бесценно.

Рисовые хлопья стали его ежедневной едой, и я искал лучшую марку, чтобы подать ему. Однажды после открытия новой коробки я понял, что она заполнена только наполовину, как и все коробки, которые я открывал раньше. Я подумал: , зачем я трачу 4 доллара на коробку рисовых хлопьев, если я могу легко приготовить их дома за гроши за порцию? Я так и сделал.Мало того, что это было легко сделать и гораздо более доступным, это было первое знакомство моего сына с тем, что я готовила для него.

По мере того, как Кения перешла на более широкий выбор продуктов, я также начал добавлять овсяные хлопья в его репертуар. Меня удивляет, насколько вкуснее свежие домашние хлопья по сравнению с теми, что продаются в магазинах для новичков (не говоря уже о том, насколько они дешевле). Все, что вам нужно сделать, это взбить старомодное овсяное пюре в блендере или кухонном комбайне и добавить воды. Это так просто.

Итак, в следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине и потянетесь за контейнером овсяных хлопьев по завышенной цене, помните, что у вас, вероятно, уже есть тот ингредиент, который вам нужен, чтобы приготовить его для вашего ребенка, прямо в кладовой!

.

Добавить комментарий